Gà nướng phủ hạnh nhân là một món ăn khá lạ với nhiều người nhưng sẽ đem lại cảm giác thích thú ngay khi thưởng thức với thịt gà mềm, với hạnh nhân giòn tan
Gà nướng phủ hạnh nhân - lạ mà ngon

Nguyên liệu gồm có:

  • Hạnh nhân - 170 gr
  • Muối ăn hoặc muối kosher - 1 muỗng cà phê
  • Ớt bột - 1 muỗng cà phê
  • Bột tỏi - ½ (một phần hai) muỗng cà phê
  • Hạt tiêu - ¼ (một phần tư) muỗng cà phê
  • Nước hoặc sữa - ¼ (một phần tư) chén
  • Bột mì - ½ (một phần hai) chén
  • Thịt ức gà - 500 gr
  • dầu chiên - Nguyên liệu cần có:

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): sơ chế nguyên liệu làm gà nướng phủ hạnh nhân.

- Thịt gà mua về các bạn đem rửa thật sạch, dùng khăn giấy lau khô rồi thái thành những miếng vuông vừa ăn.

- Trứng gà các bạn đập ra bát rồi đánh tan.

- Các bạn làm nóng sẵn lò nướng đến 400 ° F. Sau đó, các bạn dùng một tấm nướng lớn và trải giấy da hoặc giấy nhôm lên trên hoặc nếu không có các bạn có thể thay bằng giấy bạc.

Bước thứ hai(2): Các bước thực hiện làm món gà nướng phủ hạnh nhân

- Tiếp theo, các bạn thêm hạnh nhân vào một máy xay, xay liên tục cho đến khi hạnh nhân được nghiền mịn, không còn bị cục to là được.

gà nướng phủ hạnh nhân 1

- Sau đó, các bạn cho hạnh nhân nghiền vào một bát nhỏ cùng với muối, ớt bột, hạt tiêu đen và bột tỏi. Các bạn trộn thật đều cho các nguyên liệu hòa quyện với nhau là được.

- Tiếp theo, các bạn đánh trứng để kết hợp với các nguyên liệu khác. Các bạn nhớ thêm muối và hạt tiêu tùy thích để tăng thêm vị đậm đà và vị thơm cho món ăn nhé.

- Trong một bát thứ hai, các bạn trộn trứng và nước (hoặc sữa) cho đến khi hỗn hợp hòa quyện vào nhau.

- Các bạn dùng một bát thứ ba để bột mì.gà nướng phủ hạnh nhân 2- Bây giờ thiết lập một dây chuyền các thành phần để phủ lên bề mặt gà bao gồm: (1) gà, (2) Bột, (3) trứng, (4) hạnh nhân, (5) khay nướng.

- Trước tiên, các bạn nhúng một miếng gà vào trong bát bột mì cho đến khi bột phủ kín miếng thịt thì các bạn cầm lên lắc nhẹ cho lớp bột thừa rơi hết đi. Sau đó, các bạn nhúng gà ngập trong bát trứng, tiếp đến là lăn thịt trong hỗn hợp hạnh nhân và cuối cùng là đặt nó trên khay nướng. Các bạn lặp lại với các miếng thịt ức gà còn lại cho đến khi hết chỗ thịt gà đã chuẩn bị sẵn.

gà nướng phủ hạnh nhân 3

- Sau đó, các bạn nướng thịt từ 8-10 phút, hoặc cho đến khi gà chín vàng và không còn màu hồng bên trong. Nướng được một nửa thời gian thì các bạn lật ngược các miếng thịt lên để thịt được chín đều hơn. (Nếu bạn muốn có một lớp phủ giòn hơn, bạn có thể nướng gà từ 6-8 phút, sau đó bật gà trong 1-2 phút nữa để lớp vỏ được chín giòn tan. Chỉ cần theo dõi quá trình nướng gà cẩn thận để các lớp vỏ hạnh nhân không cháy là được).

