MÓN VẸM:
Hôm nay, chúng ta sẽ đổi vị nấu món vẹm hấp sốt dừa ngon ơi là ngon cho bữa tối. Những con vẹm tươi ngon, dày thịt ăn cay cay, béo béo sẽ làm món ăn khiến cả nhà cùng thích mê đấy! Phần nước sốt thơm cay chính là yếu tố khiến món vẹm ngon hoàn hảo. Bạn lưu ý nên rửa thật sạch vẹm để loại bỏ cặn bẩn và vẹm không bị mặn nhé!

Cách làm món canh khoai môn:

- Sơ chế Nguyên liệu gồm có: ngâm sườn trong nước trong khoảng 15-20’, sau đó vớt ra rửa thật sạch rồi ướp với tỏi, gốc hành lá và gia vị trong 20’; gọt bỏ vỏ khoai môn rồi cắt thành miếng nhỏ vừa ăn; ngâm tôm khô trong nước ấm.

- Trong nồi dầu nóng, bạn cho tôm khô vào đảo qua. Tiếp tục cho sườn vào xào, sau đó thêm một tô nước vào rồi đậy nắp nấu sôi, vừa đun vừa vớt bọt ra. Khi nước sôi, bạn cho khoai vào rồi đun ở lửa nhỏ cho đến khi khoai mềm hẳn. nếm nêm gia vị cho vừa miệng.

- Múc canh ra bát, rắc rau thơm và hành lá lên trên. Ăn nóng với cơm.