Nấm đậu kho tiêu
Nguyên liệu làm nấm đậu kho tiêu
– 3 bìa đậu rán vàng
– 400 gram nấm rơm (hoặc một loại nấm búp bất kỳ)
– Dầu hào, xì dầu, đường, hạt tiêu.
Cách làm nấm đậu kho tiêu:
– Đậu rán vàng cả miếng, sau đó xắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.
– Nấm rửa thật sạch để nguyên hay cắt thành miếng vừa ăn.
– Cho chút dầu chiên vào nồi nấu nóng với lửa vừa, cho nấm vào xào sơ, rồi cho đậu rán vào, nêm gia vị vào nồi kho với ít dầu hào, xì dầu, đường và cho nhiều hạt tiêu cho thơm. Tiếp theo cho thêm chút nước kho cho nấm chín.
– Sau đó mở nắp nồi ra đảo đều cho nấm và đậu thấm đều gia vị, nếm nêm lại cho vừa ăn theo khẩu vị gia đình rồi tiếp tục kho thêm vài phút cho nước kho sền sệt vừa ăn là được.
Nấm đậu kho tiêu
Với vị ngọt của nấm, béo ngậy của đậu và mùi thơm từ tiêu sẽ mang tới cho gia đình món ăn vừa có thể là món chay và cũng có thể là món ăn mặn vô cùng hấp dẫn trong những ngày lạnh đấy các bạn. Hãy cùng vào bếp trổ tài món nấm đậu kho tiêu các bạn nhé. Mong các bạn thực hiện thành công.
Tìm kiếm: Món ngon từ nấm, đậu nấm kho tiêu.
Nguồn: Đổi vị với món nấm đậu kho tiêu quá ngon cho ngày lạnh, món ăn chay thanh đạm
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
