Cùng Sotaynauan.com học cách nấu nước mát giản đơn, nguyên liệu dễ kiếm lại có tác dụng thanh nhiệt, giải độc rất tốt vào mùa nắng nóng này nhé!
Cách nấu nước mát thanh nhiệt ngày hè

Nguyên liệu gồm có:

  • Mã đề - 100g
  • Rễ tranh - 100g
  • Bọ mắm - 100g
  • Râu ngô - 50g
  • Mía lau - 2-3 khúc
  • Lá lẻ bạn - 2 lá
  • Đường phèn - vừa đủ

Hướng dẫn Cách chế biến:

Công thức làm nước mát như sau:

  • Đem tất cả các loại cây cỏ rửa thật sạch rồi nấu với 2-3 lít nước.
  • Cho một ít đường phèn vào tạo vị ngọt thanh dễ uống.
  • Giữ nước sôi khoảng 10 – 15 phút , tắt lửa để nguội là có thể dùng được.

Lưu ý:

  • Nước mát có vị ngọt thanh của đường phèn, ko quá ngọt.
  • Giữ mát trong tủ lạnh giúp nước uống ngon hơn, không nên uống chung với nước đá sẽ làm loãng.
  • Bên cạnh lợi ích thanh nhiệt, giải độc cơ thể thì nước mát còn có một số tác dụng y học rất tốt cho một số bệnh như: lỡ miệng, chóng mặt, đau đầu, mất ngủ…
  • Tuy nhiên, bên cạnh khả năng tương tác với một số tân dược, dùng nhiều hoặc dùng lâu dài thuốc có chất lợi tiểu, có thể làm mất cân bằng điện giải, tăng đào thải, kém hấp thu một số vi chất cần thiết cho cơ thể như Ca, K… Vì vậy, không nên sử dụng nước mát thay thế hoàn toàn cho nước lọc.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đồ uống