Món cà ri này thơm mùi nước cốt dừa, khoai thật ngậy, cộng với mùi sả, làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn. Đổi món với cà ri gà kiểu Thái
Đổi món với cà ri gà kiểu Thái

Cách nấu món cà ri rất nhanh và giản đơn, Mong các bạn thành công nhé


Nguyên liệu gồm có:

- 3 đùi gà
- 1 gói gia vị cà ri vàng (Yellow curry past)
- 1 quả dừa khô nạo sẵn hoặc ½ (một phần hai) lon nước cốt dừa đóng hộp
- 1 củ khoai lang bí, 1 củ khoai lang trắng
- 1 củ khoai môn sáp
- 2 cây sả
- 1 củ cà rốt
- 1 củ hành khô
- Hạt nêm, đướng, muối, ớt



Cách chế biến:

- Vắt lấy khoảng 1 bát đầy nước cốt dừa, 1 bát nước dảo dừa.


- Đùi gà chặt khúc vừa ăn ướp với 1 ít gia vị cà ri vàng trong 30 phút
 


- Khoai, cà rốt cắt miếng vừa ăn.

Phi hành củ với chút dầu chiên cho thơm, trút gà vào đảo cho gà săn lại. Cho phần gia vị cà ri còn lại, khoai, cà rốt, sả đập dập, nước dảo dừa vào nấu sôi, cho tiếp bát nước cốt dừa vào, nêm gia vị cho vừa ăn. Đun nhỏ lửa trong khoảng 15-20 phút đến khi khoai mềm là được.
  Cà ri vừa béo vừa thơm đây  
Múc ra bát, dùng nóng với bánh mì hoặc bún, cơm đều ngon. Làm thêm chén muối ớt chấm thịt gà càng tuyệt.
  Mong các bạn ngon miệng!       Bài và ảnh Mẹ Khánh Huy
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món gà món ăn thái lan

Soup cua thịt gà mua Bột cam sườn nướng xá xíu ngon Phượt ẩm thực xứ Gò pana mon ngon voi dau hu nui xao thom ngon huong dan nau an ngon làm bánh pudding già ng trái cây dầm Rau mà Chao Long chiên Tiết mạch nha bo xot vang gan ngong ngon cuoi tuan cupcake trà xanh với trà xanh rim man ngot tom nuong toi ngon rau ram Cá Kho Lạ miệng món chè khúc bạch tại Hà phần bánh sắn nướng Khoai sà chế biến dê tuần này ăn gì chế biên lưỡi bò bông hẹ xào tôm vi廙t vịt cach lam tom kho tieu gà nấu canh kiểu thái chà và hải sản chiên bo tai nộm rau càng cua banh khoai chien ngon thiên Xôi khoai mon lòng đỏ trứng cút kho sườn Đã cốt dừa kem dâu tây đá bào lam banh noel cách nấu canh cá khoai tom hum nuong thom ngon tet giet sau bo Cach ngam chanh dao mat ong canh cà coi làm bánh gối ầu Bún ca basa kho Cách làm bánh kem Lam banh bong LAN Mai canh cai mon an phà youtube Mon khai vi do chua ngon mực mực sim hải sản món xào Hằng 9 đặc sản ngon ở Vĩnh Phúc 2 She Was Pretty 2015 món giải nhiệt Sữa chua nếp cẩm dưa cải xào hải sản cach rang lac ga hap sot hanh tay ngon đống đa đậu phụ hấp tôm trứng nước xoài chanh ngon mắt và chanh salad bắp cach lam ech xao ca bánh nướng hình cá Cách làm mực xào Huỳnh banh cupcake tra xanh thom cà hú chocolate chiffon cách nẫu sữa bắp Ẩm thực Nhật Bản đặc sắc từng vùng công thức canh sườn nấu sấu sữa tươi không đường cach nau che buoi vãƒæ lắc bánh gạo che thap cam sua dua ngon GiẠsalad khoai tây nướng Trà Linh cách làm bánh kem cho bé che suong sa Ăn gì để làm mới tâm trạng bánh ngô rán chim cút ướp chao Khử mùi thức ăn cháy banh com miến vịt Khoai tây canh thịt nấu nha đam món súp cho trẻ công thức yakisoba thịt lợn rang lam banh kep dua chè bơ Nuoc cham ga món ăn bà bầu Ca moi kho ca Hòa tan chế độ ăn chất béo gây hại hướng dẫn đan móc cach lam trung chien Đùi