Pudding xoài vừa ngon mát, lại cực dễ làm, rất hợp để đãi bạn bè và gia đình trong ngày trời nóng đấy!
Công thức pudding xoài thơm mát lạnh giải nhiệt cực tốt

Nguyên liệu gồm có:

  • 300 gram xoài chín -
  • 10 gram lá gelatine -
  • 160ml whipping cream -
  • 200ml sữa tươi -
  • 2 lòng đỏ trứng -
  • 50 gram đường cát trắng -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn ngâm lá gelatine trong sữa tươi để gelatine nở mềm.

cong-thuc-pudding-xoai-thom-mat-lanh-giai-nhiet-cuc-tot-buoc-1

Bước thứ hai(2):

- Cắt xoài thành từng miếng quân cờ, sau đó lấy một ít đem cho vào đáy các lọ đựng pudding.

cong-thuc-pudding-xoai-thom-mat-lanh-giai-nhiet-cuc-tot-buoc-2

Bước thứ ba(3):

- Với phần xoài còn lại, bạn cho vào máy xay sinh tố xay mịn ra.

cong-thuc-pudding-xoai-thom-mat-lanh-giai-nhiet-cuc-tot-buoc-3

Bước thứ tư(4):

- Bắc nồi lên bếp, cho hỗn hợp sữa và gelatine vào rồi đun ở lửa nhỏ cho hỗn hợp tan hoàn toàn thì tắt lửa.

cong-thuc-pudding-xoai-thom-mat-lanh-giai-nhiet-cuc-tot-buoc-4

Bước thứ năm(5):

- Cho lòng đỏ trứng và đường vào rồi khuấy nhẹ nhàng. Sau đó, bật bếp ở lửa nhỏ và khuấy nhẹ nhàng đến khi sữa sôi lăn tăn thì tắt lửa.

cong-thuc-pudding-xoai-thom-mat-lanh-giai-nhiet-cuc-tot-buoc-5

Bước thứ sáu(6):

- Thêm whipping cream vào hỗn hợp, sau đó đến phần xoài xay từ Bước thứ ba(3) rồi khuấy đều các nguyên liệu.

cong-thuc-pudding-xoai-thom-mat-lanh-giai-nhiet-cuc-tot-buoc-6

Bước thứ bảy(7):

- Đổ pudding vào các khay đựng và lọ đã xếp sẵn xoài, sau đó cho vào tủ lạnh ngăn mát, đến khi pudding đông lại là có thể ăn được.

cong-thuc-pudding-xoai-thom-mat-lanh-giai-nhiet-cuc-tot-buoc-7

Món pudding xoài thơm mát này hẳn sẽ rất lý tưởng để thưởng thức trong những ngày nắng đấy!

cong-thuc-pudding-xoai-thom-mat-lanh-giai-nhiet-cuc-tot-ket-quacong-thuc-pudding-xoai-thom-mat-lanh-giai-nhiet-cuc-tot-ket-qua-1cong-thuc-pudding-xoai-thom-mat-lanh-giai-nhiet-cuc-tot-ket-qua-2

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đồ uống

búp chi cua hap cuoi di cho vit xao lau ca ảo mon nau lẠu gà ta nau com Ngô nướng mỡ hành thơm lan tỏa góc nom sua Ấm lòng bún thịt nướng Cố đô sot me thác thit de Ấn Độ cháo thịt gà canh chua cà banh ba lai ngon món salad đậu hũ kẹo socola Ấn mật ong ếch nấu cari súp cá trắm nấu gà Ăn gì hôm nay Bí quyết nấu món chay Bí quyết xào rau thật xanh Mẹo hay cho người đầu bếp giỏi Ngón lam xi mai Pha chế cach lam sinh to dua hau dua tuoi Tôm xào bún chả ngân bo xao satê cách làm chả mận mắc tom nuoc dua lườn gà xào cay rau củ quả tôm tươi rang muối tiêu vê kiến trúc Pháp mon nam bo om cu sen cach lam ga rang làm thịt lợn muối dien dien xao tep bi nhoi tom ham hat sen sườn rim mặm ngon cánh cá rô NgẠca loc tia bò xiên que nướng chan ga xao cach nau mon goi Sashimi cá hồi món Nhật Võ Mạnh Lân cÃƒÆ kho cÃƒÆ ri ất mùi cach lam rau tron Ẩm thực muối măng chua kem caramen bun mang ga ngon Ẩm thực Đà Nẵng tại Hà Nội Tom chien com xanh nama trÃƒÆ xanh nước chấm ốc luộc Ẩm thực độc đáo Ẩm thực Hàn Quốc Món Kho tom chien xa Ẩm thực Huế Tỉ mẩn cách nấu bánh canh ngheu hap Ẩm thực Miền Nam Ẩm thực Miền Trung kho cà nạm bò Bánh tráng kẹp những món kem ngon Ẩm thực Nhật Bản đặc sắc từng vùng Ẩm thực Thái Lan nấu đông cach lam trung op la ga ap chao Ẩm thực Trung Quốc măng xào miến rà n khoai tà y kem que oreo bún mọc tôm cải cúc Ẩm thực miền Bắc Bà nh crepe bà nh giẠy lườn gà gà kho tương Giới Ẩm thực miền Nam cach lam goi muc chua ngot món bà nh măng nấu cach nau canh ca ro cha com boc tom ngon Ẩm thực việt nam hẠu lam banh bo nuong cach lam muc muoi cánh gà chiên nươc mắm ẩm mon cha gio tom thit ẩm thưc banh khoai mi