Tô bún bì heo thật quyến rũ với miếng thịt thắm vị ngọt của dừa xiêm, miếng bì giòn giòn ăn cùng rau sống và nước mắm chua cay.

	Đổi vị với bún bì

Thêm miếng bánh tráng, tí rau thơm làm thành món bì cuốn là trọn vị.

Đổi vị với bún bì
Nguyên liệu gồm có: - 200 gram da heo - 300 gram thịt đùi
Đổi vị với bún bì
- 1 quả dừa xiêm - 1 chén gạo - Rau sống, bún tươi, hành lá Cách chế biến: - Làm thính: dùng chảo không dính để rang gạo đến khi gạo vàng thì cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn là có thính gạo.
Đổi vị với bún bì
- Thịt đùi rửa thật sạch luộc chung với nước dừa, thêm 1 muỗng bột nêm, rồi cho thêm 1 muỗng dầu chiên khi nước luộc thịt bắt đầu cạn. Dùng đũa trở đều miếng thịt và cho hơi cháy cháy ở phần bề mặt.
Đổi vị với bún bì
Đổi vị với bún bì
- Da heo rửa thật sạch, dùng dao lam cạo sạch phần bề mặt. Cho lên nồi luộc chung với nước dừa khoảng 10 phút, da chín vớt ra cho vào tô nước đá để giúp  giữ được độ giòn và trắng.
Đổi vị với bún bì
- Phần thịt đùi và da heo sau khi nguội thì cắt nhỏ và mỏng
Đổi vị với bún bì
- Trộn chung với thính gạo
Đổi vị với bún bì
- Hành lá thái nhuyễn làm mỡ hành - Nước mắm: đường, chanh, ớt, tỏi, nước mắm hoà chung, thêm cà rốt và củ cải thái sợi (theo khẩu vị của gia đình) - Sắp rau, bún ra tô, cho phần bì heo thịt trộn chung với thính, thêm mỡ hành rối rưới nước mắm lên trên.
Đổi vị với bún bì

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bún, bì heo, Nga Nguyễn

mứt xoài ngon cách làm bánh chả park soo jin an toàn cach lam pho xao gion ngon công thức gà nấu kim chi cach nau che dau xanh vien ba chỉ bò Mỹ Lẩu riêu cua ba chỉ bò nấu canh tôm chua cay muc xao dau ha lan Làm bánh ướt chín làm bánh mỳ mặn canh cà cà chua bánh cupcake dừa chanh Hai kiểu nơ kẻ trang trí kẹp tóc mùa Canada pancake trái cây banh trung thu rau cau caramen thạc bánh xèo nhân nấm súp hạt sen Quán vỉa hè quả Món Ngon ĐÃI Khách bong cai chien xu ngon khoai tây nghiền chiên giòn dau den tron sua chua phô mai ung thư ung thư bàng quang Xuân Hương tủ lạnh ca ngù cánh gà rán sốt cà xot kem hương cam bí đỏ bọc trứng chiên kem sữa tươi Món ăn Pháp sò dương nướng bo bia man cach lam mam thai chay ngon canh sườn sa kê Muối ớt hội cach lam mien tron muc Nhập thịt ram mặn làm nước chanh hương quế banh troi ngon sườn heo hầm sốt tôm với tỏi ớt salad bap va bo ngon làm bánh khoai tây chiên ngon chia sẻ mẹo vặt cà chua sốt cá nục sáng mắt bánh kem chuối nướng lá ch 20 sự thật thú vị ít biết về bia salad nui gạo new york mi xoa thit bo ngon bánh cupcake kiwi suong sot barbecue quán chay ngon rẻ ca tre crep tôm cuộn xào đậu bắp tép khô lam sua chua Đi ăn bánh trôi tàu ấm nóng phố Xuân Làm bông hồng bằng dâu tây xoi vi tom nuong sot bbq thịt bò cay tẩm mè Làm kem cách lam banh tet bánh kem tươi bánh trôi nước thit bo bit tet lau de tiem thuoc bac bí đỏ nhồi thịt hạt sen Trâm Phạm be be sup miso thom ngon Đồ uống giải nhiệt nau tom rim nuoc dua ngon cach lam nho kho m ½ nau nuoc dung ga ngon là hoa Bánh ít Trần cách làm chả cá rô làm bánh dứa tại nhà cháo thịt tôm sốt dứa heo quay da lò nướng banh da cua hai phong Đâu mi Quang ga tom thit sui cao chien nhan kim chi mứt bí đao bánh mì cho bé đuoi heo hầm thuốc bắc bánh mi kẹp kem ngon xôi khoai lang tím dừa nạo cach nau ca dieu hong hap cách làm chuối nướng yêu thương ba chỉ rim gỏi cuốn thịt ba roi kho NhẠn goi mang tuoi ngon thịt xào cải chua xôi nếp bọc trứng cach lam thit trọn vung món đặc sản mut me Cárô Đất bà nh bo