Dạy nấu ăn ngon cách làm Mỳ tương đen Hàn Quốc hay còn gọi món mỳ jajangmyeon của Hàn là món ngon dễ làm và ngon miệng của xứ kim chi
Mỳ tương đen Hàn Quốc - Sổ tay nấu ăn|Món ngon dễ làm|Dạy nấu ăn ngon

Dạy nấu ăn ngon cách làm Mỳ tương đen Hàn Quốc.

Nguyên liệu gồm có:

  • Mỳ Jajangmyeon -
  • Thịt ba chỉ - 225g
  • Củ cải - 1 bát con
  • Bí ngồi - 2 bát con
  • Khoai tây - 1 bát con
  • Dầu thực vật - 3 muỗng canh
  • Xốt đậu tương đen - ¼ (một phần tư) bát và 1 muỗng canh
  • 2 muỗng canh bột khoai tây hòa với ½ (một phần hai) chén nước và 1 muỗng đường để ra 1 bát con -
  • Dầu vừng - 1 muỗng cà phê
  • Dưa chuột bào sợi - ¼ (một phần tư) bát
  • Nước -
  • Hành tây - 1 bát rưỡi

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Dạy nấu ăn ngon thịt ba chỉ rửa thật sạch, thái miếng vuông nhỏ, các loại củ quả cũng cắt miếng vuông như thịt ba chỉ.

Mỳ tương đen Hàn Quốc 1

Làm sốt jjajang:

Bước thứ hai(2): Cho một muỗng cà phê dầu thực vật và chảo, bỏ thịt vào chiên cho đến khi thịt có màu vàng nâu (từ 4 – 5 phút). Gạn bỏ phần mỡ chảy ra từ thịt. Thêm củ cải vào xào trong 1 phút. Thêm khoai tây, hành và bí ngồi và tiếp tục xào trong 3 phút cho đến khi khoai tây trông trong hơn.

Mỳ tương đen Hàn Quốc 2

Bước thứ ba(3): Dùng muôi gỗ gạt các nguyên liệu trong chảo ra xung quanh để tạo một khoảng trống ở giữa, sau đó thêm 2 muỗng canh dầu thực vật vào giữa chảo, rồi thêm ¼ (một phần tư) chén xốt đậu tương đen vào rồi khuấy đều trong 1 phút. Sau đó trộn tất cả lên và tiếp tục khuấy đều là sắp được nước sốt cho món mỳ tương đen Hàn Quốc.

Mỳ tương đen Hàn Quốc 3

Bước thứ tư(4): Thêm 2 chén nước vào chảo rồi đậy vung chảo, nấu hỗn hợp trong 10 phút. Hòa tinh bột khoai tây với ¼ (một phần tư) chén nước, 1 muỗng cà phê đường. Mở vung, nếm thử khoai tây hoặc củ cải, nếu chúng chín, cho tinh bột khoai tây vừa hòa vào, rồi khuấy nhẹ cho đến khi hỗn hợp sền sệt và dày lên. Thêm dầu vừng vào đảo đều rồi tắt lửa.

Mỳ tương đen Hàn Quốc 4

Làm mỳ Jajangmyeon:

Luộc chín mỳ, sau đó rửa thật sạch mỳ trong nước lạnh. Để mỳ ráo bớt nước rồi cho mỳ vào bát. Cho xốt jjajang lên trên mì. Trang trí món ngon dễ làm với dưa chuột và thưởng thức ngay lập tức với kin chi hoặc củ cải ngâm dấm màu vàng nhé!

Mỳ tương đen Hàn QuốcNguồn: Phununet

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đồ ăn Tây

bà nh à u cach lam banh bong lan vムTổ yến NẤU ăn ngon bánh nhót ngọt Mon kho Trổ tài làm chả ốc cực ngon miến thịt viên rế cach làm bánh nhản cach lam mi xao thap cam CHẠpudding sua chay tôm viên Mùa lạnh sinh to bo dua nước ép táo và dưa chuột bật các món xôi banh bao thap cam cÃƒÆ nuong cach lam hau dut lo thit bò nhúng mẽ muc xào gỏi khô bò đu đủ tạ dien cách pha trà táo các món sấu ngon chao cóc Hướng dẫn cách tỉa hoa súng từ quả sử dụng đồ ăn Ấn Độ Để món nướng không hại sức khỏe pudding xoài ngon Phá Ÿ trung cut khoai mon chien xu mực dồn thịt sốt sa tế Bánh tiêu soup trứng ngô xào chả cá thập cẩm bông cải chiên che dau den bot bang cach nấu chè sake cá nướng cuốn bánh đa kho cach xao mi thi t meo nâu ăn thit vien chien thit quay banh hoi ngon che hat sen dau van hướng dẫn làm đậu kho cach lam mut dua thanh long long ga xao xôi lạp xưởng tôm bánh kem sinh nhật dâu tây bánh nếp ngào đường cáhc nau canh khoai so rau muong cá biển kho riềng chiên giòn Quy mochi dau tay cua rang thom ngon tă m lẩu cá trang tr Ăn chayỏ">bí đỏ bò trộn xà lách nuoc dua súp dinh dưỡng bánh đúc nước cốt dừa món Nam Võ chiên hành tây banh da lon thom ngon thực đơn cho bà nội trợ bận rộn bánh macaron Sai gỏi ngó sen chân gà phù ẫm thực nấu canh sườn cà bát thịt lợn mường than lon chien xu kieu nhat nước mắm muối cạch lam sua hanh nhan Cà ri gà cÃƒÆ kho chè bí đỏ trân châu khoai mon cai thia cÃƒÆ kho coca tháºch phã cá Lai rai với món mặt trời nướng khó chen sướng cho bà nhút bánh trôi nhân đường mon an sang biển thịt gà trộn bún Ãp may vÃƒÆ cà Basa Cách làm sạch các phần nội tạng của cá chép Canh cá chép nấu chuối xanh nội trợ banh pho mai bi do banh su kem ngao trứng rán hình trái tim công thức bánh mì sandwich hình đầu Ăn chay bap bo tiem thuoc bac phã å vùng mắm đu đủ