Những ngày nóng nực, được thưởng thức một ly sương sáo cốt dừa vừa đã khát vừa quá ngon miệng thì còn gì bằng nữa phải không nào? Nếu bạn là người mê ẩm thực , thì đừng bỏ qua cách làm thạch sương sáo nước cốt dừa thơm mát tuyệt ngon đã khát ngày nóng mà NauNgon.com giới thiệu sau đây nhé!
Cách làm thạch sương sáo nước cốt dừa thơm mát tuyệt ngon đã khát ngày nóng

Sương sáo là một món ăn rất phổ biến trong những ngày hè nóng nực này và hôm nay mình sẽ giới thiệu đến với các bạn món sương sáo nước cốt dừa mát lạnh, béo ngậy và thơm phức này nhé.

Cách làm thạch sương sáo nước cốt dừa thơm mát tuyệt ngon đã khát ngày nóng phần 1

Nguyên liệu làm thạch sương sáo nước cốt dừa

Cho 4 người ăn:

  • 1 gói bột sương sáo 50g
  • ½ (một phần hai) lon nước cốt dừa
  • 100 gram đường cát trắng, nước.

Cách làm thạch sương sáo nước cốt dừa

Sơ chế nguyên liệu làm thạch sương sáo nước cốt dừa:

Cho 50 gram bột sương sáo và 100 gram đường (có thể tăng giảm tùy độ ngọt mình muốn) vào 1 xoong, dùng thìa khẽ trộn thật đều tránh bột bay tung tóe. Cho từ từ 1 lít nước vào nồi khuấy đều, nhẹ tay đến khi bột tan hết. Sau khi bột tan hết ngâm khoảng 10 phút.

Cách làm thạch sương sáo nước cốt dừa thơm mát tuyệt ngon đã khát ngày nóng phần 2

Các bước thực hiện làm thạch sương sáo nước cốt dừa:

  • Bước thứ nhất(1): Sau khi bột tan hết thì bắc bếp nấu sôi, vừa đun vừa khuấy đều đến khi bột sánh đặc lại, tiếp tục đun và khuấy đều khoảng 3-4 phút nữa.

Cách làm thạch sương sáo nước cốt dừa thơm mát tuyệt ngon đã khát ngày nóng phần 3

  • Bước thứ hai(2): Đổ ra khuôn hoặc hộp đựng, để bên ngoài cho nguội, sau đó để vào ngăn mát tủ lạnh cho đông cứng lại.

Cách làm thạch sương sáo nước cốt dừa thơm mát tuyệt ngon đã khát ngày nóng phần 4

  • Bước thứ ba(3): Sau khi thạch đã đông cứng, lấy sương sáo ra khỏi hộp, dùng dao cắt thành những viên vuông nhỏ vừa ăn.

Cách làm thạch sương sáo nước cốt dừa thơm mát tuyệt ngon đã khát ngày nóng phần 5

  • Bước thứ tư(4): Cho sương sáo vào ly/cốc, thêm nước cốt dừa vào cùng, nước cốt dừa làm sẵn trong lon hơi nhạt nên nếu muốn ăn ngọt hơn bạn có thể thêm chút xíu đường vào cùng hoặc chút đá bào.

Những lưu ý khi làm thạch sương sáo nước cốt dừa:

  • Khi trộn bột sương sáo với đường có thể điều chỉnh lượng nước tăng/giảm khoảng 100ml tùy theo bạn muốn sương sáo mềm hay cứng.
  • Khi mua nước cốt dừa để làm thạch sương sáo nước cốt dừa cần lưu tâm đến hạn sử dụng.

Với cách làm thạch sương sáo nước cốt dừa thơm mát tuyệt ngon đã khát ngày nóng mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây thì chỉ cần vài phút thôi là các bạn đã hoàn thành một món đồ uống tuyệt vời cho ngày hè nắng nóng như thế này rồi đấy. Nào cùng vào bếp trổ tài thôi. Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đồ uống

cach lam nom cu sen gà kho co ca co la bao tu Bò gà kho coca Bí quyết tạo hương vị cho món ăn gà kho hat de Súp gà gà là giang món ăn Halloween thit kho que cach lam sup rau cu gà là sen che mit nuoc dua ngon cai xanh xao gung gà lollipop banh gan gà nuing cach lam cac mon ga gà om dạ dày heo ngon trứng chiên cốm bánh ít trần Nam Bộ Trâm Phạm gà om coca đọc sốt mù tạt gà que gà ram me rau câu khóm am thuc gà rang là chanh cá ngừ kho chua ngọt món mặn gà rang me xa lach ga nuong canh chua ca lóc khoai tia gà rim hạt sen gà roti gà ta quay lam kem dau den mực nướng sốt cay hú tom chien xu gà xà lá lốt xào thịt ba chỉ sốt cà chua trộn pasta xao chay gà xà o com nau voi hen cà rốt làm mứt rau củ muối che xoai công thức mocktail hương vải 3 tầng chuoi xanh xao cupcake tra xanh gÃƒÆ siro chanh bạc hà gÃƒÆ c món gỏi thịt bò gÃƒÆ cay tôm tươi chiên xù cach lam com rang lap xuong khoai mon canh cua khoai thom ngon gÃƒÆ chay C nước chanh mật ong gừng Nga Nguyễn kho trứng cút Mang tay gÃƒÆ chip mực chiên giòn sốt tom chien su gÃƒÆ ham gÃƒÆ kho co ca co la bánh bắp hấp đậu cách làm cá nướng sả ớt cherry chocolate flower canh ngai cuu gÃƒÆ kho coca kho măng gÃƒÆ kho hat de mứt dâu tây cach lam bun mam gÃƒÆ lÃƒÆ giang tào phớ cà phê khay đựng đồ gÃƒÆ lÃƒÆ sen bánh mì nấm mỡ trứng rán lá lốt gÃƒÆ nuing kho tà siro chanh day hàu chấm mù tạt hoc nau an gÃƒÆ om tôm bạc ca ngu gÃƒÆ om coca gÃƒÆ quay hoc cach lam banh kem cách làm bánh tart táo banh quy madeleine gÃƒÆ que cắm hoa banh bao gÃƒÆ rang bun rieu cua ngon tom tron khoai tay ngon gÃƒÆ rang lÃƒÆ chanh canh chan gio vit xiem gÃƒÆ rang me gÃƒÆ rim đậu phụ tẩm mè my y cupcake vị chanh gÃƒÆ ta quay đầy canh ga chien cach lam ca ngu kho khom