Từng ngụm sữa hạt sen béo ngậy, ngọt lành thanh mát sẽ là thức uống rất bổ dưỡng cho cả gia đình bạn trong mùa hè này! Cách thực hiện không quá khó đâu, sau đây là chi tiết cách làm sữa hạt sen bổ dưỡng thơm ngon không quá phức tạp mà NauNgon.com muốn chia sẻ!
Cách làm sữa hạt sen bổ dưỡng thơm ngon không quá phức tạp

Chắc bạn không còn lạ với những tác dụng bổ dưỡng từ hạt sen, hạt sen có rất nhiều cách chế biến tạo thành món ngon có lợi cho sức khỏe một trong những công thức đó chính là làm sữa hạt sen thơm, mát để cả gia đình bạn có thể cùng thưởng thức trong mùa hè này. Chúng ta hãy cùng bắt tay vào học cách làm món sữa hạt sen thơm ngon nhé.

Cách làm sữa hạt sen bổ dưỡng thơm ngon không quá phức tạp phần 1

Nguyên liệu làm sữa hạt sen

Cách làm sữa hạt sen bổ dưỡng thơm ngon không quá phức tạp phần 2

Cho 4 người:

  • Hạt sen tươi 500g
  • Đường cát trắng 200g
  • Nước sôi để nguội 2 lít

Cách làm sữa hạt sen

Sơ chế nguyên liệu làm sữa hạt sen: Hạt sen bóc khỏ đài sen sau đó gỡ lấy phần hạt sen non, bóc vỏ gỡ tâm sen ra rồi rửa thật sạch.

Cách làm sữa hạt sen bổ dưỡng thơm ngon không quá phức tạp phần 3

Các bước làm sữa hạt sen:

Cách làm sữa hạt sen bổ dưỡng thơm ngon không quá phức tạp phần 4

  • Cho hạt sen vào máy xay sinh tố, (có thể chia làm hai lần xay), xay nhừ vớ 1 lít nước sôi để muội.
  • Sử dụng túi lọc, lọc bỏ phần bã hạt sen cho nước vào một nồi lớn, sau đó lọc lại phần bã hạt sen một lần nữa với một chút nước.
  • Khi thấy phần nước lọc hạt sen hơi quánh thì bạn pha thêm 1 cốc nhỏ nước là được.

Cách làm sữa hạt sen bổ dưỡng thơm ngon không quá phức tạp phần 5

  • Đặt nồi sữa hạt sen lên bếp, đun nhỏ lửa vừa đun vừa khuấy đều tránh sữa hạt sen bị quánh dưới đáy nồi.
  • Khi sữa hạt sen đã ấm, cho thêm đường cát trắng cho vừa khẩu vị vào, khuấy đều, đợi sữa sôi là được.
  • Sau khi sữa hạt sen sôi, tắt lửa, đợi sữa nguội tự nhiên rồi đong sữa vào chai thủy tinh bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh khi nào muốn uống thì lấy rót ra cốc.

Lưu ý khi làm món sữa hạt sen:

Cách làm sữa hạt sen bổ dưỡng thơm ngon không quá phức tạp phần 6

  • Cách chọn hạt sen để làm món sữa hạt sen: Hạt sen nếu còn ở trong đài sen thì nên chọn loại hạt già. Thông thường hạt sen già có phần đài sen và phần vỏ màu xanh sẫm, một số chuyển qua màu tím hoặc đen.
  • Cách tách phần tâm sen: hạt sen sau khi bóc vỏ, dùng dao sắc cắt phần chân hạt sen để lộ phần tâm sen, lấy cây tăm đẩy vào tâm sen ra là được.
  • Khi bóc tâm sen từ hạt sen, bạn nên giữ lại phần tâm sen này để hãm trà hoặc phơi khô sắc nước uống rất tốt cho sức khỏe.
  • Công dụng của hạt sen: hạt sen có thể chữa bệnh mất ngủ, trầm cảm, bồi bổ cơ thể cho phụ nữ sau khi sinh, điều hòa kinh nguyệt,…

Sữa hạt sen là một loại thức uống quá ngon và bổ dưỡng, thích hợp để thực hiện trong mùa hè này. Với cách làm sữa hạt sen bổ dưỡng thơm ngon không quá phức tạp mà NauNgon.com vừa chia sẻ thì tin rằng các chị em nội trợ sẽ dễ dàng hoàn thành món sữa này. Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đồ uống

thịt ba chỉ chiên thit heo bam chuối chiên phải biết mut trai cay lam banh canh ca CA NUONG cơm chiên trứng khoai lang kho đậu Ngon mê cá dìa hấp bún chien bo mang thai Phân cha gio Kinh nghiệm hay bố ca hap lào nau sua mon ca hap trung ngon làm bánh rán Cách lam đua nạm tạo rau câu dâu Sup Giòn cocktail đặc biệt thiều ốc luộc an choi thực đơn món ngon diệm ga nuong ngon xúp chu bún bò Nước tương ngõ Làm bánh mon xao ngon Mút ca Rốt Giò HẠi sẠn giò heo hầm măng trứng vịt BANH NGOT bánh dầy dinh dưỡng Suon ram mep bo bánh flan bí Rau làm bánh bông lan canh kim chi quà tẠng mắm tôm màu đỏ lý Ninh Bình banh tart dua hau cu kieu dua mon nguyên liệu Chọn mua vải thiều ếch om chuối đậu kieu muoi banh sampanh ngon Thanh Hoà cach nau chao ngo sen tay trang Những món cơm rang siêu hấp dẫn cho ngày thích rượu hÃu lam dua mon su hao salad rau trộn Vả biến tấu nuoc giam can Canh trứng cà chua ca ri cha cha bong tom Cháo cá nâu lâu sinh tố dứa lam rau cau chăn chuông sinh tố dâu tây Mon an trung quoc banh oc que soup chẠcua bánh canh cá canh gà ngọt thơm 8 loại quả dưỡng da tuyệt vời cho mẹ trò canh bí đỏ luộc gà che bi canh kim chi đậu Cách làm thịt heo nướng tuong den gà kho cẠi chua củ mì hấp sữa kem bà nh trà khô Gà hoà bánh cuốn nhân thịt nước tương Món che xôi chien cách làm bún cân tuy heo chung Thạch dưa Đơn Cách muoi Dưa máy Bò viên nước dừa tìm Ẫmthực