Thay bằng cách nướng và tẩm ướp thông thường, chị em hãy thử làm món vịt nhồi táo nướng này xem sao nhé!
Đổi vị với vịt nướng nhồi táo - Món ăn ngon

Có thể nghe qua món vịt nhồi táo nướng chị em sẽ thấy hơi xa lạ nhưng quả thực cách làm vịt nhồi táo nướng rất giản đơn. Không cần đến nhiều gia vị cầu kì, chỉ cần ít hành, hạt tiêu, muối và vài quả táo là được. Món ăn thơm ngon, hấp dẫn và rất lạ miệng.

Nguyên liệu gồm có:

- 1 con vịt

- 2-3 quả táo

- 1 củ hành tây nhỏ

- 4-6 tép tỏi

- Muối, hạt tiêu

Đổi vị với vịt nướng nhồi táo - 1

Cách chế biến:

Làm nóng lò nướng đến nhiệt độ 350 độ F.

Bước thứ nhất(1): Vịt béo hơn gà vì thế, để màu của vịt nướng thực sự đẹp, cần phải lấy bớt mỡ của vịt đi. Vì thế, dùng dao lọc bớt các phần có nhiều mỡ ở vịt đi. Cắt bỏ các phần da và mỡ thừa trên thân vịt. Sau đó, thấm khô bằng khăn giấy. Rắc muối và hạt tiêu lên khắp bề mặt thịt vịt và bên trong bụng thịt.

- Hành tây, táo cắt nhỏ. Tỏi xắt nhỏ. Cho tất cả vào trong bụng của vịt hoặc có thể cho thêm một loại rau thơm nào bạn thích.

Đổi vị với vịt nướng nhồi táo - 2

Bước thứ hai(2): Gài phần cánh vịt xuống lưng vịt, buộc hai đùi vịt lại, đặt vịt lên giá nướng, đặt giá lên một chảo hình chữ nhật, đủ để chứa cả vịt và giá.

Đổi vị với vịt nướng nhồi táo - 3

Đổi vị với vịt nướng nhồi táo - 4

Bước thứ ba(3): Cho một ít nước dưới chảo để không bị cháy. Đậy lá nhôm lên trên.

- Cho vịt vào nướng khay nướng, nướng khoảng 45 phút.

- Tăng nhiệt độ lò nướng lên đến 425 độ F và nướng thêm 30 phút nữa, cho đến khi da vịt vàng.

Đổi vị với vịt nướng nhồi táo - 5

Phần chất béo vịt chảy ra bên dưới đáy khay bạn có thể dùng để nướng khoai tây vì nước béo này rất thơm. Để vịt nghỉ 10-15 phút trước khi đem chặt.

Bỏ các nguyên liệu nhồi trong bụng vịt ra. Những nguyên liệu này có tác dụng làm cho vịt thơm hơn và không bị khô.

Đổi vị với vịt nướng nhồi táo - 6

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món vịt nhồi táo nướng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm vịt nhồi táo nướng món ăn từ thịt vịt

bun xao au cac mon che đậu xào tôm tươi lá sen cách làm bánh ngải món soup bong ca xao xoai cach lam sua chua hoa qua thịt ba chỉ cuộn mì ý sốt xúc xích nấu canh măng chua cơm rang Trương ngũ vị Áp muối mè tự làm kem tươi tại nhà cơm trộn cá nục hấp Hái Nấu Phở chã động cach lam ca GỎI pha trà ga hap nộm gỏi canh cÃƒÆ hẠt sen canh ngay he Bánh mặn kem chuối bơ đậu phộng Mứt chẻm Mực Trần Bình Trọng banh ngot mién lẩu kim chi bột ngọt cầm chủ banh trang cuon thit heo Cach nau chao nhà Nem mo hanh món dÃƒÆ heo ech xao sa ot mix sinh tố bánh táo nướng my gia cay cach lam khoai lang lac Ng Dùng dá n nấu cháo trai gừng kho cá bống Dễ Làm hoa chuoi lam xa lach thom ngon goi ga cach chua hoc nấu ăn ngon Cách lam chan gà bun luoi pizza mini kính Sua khẩu mì tôm xào rau Cún Khang Cá chim rim măng tươi chuà làm bánh bao dầu kem lanh ngon lam hoa bún ca cach nau bun rieu thit bo nâu Halloween Nghệ thuật điêu khắc bí mÃ Æ xào tôm công thức pha trà đào lúc Tuyết Nguyễn Canh bò viên thập cẩm gà cách làm bánh bao tại nhà Một số lưu ý cho mẹ bầu khi sử dụng mâm dỗ khoai tay vien bọt mua Vu Lan sa lát trái cây Xà Món canh sườn bánh bông lan trứng sữa nướng bánh goi xoai tuong Giòn bánh su khoai sọ Bánh bao lá dứa banh bo da dam cach lam gio heo Canh ngao chua canh ga phô mai chiên giòn banh pancake thơm vua chế biến máºt dền tự làm bánh cà rốt Goi du đu lười kho cà pizza rau củ