Không cần mâm quả cao đầy, chỉ với một quả dưa hấu tỉa hình cá chép cũng đủ tràn ngập không khí Trung Thu trong nhà bạn! Đón Trung Thu với dưa hấu tỉa hình cá chép đáng yêu
Đón Trung Thu với dưa hấu tỉa hình cá chép đáng yêu

  Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên vật liệu như sau:   - 1 quả dưa hấu tròn, già dưa   - 1 dao nhọn   - 1 vài que tăm nhọn
 

- 1 muỗng múc dưa (các bạn Hà Nội có thể tìm mua ở hàng Thiếc)

- 1 tô đựng dưa
  Bước thứ nhất(1):   Đặt dưa nằm ngang, dùng tăm vẽ nhẹ một hình bầu dục ở phía trên dưa để tiện cho việc tạo hình ở bước sau, vẽ rộng bằng miệng bát tô cho dễ múc dưa sau này.

Dùng chính thìa múc dưa để tạo hình. Chỉ dùng một nửa đường tròn của thìa múc dưa, cắm sâu vào vỏ dưa cho sắc nét, các nửa tròn này liên tiếp nhau viền theo hình bầu dục bạn vừa vẽ.

  Bước thứ hai(2):   Sau khi tạo được một hình bầu dục có viền lượn sóng, dùng dao nhọn khoét dưa theo đường biên trong của đường lượn sóng đó rồi nhấc riêng phần đó ra, dưa hấu rất dễ tách, nhất là khi bạn chọn quả già, những phần dưa thừa sát đường viền lượn sóng được nhấc ra bỏ đi.   Dùng thìa múc dưa múc hai quả dưa nhỏ tại vị trí mắt cá, mỗi quả dưa nhỏ sẽ có một phần vỏ là phần chính mắt cá. Dùng dao gọt tỉa bớt một đường viền bao hốc mắt vừa tạo. Đặt mắt cá lại đúng vị trí, gắn bằng tăm nhọn. Mắt cá bằng vỏ dưa xanh sẽ nổi bật trên nền cùi trắng của dưa nhờ việc bạn vừa tỉa hốc mắt.
  Bước thứ ba(3):   Dùng thìa múc dưa để múc những viên tròn dưa hấu sang tô đựng dưa. Múc cả dưa ở phần chữ nhật vừa tách rời và phần còn lại trong quả dưa. Cách múc dưa như sau:

Úp thìa xuống mặt dưa, ấn sâu cho ngập thìa, làm từ từ giúp dưa tứa nước dễ dàng qua lỗ thoát nước ở đáy thìa ta đang úp ngược.

 

Nghiêng thìa sang phải và xoay cán thìa một vòng tròn đều giúp cho thìa đang úp xuống thành ngửa lên, bên trong thìa là một viên dưa tròn nhỏ.

 

Nhấc thìa và dưa trong lòng thìa ra khỏi quả, đổ vào tô đựng dưa. Làm lần lượt cho hết phần dưa cần múc.

 

Để thêm phần sinh động, bạn có thể dùng thìa múc dưa để múc thêm các loại quả ruột mềm khác như thanh long, dưa vàng, đu đủ,… Hoặc giản tiện hơn bạn cắt rời từng quả quả nho tròn màu xanh hoặc đen để bày cùng những quả tròn nhỏ múc từ dưa hấu.

