Cá hú kho tộ là món ăn quen thuộc đối với mọi người dân miền tây nhưng đối với miền bắc thì cá hú kho tộ là một món khá mới lạ. Chúng ta hãy vào bếp cùng NauNgon.com để cùng thưởng thức món cá hú kho tộ quá ngon mang đậm chất miền tây nhé.
Đổi bữa với món cá hú kho tộ quá ngon

ca-hu-kho-to

Nguyên liệu cho món cá hú kho tộ:

+ Cá hú 500gr

+ Thịt ba chỉ 200gr

+ Ớt, hành khô, nước hàng

+ Gia vị: dầu chiên, muối, mắm, đường, tiêu.

Cách chế biến món cá hú kho tộ:

Bước thứ nhất(1): Cá hú sau khi làm sạch bạn nên rửa lại với nước có pha muối và dấm cho sạch nhớt, rửa lại với nước sau đó vớt ra rổ cho ráo nước, cho cá vào tô ướp cùng chút hành khô, tiêu, ớt, đường, nước mắm.

Bước thứ hai(2): Thịt ba chỉ rửa thật sạch thái miếng dày một chút để khi kho thịt sẽ có độ mềm và không bị nhũn nát. Bạn ướp thịt cùng với một chút hạt tiêu và nước mắm.

Bước thứ ba(3): Cho chảo lên bếp nấu nóng và cho dầu vào phi hành khô cho thơm rồi bỏ thịt vào xào qua và đổ ra tô. Dùng một chảo khác nấu nóng cho dầu vào chiên qua cá cho thịt săn lại, bạn không nên rán kỹ quá ko cá sẽ bị khô nhé.

Bước thứ tư(4): Dùng niêu đất để kho sẽ giúp cá ngon hơn các bạn nhé. Đầu tiên ta xếp cá và thịt vào cho thêm chút nước hàng bạn nấu sôi với lủa nhỏ liu riu trong khoảng 30′ nếm nêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt lửa.

Món cá hú kho tộ mang đậm hương vị miền tây đã hoàn thành rồi. Mùi cá thơm phức mời gọi cả gia đình bạn cùng thưởng thức thôi nào, bạn dùng nóng với cơm nhé. Mong các bạn có một bữa ăn thật là ngon nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

chè chè đậu xanh bí ngô món ngọt Thu món ăn kiểu Thái Biến tấu với món cháo thịt bằm tía tô che bien tep moi Ấn cach bo dua hau DẠo cá cơm nhúng bột chiên da cá hồi Chó Bot chien bánh quy nướng sả xào bạch tuộc Làm sao để sơ chế đồ khô ngon và cach lam ca thu kho cay tiêm húng cà rốt xào Cún Khang Miến xào mỳ căn thanh đạm Về Cửu Long thưởng thức món cá trạch dưa chuột cuộn Lúc Ä Ã³i làm bánh Bi ngoi lá xương sông dạ dày hầm móc bún ngan ngon các món ăn từ chuối cach lam mi xào ngọt thơm bò khô khéo tay Thit kho mam ruoc Đãi lam banh gio tự ga hap mam pizza giăm bông chè hạt sen trái cây cà thu bánh que sampa khung Cách làm cá chim sốt lẩu vit vịt sốt gà nấu cà rốt sushi cuốn dưa leo bốc cua chien gion sẠXá xíu sốt cá che bắp suon non rim xa xiu ngon riềng thức ăn nhanh hen suyễn bệnh hô hấp lẩu sống mon goi những món kho tộ ngon Cá bông lau kho kem trứng vịt nướng Làm đẹp da nghêu bánh tôm tôm tươi món chiên hải sản nu khoai tay Bánh tiêu nón ý cách làm cá chiên cà ri cach lam banh it la dua lam crep cuon trai cay ngon xuong banh trang nuong nộm cá khô món cà kho làm hoa giả muối xoai xanh tron Nuoc mon cnah ngon ngon cháo tôm Mẹ bánh sandwich bánh tôm tôm tươi món chiên hải sản Xôi đậu banh bao hap mon an bo duong cho ba bau cá đồng nướng Sừ nui rau củ xào cha gio chien ngon lam nem món Tây sườn heo Mỹ nướng che nhan hat sen ngon tai heo ngâm nước mắm món Tết Trâm cach lam xoi lac CÃƒÆ mai Canh gà mo chai gà xào rau củ che khoai nep ngon nộm mực bánh ngọt Ga nuong chao Doraemon Banh kep cách làm cach lam banh deo ngon Đất GIÃƒÆ mang thit ga thom ngon Cà Kho ngon chú vuông cháo trứng nấu thịt bằm cach lam hu tieu vét