Đổi vị với thịt lợn chiên giòn xốt chua ngọt quá ngon Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Đổi vị với thịt lợn chiên giòn xốt chua ngọt quá ngon Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Đổi vị với thịt lợn chiên giòn xốt chua ngọt quá ngon, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Đổi vị với thịt lợn chiên giòn xốt chua ngọt quá ngon Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Thịt lợn chiên giòn xốt chua ngọt đậm đà từ bên trong quyện lẫn vị chua ngọt của nước xốt bên ngoài, dậy mùi thơm của hành tỏi và chua nhẹ của giấm táo. Cuối tuần hãy đổi vị cho cả nhà với món ngon này nhé!

NGUYÊN LIỆU LÀM THỊT LỢN CHIÊN GIÒN XỐT CHUA NGỌT

– 350 gram thịt thăn
– 120 gram xốt cà chua
– 60 gram giấm táo, 60 gram đường, 5 gram bột ngô, 55 gram bột mì
– ⅓ (một phần ba) củ cà rốt; 1 nhánh gừng; 1 đầu hành boa rô
– Muối, dầu

CÁCH LÀM THỊT LỢN CHIÊN GIÒN XỐT CHUA NGỌT

Bước thứ nhất(1):

thit-lon-chien-gion-xot-chua-ngot1

Cà rốt, gừng gọt bỏ vỏ, cắt sợi nhỏ. Boa rô cắt sợi nhỏ, khúc dài tương tự với cà rốt và gừng.
Thịt thăn thái miếng lớn dày cỡ 4 – 5mm, ướp muối khoảng 15 phút cho thấm.

Bước thứ hai(2):

thit-lon-chien-gion-xot-chua-ngot2

Trong lúc chờ ướp thịt, bạn tiến hành trộn các loại xốt. Hòa tan xốt cà chua với chút nước cho loãng bớt. Cho đường vào bát con, thêm giấm vào khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn.

Bước thứ ba(3):

thit-lon-chien-gion-xot-chua-ngot3

Khuấy tan bột bắp, bột mỳ, dầu chiên và nước vào một bát khác thành một hỗn hợp bột nhão rồi bỏ thịt vào đảo cho hỗn hợp bột bao đều quanh miếng thịt.

Bước thứ tư(4):

thit-lon-chien-gion-xot-chua-ngot4

nấu nóng chảo dầu, thả từng miếng thịt vào, lưu ý lượng dầu phải ngập mặt thịt. Chiên đến khi vàng đều thì vớt thịt ra đĩa cho ráo dầu.

Bước thứ năm(5):

thit-lon-chien-gion-xot-chua-ngot5

Chắt bớt dầu ra khỏi chảo, chỉ để lại một lớp láng bề mặt, thêm cà rốt, gừng và tỏi tây vào xào thơm. Tiếp đó đổ xốt cà chua, hỗn hợp xốt giấm chua ở Bước thứ hai(2) vào, tiếp tục đảo đều.
Khi hỗn hợp xốt bắt đầu sôi thì trút thịt lợn chiên vào, đun lửa vừa trong khoảng vài phút là được, thỉnh thoảng đảo đều cho thịt thấm xốt.
Gắp thịt ra đĩa, rưới nước xốt lên trên, trang trí bằng hành lá thái sợi.

THÀNH PHẨM THỊT LỢN CHIÊN GIÒN XỐT CHUA NGỌT

Thịt lợn chiên giòn xốt chua ngọt dậy mùi thơm của hành tỏi và chua nhẹ của giấm táo không thể lẫn lộn. Nước xốt óng đẹp bao ngoài miếng thịt lợn chiên giòn có vị chua, mặn, ngọt. Cắn miếng thịt thấy đậm đà từ bên trong quyện lẫn vị chua ngọt của nước xốt bên ngoài lớp bột mỏng. Do thịt được chiên trước nên giữ được độ ngọt và giòn đặc trưng chứ không bị quá mềm hay bã.

thit-lon-chien-gion-xot-chua-ngot

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thịt lợn chiên giòn xốt mặn nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món sốt thịt lợn chiên giòn xốt chua ngọt

cupcake hương chanh CHẢ Bi ngoi sinh to ca chua le đỗ xào lòng gà pha lau bao tu salad dưa chuột Mâm quả cắt tỉa đón Trung Thu Ba chi nuong sup hoa bi cách cach nau sup ca rot hấp tôm với muối khô bò khô bò Hằng MT cá hồi món nướng rau củ món Tây lassi dao ngon tôm Đậu phụ non hấp trứng và tôm Lẩu lava cake bánh sôcôla núi lửa Hà Ly бє cach che bien che che bien muc chien lam sua chua nấu soup hành tây tại nhà xay cà chua dau mo ngon cách làm bánh mochi nhân khoai gia dinh banh ngao 6 lợi ích khi ăn xoài cai rượu bo nuong tai chanh goi rau tien vua bánh mì chả cá bún chả bò nấu phở rang muối tôm tươi bò chiên cay tẩm mè Rau muong xao xôi hat sen cach nâu Lựu dễ nấu bánh chuối cach lam banh my pho mai cach com vien chien gion ba ba nau chuối ca cha bong Những món ngon Ngộ bánh gà sinh tố dâu thịt khô chim cut cách làm ốc sốt dầu hào Bánh canh ghẹ ngon tại Sài Gòn Học giái Set cua đặc biệt tại hải sản Lâm hat sen xao bo bắp chuối cach nau mien ga ngon vit nau chao cháo thịt heo Canh ngheu nau chua ổi muối banh ran bánh gato trái táo nghêu xào coc dam chua ngot Cà rốt dạ dày hầm thuốc bảo vệ thực vật món cà kho há cảo nhân tôm hấp thit hao lam cha bong kim chi củ cải banh mi chien xuc xich cơm chiên gà Hấp sữa chiên bóc phồng ca ri ga nau cham SUON RAM CHUA NGOT thit hun khoi cuon khoai tay Cún Khang Xôi gà Đà Nẵng món mặn ăn cơm cach lam xoi gac hap nuoc cot dua cha tom vien dac biet súp măng cần tây cach la tom chay xao rau cu cach lam dua leo muoi chua huong dan lam banh xeo nhat chè hột vịt kem trứng kem trứng chocolate đen sup nha dam thÃi mojito vị thơm tu lam bun gao luc CHAO SUON chan gà bánh ú nếp nhân dừa cach lam banh xeo nhat banh palmier kem đá bào cam xà phòng cac mon rau xao nhà hàng TungLok Heen Ba món ăn tuyệt hảo cách làm mứt bí 2 cách nướng cá thơm ngon đổi bữa nước ép quả khế cua chien gion sa lát xoài cà chua mít non xào sả sưởi xào miến với tôm nấm Chú Thịt Heo quay tom rang muoi hat ngon