Matchat là bột trà xanh Nhật Bản, được sử dụng để chế biến rất nhiều món ăn. Hương vị đặc biệt này khi kết hợp với mật ong dịu ngọt sẽ rất tuyệt vời đấy. Học cách làm matcha mật ong nhanh gọn để có thể tự tay pha chế thành công món đồ uống thú vị này nhé.
Nguyên liệu gồm có:
- 180ml nước sạch
- 2 muỗng bột matcha (bột trà xanh Nhật Bản)
- 2 muỗng café mật ong
- 1 muỗng café đường
- 1-2 lát chanh và cài viên đá lạnh (tùy sở thích)
Cách chế biến: Đun sôi 80ml nước, đổ ra một cái chén nhỏ. Cho bột matcha vào chén, dùng chổi pha trà khuấy thật đều.
Cho tiếp 1 muỗng café đường vào chén, khuấy đến khi đường tan
Cuối cùng cho mật ong vào chén, dùng thìa khuấy đều.
Cho hỗn hợp matcha vào bình lắc cùng với 100ml nước nguội và đá, lắc khoảng 1-2 phút. Rót matcha ra cốc, trang trí bằng rau bạc hà và vài viên đá lạnh. Nếu thích uống chua, bạn có thể cho thêm vài giọt nước cốt chanh.
Hương vị matcha cùng mật ong ngọt ngào rất đặc biệt. Cùng cảm nhận hương vị tinh tế này nhé.
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
