Cá viên chiên là món ăn khá phổ biến với những bữa ăn của gia đình Việt.Với cách làm cá viên chiên này bạn có thể chiêu đãi cả nhà món này rồi
Cách làm cá viên chiên giòn ngon như ngoài hàng

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt nạc cá (fillet cá) - 400g
  • Tỏi băm nhuyễn - 15 tép
  • Hành lá cắt nhuyễn - 25g
  • Hành tây cắt hạt lựu, - ½ (một phần hai) củ
  • Bột mì - 50-60g
  • Trứng gà - 2 quả
  • Muối - 1 muỗng cà phê
  • Đường - ½ (một phần hai) muỗng cà phê
  • Hạt nêm - ½ (một phần hai) muỗng cà phê
  • Tiêu xay - ½ (một phần hai) muỗng cà phê

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1) :

- Cá sau khi mua về bạn cắt nhỏ, xay nhuyễn.

-Cho cá, tỏi, hành lá, hành tây, bột mì, trứng, nêm muối, đường, hạt nêm, tiêu vào một bát ô tô.

-Bạn trộn thật đều tất cả lên rồi vo thành từng viên.

-Bắc chảo lên bếp,nấu nóng dầu trong chảo, cho từng viên cá vào, chiên vàng.

Bước thứ hai(2) :

Làm sốt chua ngọt:

-Bạn cho dấm, đường, sốt cà chua, muối vào nồi nấu nóng, khuấy đều,giảm lửa nhỏ cho đường tan.

-Pha bột bắp với nước cho tan, cho nước bột bắp vào hỗn hợp sốt, khuấy đều, đun đến khi sốt trong và sánh lại.

-Dọn cá viên chiên ăn kèm sốt chua ngọt thì ngon khỏi chê luôn.

Cách làm cá viên chiên giòn ngon như ngoài hàng

Mong các bạn ngon miệng nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đồ ăn vặt

banh kem dính bo cuon món cơm sinh to dua bo rau tan ô nau tom sức b cơm gia đình cốm ca chua cach lam banh bong lan dac san com hen cach nau chao Khéo Tay cách làm bánh mì kẹp canh mướp canh suon chai cảm hứng chiên giòn bánh ngọt che ngon cuống lam mut cu sen dụng ca keo kho gỗ cách làm bánh flan vị lựu gung Đường phèn cá lóc kho tộ pancake thom ngon leo mon man quà Kho i quyến trung ca bo luc lac quán lẩu ngon cach nau mon an ngon rút xương gà Gan lợn súp cà rốt cho bé bò xào vừng quat công thức salad ngoc ke xao sa ot ngon donut mut xoai ngon món ăn có tác dụng thanh nhiệt bi quyet nau bun thang kem khoai lang sữa mousse khoai đậu hủ sốt trứng muối lau kimchi hà n chè đậu phộng bí đỏ tom sot toi thịt nguội cuốn măng tây NÃƒÆ m bánh khoai lang cuộn mè Thịt Heo nuong trung ca chien ngon viêm sườn heo non chiên banh fruit xmas ngon mì sốt mè ốc xào dứa cach lam canh mang suon nong hoi an kem bun bo ap chao sot nau cach nau bo kho banh mi sot me tac san choux thịt thăn trà xanh bánh xốp trái cây tuyet an chay bò xào sốt cam vòng bánh bao mặt heo chà bông ốc ốc xào sả ớt sả ớt món xào kem cherry chanh lẠp lẠgiò lợn hầm thuốc bắc bo cuon mo chai cach lam banh trang nuong Xe kéo C kemchocolate trung sua Món Ngon kem dừa chanh sữa chua dưa hấu Gi n cach lam banh nhan sup lo tự làm bún Buổi cach lam bo cuon nam nuong giay bac bánh mì trứng dưa leo trộn sua chua thom ngon rau mui banh lemongrass thom ngon cach nau xoi ruôc Những loại quả ăn vỏ cũng tốt như ga nau bap thom Mẹo nhỏ khi chọn nội tạng chân gà om mặn ngo sen GiẠi soup khoai tây sinh tố cà rốt