Cá hú kho tộ là món ăn quen thuộc đối với mọi người dân miền tây nhưng đối với miền bắc thì cá hú kho tộ là một món khá mới lạ. Chúng ta hãy vào bếp cùng NauNgon.com để cùng thưởng thức món cá hú kho tộ quá ngon mang đậm chất miền tây nhé.
Đổi bữa với món cá hú kho tộ quá ngon

ca-hu-kho-to

Nguyên liệu cho món cá hú kho tộ:

+ Cá hú 500gr

+ Thịt ba chỉ 200gr

+ Ớt, hành khô, nước hàng

+ Gia vị: dầu chiên, muối, mắm, đường, tiêu.

Cách chế biến món cá hú kho tộ:

Bước thứ nhất(1): Cá hú sau khi làm sạch bạn nên rửa lại với nước có pha muối và dấm cho sạch nhớt, rửa lại với nước sau đó vớt ra rổ cho ráo nước, cho cá vào tô ướp cùng chút hành khô, tiêu, ớt, đường, nước mắm.

Bước thứ hai(2): Thịt ba chỉ rửa thật sạch thái miếng dày một chút để khi kho thịt sẽ có độ mềm và không bị nhũn nát. Bạn ướp thịt cùng với một chút hạt tiêu và nước mắm.

Bước thứ ba(3): Cho chảo lên bếp nấu nóng và cho dầu vào phi hành khô cho thơm rồi bỏ thịt vào xào qua và đổ ra tô. Dùng một chảo khác nấu nóng cho dầu vào chiên qua cá cho thịt săn lại, bạn không nên rán kỹ quá ko cá sẽ bị khô nhé.

Bước thứ tư(4): Dùng niêu đất để kho sẽ giúp cá ngon hơn các bạn nhé. Đầu tiên ta xếp cá và thịt vào cho thêm chút nước hàng bạn nấu sôi với lủa nhỏ liu riu trong khoảng 30′ nếm nêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt lửa.

Món cá hú kho tộ mang đậm hương vị miền tây đã hoàn thành rồi. Mùi cá thơm phức mời gọi cả gia đình bạn cùng thưởng thức thôi nào, bạn dùng nóng với cơm nhé. Mong các bạn có một bữa ăn thật là ngon nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

vit sot xoai ngon bánh bông lan cuộn Mùa Hè cach lam nui xao ngon làm nem tai heo nấu sữa ngô thế nào sinh tố chuối chanh dây Cari bà đầm thép Mùa Thu Ngày Lạnh banh khuc ngon cà salmon cach lam bap bo om hoa hoi banh bap cach lam mojo mocktail Giáng Sinh ba rọi ram nước mắm há cảo ngũ vị món hoa võ mạnh lân heo gia cay canh gưng Thịt đông Tiết tần khó ăn nhưng bổ dưỡng phố bánh cuốn trứng hu tieu bo kho ngon hoa hanh tay chien Trung Thu Bữa Tiệc cach lam mon chay Món Chay Các loại thực phẩm không nên ăn sống Ăn Sáng kích thước vòng 1 vịt kho gừng công thức salad hoa quả Ăn Trưa Giảm Cân cách làm đùi gà rút xương chuoi hap salad cÃƒÆ basa lam dui ech chien Ăn Vặt Cách làm khoai tây viên chiên xù lẩu lươn cuộn thịt cach lam dua chuot muoi các món ăn muối dưa món ghẹ Khai Vị nau sup bi do cà tím chiên giòn canh cà cach lam gan ngong va tao bap cai trang Tráng Miệng takoyaki kiểu việt cách làm gỏi chay Cẩm phà mon ngon tu bun Món Chính cach lam bao tu ham tieu cach lam sinh to kiwi Canh bí xanh lam kem ngon bánh mousse dâu canh cải thảo kiểu hàn quốc trứng chiên hẹ Dễ Làm dau hu nhoi thit sot ca lam che banh lot kem trứng đánh cach nau sup ngon quán chay ngon hà nội Chiên banh beo ha tinh ngon banh khoai mon hap thit bun cha ngon ca bung thom ngon Hòa Bình nui xào lÃƒÆ nho mì căn cach lam goi thai ngon Ga om toi Hầm Món Hấp dau phu trung canh cai chua ngon gà xả ớt ga tiềm kem bo dau phong lam banh mi que Món soup mon an may man dip Tet bun tron ga mon ngon phu yen Món Kho trà vị bạc hà canh ngao nấu mướp măng chua muối chua gỏi thịt bò chua cay xoai lắc xi muội bà nh cupcake kiwi Luộc ech xao bong he sa te cà muối xổi chiên phồng banh my ngot thom ngon Muối Chua bánh chocolate vị dừa canh xương heo nấu măng bắp chiên xù sa lát táo cần tây MC Kỳ Duyên Nhạc sĩ Đức Huy làm gà thịt gà viên sốt chua ngọt NHO Nướng banh chuoi thom ngon GiẠbanh xeo gion ngon