- Cuối cùng, các bạn lấy gà ra khỏi lò và thưởng thức ngay cùng với nước sốt mà bạn thích như tương ớt, sốt mayonnaise, nước chấm…

gà nướng phủ hạnh nhân 4

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món gà nướng phủ hạnh nhân là mà ngon này nhé!

Những lưu ý để có món gà nướng phủ hạnh nhân ngon tuyệt

- Nếu bạn không có lò nướng thì hãy thực hiện các bước ở trên rồi đem thịt gà đi chiên giòn cũng quá ngon nhé. Khi chiên các bạn cần cho thật nhiều dầu chiên thì gà mới không bị thấm dầu và chín cũng đều, nhanh hơn, vỏ ngoài cũng có màu đẹp mắt hơn.

- Tùy vào sở thích cay chua mặn ngọt mà các bạn có thể điều chỉnh gia vị cho phù hợp với khẩu vị của mình nhé!

- Để món gà nướng phủ hạnh nhân ngon thì các bạn nên chọn thịt gà phần đùi, ức để tăng hương vị cho món ăn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đồ ăn vặt

long xao dừa xay sushi cà cuon hong heo xao dua chua phổ biến xối tăng cường sức đề kháng thịt bò viên gừng tươi meo hay mach cơm trắng chiên gà quay Giảm Cốm làng Vòng món ngon khó quên Hà Nội NhÒ vai da sinh tố dưa hấu vị bạc hà banh cach GÃ Æ Sắc Đẹp 水煮鱼的做法 pudding chuoi ngon cách làm pizza côn má ³ ngon lam ca khoai ngon hà o sương Com chien æ æ Canh ếch Trá mon bo ham rau cu cá mòi Ngà y/a> da day heo xao sa ot cach lam com banh khoai ngon mon cà chá Ÿ chiên khoai tây nhân phô mai chém cuối tuần nấu món gì cÃƒÆ nuong bí đỏ nấu tôm sườn cắt cam bap ngon Hướng dẫn cách gọt và bày hoa quả Soi cha dum thom ngon Cà basa cách nấu xôi gấc cách pha mắm me Chiên canh riêu cá chép kem viên bạc hà lá dứa cuộn gà rán lẩu cua cua đồng lẩu cua ngộ độc cà muối xổi sinh to khoai bánh mì phết trứng bánh muffin cà rốt brownie chocolate cách làm bánh khoai tây cách pha cocktail dưa hấu thÃch nha am Banh trang nuong bourbon renewal thom sức khỏe cá trứng Nhật cach nau vit nau chao ngon kho tau nau sup dui ga cu sen nom xu hao Jap Chae pancake chuối Chả Mực rim mặn ngọt súp nấu rau củ CAch Hướng dẫn cách làm giá đỗ tại nhà chim cut nuong cay bóng sợi sắc màu luon om chuoi dau ngon mì quảng phát triển thit lợn mỹ vịt nấu rau củ sot dua dạy cóc trộn muối tôm chè bột lọc bọc lạc diếp cá trộn thịt bò thịt gà xao xôi nấu hạt me xay đậu nành Tuyệt chiêu phi hành thơm ngon banh quy tinh nhan cách trang trí đĩa cơm gà tiềm hạt sen món ăn sáng quen thuộc Ẩm thực việt nam bánh mì kim chi bánh táo pho mát khoai lang sấy giòn lẩu vịt Trai cay ninh giò heo ga nuong jojo tàu hũ ky cuốn nấm trộn thịt bò với khoai tây chiên bò hamburger Mực ống chiên giòn thơm ngon công thức bánh hạt dẻ lẩu khủng ở Cà Mau kem anh đào cua chien gion đậu hũ chiên muối rau lang vitamin dinh dưỡng Hướng dẫn làm trái tim đỏ mọng từ công thức bánh hạnh nhân khoai lang dau tay uop mat ong Trứng cá hồi rau cau trai cay deo ngon cánh gà sốt dầu hào ngon bánh gối bọc thịt chiên dang viet huong