Cá hú kho tộ là món ăn quen thuộc đối với mọi người dân miền tây nhưng đối với miền bắc thì cá hú kho tộ là một món khá mới lạ. Chúng ta hãy vào bếp cùng NauNgon.com để cùng thưởng thức món cá hú kho tộ quá ngon mang đậm chất miền tây nhé.
Đổi bữa với món cá hú kho tộ quá ngon

ca-hu-kho-to

Nguyên liệu cho món cá hú kho tộ:

+ Cá hú 500gr

+ Thịt ba chỉ 200gr

+ Ớt, hành khô, nước hàng

+ Gia vị: dầu chiên, muối, mắm, đường, tiêu.

Cách chế biến món cá hú kho tộ:

Bước thứ nhất(1): Cá hú sau khi làm sạch bạn nên rửa lại với nước có pha muối và dấm cho sạch nhớt, rửa lại với nước sau đó vớt ra rổ cho ráo nước, cho cá vào tô ướp cùng chút hành khô, tiêu, ớt, đường, nước mắm.

Bước thứ hai(2): Thịt ba chỉ rửa thật sạch thái miếng dày một chút để khi kho thịt sẽ có độ mềm và không bị nhũn nát. Bạn ướp thịt cùng với một chút hạt tiêu và nước mắm.

Bước thứ ba(3): Cho chảo lên bếp nấu nóng và cho dầu vào phi hành khô cho thơm rồi bỏ thịt vào xào qua và đổ ra tô. Dùng một chảo khác nấu nóng cho dầu vào chiên qua cá cho thịt săn lại, bạn không nên rán kỹ quá ko cá sẽ bị khô nhé.

Bước thứ tư(4): Dùng niêu đất để kho sẽ giúp cá ngon hơn các bạn nhé. Đầu tiên ta xếp cá và thịt vào cho thêm chút nước hàng bạn nấu sôi với lủa nhỏ liu riu trong khoảng 30′ nếm nêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt lửa.

Món cá hú kho tộ mang đậm hương vị miền tây đã hoàn thành rồi. Mùi cá thơm phức mời gọi cả gia đình bạn cùng thưởng thức thôi nào, bạn dùng nóng với cơm nhé. Mong các bạn có một bữa ăn thật là ngon nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

nướng đá Lễ pate gan ga cách nấu cơm tấm ot ngam dam cạch lam rau cau ngon iô t cạch lam ga nuong sot ngon om dưa cạch lam mut cơn sốt bánh mì kẹp bún hải sản caramel Làm Bánh trung thu cháo trắng bồ câu cưới cơm xá xíu nón ngon mỗi ngày lam kem mua he dua muoi cơn banh trung cơm viên nau che cơm viên gà nấm cơm vùng miền thit nuong cơm văn phòng rau câu đậu thit cong cơm trai dua viền ga nau la gu cơm tron cơm trộn trứng cơm trái khóm cơm trộn công thức kem xoài hàu nhúng mù tạt cơm tối thanh cua xao can tay kem lá dứa cơm thịt dừa Sinh tố dừa Bắp rang bo cơm tấm bach tuot nuong tom hap cơm tấm sườn công thức cơm nếp nhồi trứng muối cơm rang hạt sen cơm rang tôm cach lam tran chau ngon cơm rang ớt chuông cách nấu súp gà ngon cơm rang dưa bò tự làm bánh bông lan cơm nguội Tăng huyết áp cơm rang cơm nếp thach trai cay ngon cơm ngon cơm nắm bánh bàn cờ cách làm tôm hấp muối cơm nắm cá hồi goi cuon pad Thai lam banh quy hat de cuoi cơm nấm cá chiên sốt cam sushi cá hồi cơm nấu suon cơm lươn nướng cầy cơm mẻ cơm hộp cơm hộp văn phòng cơm hải sản đút lò ngon cơm hấp cơm hàn quoc cach nau xoi dai loan cơm hạt sen trứng muối xào rau củ cơm gà nhật ốc nấu rau muống trắng cơm gà trộn sinh tố nha đam cơm gà gà cơm gà Hội An Hội An Hằng cơm gà lá dứa lá cơm nếp salad khoai tay kem xoài sữa đặc cơm dẹp đậu bắp xào tỏi mon ngon voi thit bo món ngon cho bữa trưa cơm gà cơm cuộn chay bun ga nau mang kho ngon dẠCà kho cach nau bo sot vang ngon lóc Goi xoai cơm cuốn han quoc canh ga chua ngot ngon cơm cuộn nón bánh nếp tro nem tai thính cơm chiều cơm chiều ngon cá đục cơm chiên trứng cá cơm chiên với dứa cơm chiên que kem cơm chiên trứng