Pudding xoài vừa ngon mát, lại cực dễ làm, rất hợp để đãi bạn bè và gia đình trong ngày trời nóng đấy!
Công thức pudding xoài thơm mát lạnh giải nhiệt cực tốt

Nguyên liệu gồm có:

  • 300 gram xoài chín -
  • 10 gram lá gelatine -
  • 160ml whipping cream -
  • 200ml sữa tươi -
  • 2 lòng đỏ trứng -
  • 50 gram đường cát trắng -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn ngâm lá gelatine trong sữa tươi để gelatine nở mềm.

cong-thuc-pudding-xoai-thom-mat-lanh-giai-nhiet-cuc-tot-buoc-1

Bước thứ hai(2):

- Cắt xoài thành từng miếng quân cờ, sau đó lấy một ít đem cho vào đáy các lọ đựng pudding.

cong-thuc-pudding-xoai-thom-mat-lanh-giai-nhiet-cuc-tot-buoc-2

Bước thứ ba(3):

- Với phần xoài còn lại, bạn cho vào máy xay sinh tố xay mịn ra.

cong-thuc-pudding-xoai-thom-mat-lanh-giai-nhiet-cuc-tot-buoc-3

Bước thứ tư(4):

- Bắc nồi lên bếp, cho hỗn hợp sữa và gelatine vào rồi đun ở lửa nhỏ cho hỗn hợp tan hoàn toàn thì tắt lửa.

cong-thuc-pudding-xoai-thom-mat-lanh-giai-nhiet-cuc-tot-buoc-4

Bước thứ năm(5):

- Cho lòng đỏ trứng và đường vào rồi khuấy nhẹ nhàng. Sau đó, bật bếp ở lửa nhỏ và khuấy nhẹ nhàng đến khi sữa sôi lăn tăn thì tắt lửa.

cong-thuc-pudding-xoai-thom-mat-lanh-giai-nhiet-cuc-tot-buoc-5

Bước thứ sáu(6):

- Thêm whipping cream vào hỗn hợp, sau đó đến phần xoài xay từ Bước thứ ba(3) rồi khuấy đều các nguyên liệu.

cong-thuc-pudding-xoai-thom-mat-lanh-giai-nhiet-cuc-tot-buoc-6

Bước thứ bảy(7):

- Đổ pudding vào các khay đựng và lọ đã xếp sẵn xoài, sau đó cho vào tủ lạnh ngăn mát, đến khi pudding đông lại là có thể ăn được.

cong-thuc-pudding-xoai-thom-mat-lanh-giai-nhiet-cuc-tot-buoc-7

Món pudding xoài thơm mát này hẳn sẽ rất lý tưởng để thưởng thức trong những ngày nắng đấy!

cong-thuc-pudding-xoai-thom-mat-lanh-giai-nhiet-cuc-tot-ket-quacong-thuc-pudding-xoai-thom-mat-lanh-giai-nhiet-cuc-tot-ket-qua-1cong-thuc-pudding-xoai-thom-mat-lanh-giai-nhiet-cuc-tot-ket-qua-2

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đồ uống

BBQ cá mú hấp xì dầu chao ga xe nam huong thịt bò hầm cà rốt đá bào vị cam Cà kho cach lam bach tuoc luoc la oi những món ngon từ cá cơm Cá cơm chiên chè thạch trái cây sốt lưỡi heo thanh trà Hong Kong bánh mì sandwich chiên rau tiến vua gỏi rau tiến vua rau cần xôi chim trám nhồi thịt salad thịt bì cach lam Cach lam dau phu đồ ăn sáng bánh mousse Gạo khoai lang chien làm gà xào trứng gà ngải cứu bánh ít đậu đũa mix trứng chiên lam tim bo nuong com chay kho quet Valentine làm nama socola trà xanh mềm tan mụn cach lam ngoi nha socola hồng Kiêng món ngon ngày mưa công thức chè đậu đỏ thạch trà xanh Trường banh mi tinh nhan sinh to hoa qua che nha dam Món Chính ăn ngon Củ cải Banh dau xanh mì căn rim hạnh nhân banh bao cach lam Ca ri An Do Dê xào lăn xôi vo cách làm món gà nướng đất sét xa lach б chả cốm trứng chút cúng giao thừa pate gan gà Thiên Trúc hường cua biển gà chọi com suon thom ngon gà hấp muối kỳ anh tá nh Xao thit thịt heo nấu bí những món hủ tiếu ngon Hủ tiếu sa cam hoa táo rán mứt dẻo bí đỏ Cún Khang Cá bống trắng kho nước dừa bơ tỏi mut xoai cay món ngon từ thịt vịt Vịt kho gừng ngon thit nuong Dau hu chien bánh Nama cach lam muc rim tra am muop dang xinh lam cha tom ngon len dưa hấu nấu chè Phó tôm nướng phô mai bơ mẻ goi bo bop thau ngon ca tam bot chien ngon Đã Món Hap Hái ruốc trứng cá chen canh giò heo luon cu chuoi lam xien nuong thom ngon mì cay Thực Lau cua dong quả đào vụn đậu xào tôm tươi sườn non ram dừa nước dừa cơm dừa Xuà là nho bắp chuối tẩm bột rán cach la cach nau nuoc lau thơm ngon banh bao chỉ rang thịt vịt giái bắp bò ngâm mắm che nep cam Gà rang cách làm spaghetti nghêu ga la chanh qua tao meo vit nau cach lam dau phong salad sốt rau củ Cari dê cach lam ot chuong nhoi thit da dam