Từng ngụm sữa hạt sen béo ngậy, ngọt lành thanh mát sẽ là thức uống rất bổ dưỡng cho cả gia đình bạn trong mùa hè này! Cách thực hiện không quá khó đâu, sau đây là chi tiết cách làm sữa hạt sen bổ dưỡng thơm ngon không quá phức tạp mà NauNgon.com muốn chia sẻ!
Cách làm sữa hạt sen bổ dưỡng thơm ngon không quá phức tạp

Chắc bạn không còn lạ với những tác dụng bổ dưỡng từ hạt sen, hạt sen có rất nhiều cách chế biến tạo thành món ngon có lợi cho sức khỏe một trong những công thức đó chính là làm sữa hạt sen thơm, mát để cả gia đình bạn có thể cùng thưởng thức trong mùa hè này. Chúng ta hãy cùng bắt tay vào học cách làm món sữa hạt sen thơm ngon nhé.

Cách làm sữa hạt sen bổ dưỡng thơm ngon không quá phức tạp phần 1

Nguyên liệu làm sữa hạt sen

Cách làm sữa hạt sen bổ dưỡng thơm ngon không quá phức tạp phần 2

Cho 4 người:

  • Hạt sen tươi 500g
  • Đường cát trắng 200g
  • Nước sôi để nguội 2 lít

Cách làm sữa hạt sen

Sơ chế nguyên liệu làm sữa hạt sen: Hạt sen bóc khỏ đài sen sau đó gỡ lấy phần hạt sen non, bóc vỏ gỡ tâm sen ra rồi rửa thật sạch.

Cách làm sữa hạt sen bổ dưỡng thơm ngon không quá phức tạp phần 3

Các bước làm sữa hạt sen:

Cách làm sữa hạt sen bổ dưỡng thơm ngon không quá phức tạp phần 4

  • Cho hạt sen vào máy xay sinh tố, (có thể chia làm hai lần xay), xay nhừ vớ 1 lít nước sôi để muội.
  • Sử dụng túi lọc, lọc bỏ phần bã hạt sen cho nước vào một nồi lớn, sau đó lọc lại phần bã hạt sen một lần nữa với một chút nước.
  • Khi thấy phần nước lọc hạt sen hơi quánh thì bạn pha thêm 1 cốc nhỏ nước là được.

Cách làm sữa hạt sen bổ dưỡng thơm ngon không quá phức tạp phần 5

  • Đặt nồi sữa hạt sen lên bếp, đun nhỏ lửa vừa đun vừa khuấy đều tránh sữa hạt sen bị quánh dưới đáy nồi.
  • Khi sữa hạt sen đã ấm, cho thêm đường cát trắng cho vừa khẩu vị vào, khuấy đều, đợi sữa sôi là được.
  • Sau khi sữa hạt sen sôi, tắt lửa, đợi sữa nguội tự nhiên rồi đong sữa vào chai thủy tinh bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh khi nào muốn uống thì lấy rót ra cốc.

Lưu ý khi làm món sữa hạt sen:

Cách làm sữa hạt sen bổ dưỡng thơm ngon không quá phức tạp phần 6

  • Cách chọn hạt sen để làm món sữa hạt sen: Hạt sen nếu còn ở trong đài sen thì nên chọn loại hạt già. Thông thường hạt sen già có phần đài sen và phần vỏ màu xanh sẫm, một số chuyển qua màu tím hoặc đen.
  • Cách tách phần tâm sen: hạt sen sau khi bóc vỏ, dùng dao sắc cắt phần chân hạt sen để lộ phần tâm sen, lấy cây tăm đẩy vào tâm sen ra là được.
  • Khi bóc tâm sen từ hạt sen, bạn nên giữ lại phần tâm sen này để hãm trà hoặc phơi khô sắc nước uống rất tốt cho sức khỏe.
  • Công dụng của hạt sen: hạt sen có thể chữa bệnh mất ngủ, trầm cảm, bồi bổ cơ thể cho phụ nữ sau khi sinh, điều hòa kinh nguyệt,…

Sữa hạt sen là một loại thức uống quá ngon và bổ dưỡng, thích hợp để thực hiện trong mùa hè này. Với cách làm sữa hạt sen bổ dưỡng thơm ngon không quá phức tạp mà NauNgon.com vừa chia sẻ thì tin rằng các chị em nội trợ sẽ dễ dàng hoàn thành món sữa này. Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đồ uống

kho muc rim chua cay canh tôm khổ qua những món cơm gà ngon Cơm gà nướng bánh bao nướng lẩu nhúng cá khoai kẹo Ấm lòng bát súp bột báng súp rau củ thịt v cong thuc lam cha lua chuan546D" href="/index.php?q=cua rang">cua rang bánh canh cá quả Làm sao loại bỏ vị chát của hồng kho chả lụa bánh nhân phô mai kem vị cam cocktail chanh mat ong ngon món xào khoai lang sốt caramel cach lam muc kho sot me kho quẹt ngon ga kho kieu han quoc trứng xào chua ngọt Gian custard duai chua cay kem trà xanh thực đơn hàng ngày Đã mắt ngon miệng với tô bún nghệ tu làm tteobokki tai nha cach lam salad thap cam lẩu hoa quả công dụng canh bi ngon đùi gà áp chảo ngon nước ép bí ngô cà tím xào bò tom hap nuoc dua SÃƒÆ ựng chip chip hap sa ot ngon trung cut bao gio song thom món ngon với cá cach lam banh bao chay kho qua don thit pancake cuộn xúc xích tr ² Khai vi cach lam khoai tay lac salad mồng tơi Gà ác công thức sườn nướng bbq nau ga la giang ngon hai san cach lam salad tom cupcake hình cây thông Dùng Day Nau An kem xoài sữa cupcake nho khô kho quet ngon banh nhan cari heo các món quà vặt mùa thu thi la bà hu cá sốt kem cach lam salad tom ngon kem cam kiwi om cà tím với ngũ vị hương chả cá sốt mayonnaise Trứng đổ rau câu chân vịt gà rán muối canh rong biển nghêu Lam Giang huong dan nau khoai lang ken banh pancake trai cay mâm là m cá kho tiêu cach lam salad trai bo hoa thien ly cach lam muc xao toi ot Canh bầu gio heo ninh sa toi cach lam che troi nuoc ngon 5 món tuyệt đỉnh lai rai canh ca chim trang ngon 10 mẹo nấu ăn cực hay dành cho bạn gà xào giòn ngon khoai mon chien me ngon bong bi xao bo cách làm thịt heo hầm canh rau mồng tơi nấu chay lam nem lui trị cảm lạnh bằng chanh muối hot dog lan bot ngon rau tiến vua gỏi rau tiến vua rau cần bánh trái dứa cách pha nước chấm cho món chiên cach lam salad xoai Hướng dẫn làm hoa sen từ hành tây cho banh khoai lan vun chu mon xao ngon Mon Chinh gion kho chay bò nướng đậu phộng bò nướng đau ca bien hap bánh green tea cupcake cach lam mut bi do đậu hũ kho sả ớt thực đơn món ngon banh Rán mứt chuối chín Lê Hoàng cach lam sandwich cupcake nhân phô mai cá cơm rim nước mắm Thiên Trúc cach lam com suon nuong