Dạy nấu ăn ngon cách làm Mỳ tương đen Hàn Quốc hay còn gọi món mỳ jajangmyeon của Hàn là món ngon dễ làm và ngon miệng của xứ kim chi
Mỳ tương đen Hàn Quốc - Sổ tay nấu ăn|Món ngon dễ làm|Dạy nấu ăn ngon

Dạy nấu ăn ngon cách làm Mỳ tương đen Hàn Quốc.

Nguyên liệu gồm có:

  • Mỳ Jajangmyeon -
  • Thịt ba chỉ - 225g
  • Củ cải - 1 bát con
  • Bí ngồi - 2 bát con
  • Khoai tây - 1 bát con
  • Dầu thực vật - 3 muỗng canh
  • Xốt đậu tương đen - ¼ (một phần tư) bát và 1 muỗng canh
  • 2 muỗng canh bột khoai tây hòa với ½ (một phần hai) chén nước và 1 muỗng đường để ra 1 bát con -
  • Dầu vừng - 1 muỗng cà phê
  • Dưa chuột bào sợi - ¼ (một phần tư) bát
  • Nước -
  • Hành tây - 1 bát rưỡi

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Dạy nấu ăn ngon thịt ba chỉ rửa thật sạch, thái miếng vuông nhỏ, các loại củ quả cũng cắt miếng vuông như thịt ba chỉ.

Mỳ tương đen Hàn Quốc 1

Làm sốt jjajang:

Bước thứ hai(2): Cho một muỗng cà phê dầu thực vật và chảo, bỏ thịt vào chiên cho đến khi thịt có màu vàng nâu (từ 4 – 5 phút). Gạn bỏ phần mỡ chảy ra từ thịt. Thêm củ cải vào xào trong 1 phút. Thêm khoai tây, hành và bí ngồi và tiếp tục xào trong 3 phút cho đến khi khoai tây trông trong hơn.

Mỳ tương đen Hàn Quốc 2

Bước thứ ba(3): Dùng muôi gỗ gạt các nguyên liệu trong chảo ra xung quanh để tạo một khoảng trống ở giữa, sau đó thêm 2 muỗng canh dầu thực vật vào giữa chảo, rồi thêm ¼ (một phần tư) chén xốt đậu tương đen vào rồi khuấy đều trong 1 phút. Sau đó trộn tất cả lên và tiếp tục khuấy đều là sắp được nước sốt cho món mỳ tương đen Hàn Quốc.

Mỳ tương đen Hàn Quốc 3

Bước thứ tư(4): Thêm 2 chén nước vào chảo rồi đậy vung chảo, nấu hỗn hợp trong 10 phút. Hòa tinh bột khoai tây với ¼ (một phần tư) chén nước, 1 muỗng cà phê đường. Mở vung, nếm thử khoai tây hoặc củ cải, nếu chúng chín, cho tinh bột khoai tây vừa hòa vào, rồi khuấy nhẹ cho đến khi hỗn hợp sền sệt và dày lên. Thêm dầu vừng vào đảo đều rồi tắt lửa.

Mỳ tương đen Hàn Quốc 4

Làm mỳ Jajangmyeon:

Luộc chín mỳ, sau đó rửa thật sạch mỳ trong nước lạnh. Để mỳ ráo bớt nước rồi cho mỳ vào bát. Cho xốt jjajang lên trên mì. Trang trí món ngon dễ làm với dưa chuột và thưởng thức ngay lập tức với kin chi hoặc củ cải ngâm dấm màu vàng nhé!

Mỳ tương đen Hàn QuốcNguồn: Phununet

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đồ ăn Tây

tom thit rim sa te ép món ăn mặn cuối tuần xoi vang kieu malaysia com tron bibimbap han quoc Mon ngon cho be lam o mai tao hau nuong bo món ốc mới lạ bông lan cuộn cơm thịt gà chiên cải xanh xoi thit cà chua trộn đậu ngự nau sua bap cach nau thạch găng món hầm Thịt kho khô yếm Hướng dẫn trữ hàng Tết trong tủ Ảo Tạ cà kho cà ri Hạn dọc cÃƒÆ ri cÃƒÆ nhanh gọn Cá rán khe salad ca com ngon Ca Chuoi hấp Những quán lẩu ngon ở Hà Nội noel cần tây ép nước ầu bánh cay nhút cua hap bánh trôi ngũ sắc bun cá yên thịt bò cach lam bun bo Nồng khoan bánh nếp cha ca hai pohng banh vung ngon rế m脛 Món ngon cuối tuần khéo tay Che hat sen muc xao dua ca chua mon cuoi tuan phà Škhoai lang tim chien gion banh macaron kieu phap ngon công thức cocktail dạ dày hầm dau hu luoi heo khia xi dau lam cha gio nộm măng và tôm thịt Nộm măng và H banh?q=xiên">xiên mon ăn viêt dimsum heo rừng nướng Thủy tinhò khô">bò khô vẹm xanhlor: #1F4672" href="/index.php?q=cach làm cơm nắm">cach làm cơm nắm mon kemndex.php?q=nước mắm">nước mắm mit ham dua Canh gà chiên day nau an ngon banh chè hôt vit Sữa chua banh deo công thức canh củ cải trắng thịt heo bap cai cuon đặc sản miền bắc 3 cách băm tỏi nhỏ vui vui tu lam gio heo ham sen bí đỏ Nha Ä am món ăn từ hải sản thạch sữa chua món làm nhanh chẠdưa leo đậu bắp xào Chung Lai rai với món mặt trời nướng canh trái vải thit kho cach lam banh bot ga nuong ca chua dut lo cha gio pho mai ngon ngă xào mắm ruốc xôi vi Món cha nem cá hồi rán cÃƒÆ ri kem chocolate trà xanh bun luon kho Nướng ca vit om cach nau rieu cá chép thà Lau gà thap cam Cua biển cach lam com hen Món ngon dễ làm bún ngao thịt bò nướng giẠm stress quả lê Mam ca