  Bước thứ tư(4):   Dùng dao cắt chéo 45º từ vị trí gần cuống dưa vào sâu quả dưa chừng 7 – 9 cm. Khi nhấc dao ra, vỏ dưa già sẽ tách khẽ tự nhiên như miệng cá.
  Bước thứ năm(5):   Để tạo vây lưng cá chép, bạn dùng dao múc dưa khoét liên tiếp để được một đường lượn sóng quanh hình bầu dục dẹp trên vỏ miếng dưa bỏ ra lúc đầu rồi dùng dao cắt theo hình lượn sóng đó. Phần vỏ dưa còn lại bạn dùng dao tỉa hình đuôi cá giống chiếc nơ hình hai chiếc lá châu đầu lại. Dùng tăm nhọn để cắm nối vây lưng và đuôi vào cá chép.
  Bước thứ sáu(6):   Tạo vây bên mình cá chép:   Bạn dùng thìa múc dưa khoét 3 nửa tròn liên tiếp tạo đường lượn sóng ngắn, không cần khoét quá sâu như trên lưng cá, chỉ ngập thìa chừng 1cm rồi dùng dao rạch chéo hai đường kéo dài từ điểm cuối của hai đầu đường lượn sóng ngắn, dùng dao tỉa tách nhẹ miếng vây bên vừa tạo cho chúng nổi bật ra khỏi mình cá.
Bạn có thể trộn salad hoa quả từ trong tô hoặc chỉ giản đơn là đổ các viên dưa cùng những loại hoa quả khác vào trong mình cá chép đã tỉa. Vậy là bạn đã có cá chép để bày Trung Thu rồi đấy, không khó như tỉa dưa nghệ thuật mà vẫn hấp dẫn hơn nhiều so với cách bổ dưa thông thường phải không bạn?  

Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

khéo tay trái cây dưa hấu tỉa dưa hấu trung thu rằm tháng 8

cách lam nem chua ran cách muối dưa leo am thuc han Khoai lang nướng chín vàng hấp dẫn Ra cách lam banh tiểu Sua dau nanh Ngâm mắm bánh quy Khô Hà Lan cách làm vịt nhồi táo nướng quán bún chả ngon cách làm vịt om cách làm trứng trà ngon Ngõ Khéo tay làm ngay xúc xích cuộn thịt xông Mon man Khám phá bánh đậu Mon goi ngon HẠi sẠn cách làm thịt xá xíu cách làm tương ớt cách làm thịt heo khô cách làm tương ớt chua cay mặn ngọt thach hoa qua Khách cách làm tôm hấp bánh mì kẹp phô mai cách làm sữa ngô cach lam tom sot thai Mon an han quoc làm bánh tráng trộn Nau chao y Su hao cháo sen bắp bò cach lam muop dang xao thit mon long KhÃƒÆ xao nam cÃ Æ chua banh cuon nhan thit ngon tom sot toi ngon nấu chè bột lọc chao bo cau làm mochi Kem tuoi NHAU RAU CAU cách làm bánh khoai mỡ chiên Ai bánh mì vừng hàng cháo sườn ngon các món từ thịt heo clip nấu ăn huong dân nau an cuon mua xuan cách làm bánh flan trái dừa quán quân minh nhật mặt trời Mon Y Cất đồ Ớt món ăn tốt cho phụ nữ Kem chuoi Nấu canh chua cơm chiên cách làm thạch trà sữa bánh kem KIM CHI Nấu Chè Pate KHO THIT puddinh chocolate đậu hủ cách làm bánh táo cách làm bánh pudding soup cá mú Mon Thai cách làm bánh dẻo nhân trái cây Nấu ăn ngon Spagetti khung anh bánh cookies chocolate bí đỏ Sot vang cách làm bánh bo KHO TAU bánh đậu xanh hoa quả cách làm bánh bao bắp cải tím giành giải nhất cuộc thi món ngon nhà chè cùi dừa non tơm cánh gà chiên sữa Nướng ca Kết làm mứt quất hình hoa món an thái lan Canh cá điêu hồng biển gia vị chiên nước mắm Huyết mực nướng nhồi đậu tươi ngon cá ngừ kho khốm Món mực công thức nước ép dưa leo và chanh nôm rau nhút Hung banh mi papparoti banh calzone ot chuong han quoc lam canh ga nuong cách làm bánh bao chay ng Tôm hấp cà tím xốt tôm khô Hong Kong ga vien ngon