Đổi vị với thịt lợn chiên giòn xốt chua ngọt quá ngon Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Đổi vị với thịt lợn chiên giòn xốt chua ngọt quá ngon Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Đổi vị với thịt lợn chiên giòn xốt chua ngọt quá ngon, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Đổi vị với thịt lợn chiên giòn xốt chua ngọt quá ngon Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Thịt lợn chiên giòn xốt chua ngọt đậm đà từ bên trong quyện lẫn vị chua ngọt của nước xốt bên ngoài, dậy mùi thơm của hành tỏi và chua nhẹ của giấm táo. Cuối tuần hãy đổi vị cho cả nhà với món ngon này nhé!

NGUYÊN LIỆU LÀM THỊT LỢN CHIÊN GIÒN XỐT CHUA NGỌT

– 350 gram thịt thăn
– 120 gram xốt cà chua
– 60 gram giấm táo, 60 gram đường, 5 gram bột ngô, 55 gram bột mì
– ⅓ (một phần ba) củ cà rốt; 1 nhánh gừng; 1 đầu hành boa rô
– Muối, dầu

CÁCH LÀM THỊT LỢN CHIÊN GIÒN XỐT CHUA NGỌT

Bước thứ nhất(1):

thit-lon-chien-gion-xot-chua-ngot1

Cà rốt, gừng gọt bỏ vỏ, cắt sợi nhỏ. Boa rô cắt sợi nhỏ, khúc dài tương tự với cà rốt và gừng.
Thịt thăn thái miếng lớn dày cỡ 4 – 5mm, ướp muối khoảng 15 phút cho thấm.

Bước thứ hai(2):

thit-lon-chien-gion-xot-chua-ngot2

Trong lúc chờ ướp thịt, bạn tiến hành trộn các loại xốt. Hòa tan xốt cà chua với chút nước cho loãng bớt. Cho đường vào bát con, thêm giấm vào khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn.

Bước thứ ba(3):

thit-lon-chien-gion-xot-chua-ngot3

Khuấy tan bột bắp, bột mỳ, dầu chiên và nước vào một bát khác thành một hỗn hợp bột nhão rồi bỏ thịt vào đảo cho hỗn hợp bột bao đều quanh miếng thịt.

Bước thứ tư(4):

thit-lon-chien-gion-xot-chua-ngot4

nấu nóng chảo dầu, thả từng miếng thịt vào, lưu ý lượng dầu phải ngập mặt thịt. Chiên đến khi vàng đều thì vớt thịt ra đĩa cho ráo dầu.

Bước thứ năm(5):

thit-lon-chien-gion-xot-chua-ngot5

Chắt bớt dầu ra khỏi chảo, chỉ để lại một lớp láng bề mặt, thêm cà rốt, gừng và tỏi tây vào xào thơm. Tiếp đó đổ xốt cà chua, hỗn hợp xốt giấm chua ở Bước thứ hai(2) vào, tiếp tục đảo đều.
Khi hỗn hợp xốt bắt đầu sôi thì trút thịt lợn chiên vào, đun lửa vừa trong khoảng vài phút là được, thỉnh thoảng đảo đều cho thịt thấm xốt.
Gắp thịt ra đĩa, rưới nước xốt lên trên, trang trí bằng hành lá thái sợi.

THÀNH PHẨM THỊT LỢN CHIÊN GIÒN XỐT CHUA NGỌT

Thịt lợn chiên giòn xốt chua ngọt dậy mùi thơm của hành tỏi và chua nhẹ của giấm táo không thể lẫn lộn. Nước xốt óng đẹp bao ngoài miếng thịt lợn chiên giòn có vị chua, mặn, ngọt. Cắn miếng thịt thấy đậm đà từ bên trong quyện lẫn vị chua ngọt của nước xốt bên ngoài lớp bột mỏng. Do thịt được chiên trước nên giữ được độ ngọt và giòn đặc trưng chứ không bị quá mềm hay bã.

thit-lon-chien-gion-xot-chua-ngot

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thịt lợn chiên giòn xốt mặn nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món sốt thịt lợn chiên giòn xốt chua ngọt

bánh gato trái táo Canh ngheu nau chua banh canh xuong heo Tự làm bánh khoai mì hấp ngon tiểu Cách bóc vỏ và làm sạch tôm x Chè khoai môn ca uc bún cá ca rot Cháo sườn non rau củ sot ca chua бє lassi dao ngon Bánh hỏi nấu canh dưa hồng với chả cá ngũ mì bò chua cay gợi xot bbq bể nắm xao Công thức làm giò thủ Sự cach lam khoai tay kho thit làm bánh su kem tr㪠hột cut ro ti kim chi củ cải dạ dày hầm đùi gà chiên muối ớt sử dụng Dung Một số mẹo vặt nhà bếp giúp bạn Christine Hà bánh chuối tương hột bánh gà Ốc rang muối ớt dính pha lau bao tu nóng bánh beo Lựu phuong thạch dẻo chanh dây nguyễn sa tế ớt cách nấu bún chả cá thịt chiên giòn ga gia khoai tay đêm cắt tỉa tim ham thao qua cách làm sườn kho cach lam nuoc mam gung ngon cÃƒÆ phi le cÃƒÆ kho Trứng cá hồi cá hồi món nướng rau củ món Tây thảo mon banh u nhan chuoi cha dau thit cua chien gion ếch cháy mẹo làm bánh men gỏi miến Bánh Ngọt Sừ luộc chín kiểu mới goi ngo sen chay Sup cua chùm tôm nướng món ăn Việt Nam thịt khô chè đỗ khoai môn công thức gà sốt chanh dây chuối xay mật ong sống khỏe sau tuổi 40 trà đậu nành nau tom rim nuoc dua ngon sa mẹo hay cach lam banh my pho mai cách làm bánh mochi nhân khoai ổi muối trứng cúc xào me cach nau ca loc du du bánh tằm cac mon chay tép đồng rang mặn bún bò viên cach tỏi bánh kem su chan gà Suon ram Thit kho tau mien nam ca ro phi máy ảnh cửa sổ mì ống bí đỏ banh ran Thực phẩm giúp giảm cân cho bữa trưa cam ngâm ngọt giay đến cháo tôm xôi đám hỏi cưới Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức banh cuon ngon bóc Ngộ nom hoa qua nà m bun ca kien giang Thứ