Với món quà vặt Rau củ tẩm bột rán các bạn có thể tùy thích thay đổi các loại củ theo ý thích của bản thân và gia đình nhé.

Bước thứ nhất(1):

- Khoai tây và khoai lang rửa thật sạch, bỏ mắt.

- Thái chỉ hoặc để tiết kiệm thời gian thì các bạn dùng cái nạo sợi.

Bước thứ hai(2):

- Ngâm khoai tây và khoai lang trong nước muối loãng để chúng không bị thâm.

- Sau đó vớt ra rổ để ráo nước.

Bước thứ ba(3): Dạy nấu ăn ngon bước chuẩn bị sẵn tiếp theo:

- Củ cải, cà rốt rửa thật sạch, nạo vỏ rồi thái hoặc nạo sợi.

- Bí đỏ rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ và thái sợi.

Bước thứ tư(4):

- trộn thật đều các loại củ vào 1 bát lớn.

- Cho bột và nước lạnh (nước để ở ngăn mát tủ lạnh) từ từ để bột không bị loãng. Sau đó trộn thêm đường và chút xíu muối cho vừa ăn.

Bước thứ năm(5): Bắc chảo dầu lên bếp, đợi dầu nóng thì múc từng miếng hỗn hợp củ vào rán vàng đều. Khi rán xong thì gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu cho bớt mỡ để là món ngon mỗi ngày không ngấy. Khi ăn có thể chấm cùng tương ớt hoặc tương cà.

Nguồn: BeyondKimchee