Bước thứ nhất(1): - Các bạn ngâm gạo nếp cẩm trong khoảng 1 tiếng, sau đó thay nước cho ngập mặt gạo khoảng 5cm. Cho ngô và đường vào cùng nồi hấp chín trong khoảng 45 phút.

- Sau khi gạo nguội hẳn, bạn nắm lại thành từng viên rồi đặt vào bát.

Bước thứ hai(2): - Các bạn cho kem xoài, sữa lạnh và whipping cream vào tô, sau đó đánh đều tay cho đến khi tạo bọt. Đổ nhẹ nhàng hỗn hợp này vào bát nếp cẩm, rưới lớp bọt lên trên.

Bước thứ ba(3):  - Bạn cắt xoài thành 2 miếng, xẻ caro sao cho thịt xoài không tách khỏi vỏ, sau đó nhẹ nhàng bung vỏ xoài ra và xếp vào bát.
                 - Bạn gọt bỏ vỏ phần xoài còn lại và cắt miếng vừa ăn, xếp tiếp vào bát.