Cơm rang kim chi là một món ăn quen thuộc với người Hàn Quốc với vị chua chua, giòn giòn cùng chút cay nồng của kim chi. Thêm chút trứng, hành và gia vị đã tạo nên món ăn tuyệt vời.
Cách làm cơm rang Kim chi ngon như ngoài hàng

Nguyên liệu gồm có:

  • Cơm nguội khô - 1 bát
  • Trứng - 1 quả
  • Hành khô - 1 củ
  • Tỏi - 1 tép
  • Kim chi cải thảo - ½ (một phần hai) bát con
  • Dầu vừng - ½ (một phần hai) muỗng cà phê
  • Hạt vừng trắng rang chín - 1 muỗng cà phê
  • Hành lá - 1 cây xắt nhỏ
  • dầu chiên - ½ (một phần hai) muỗng canh
  • Xì dầu - 1 muỗng cà phê
  • Dầu hào - 1 muỗng cà phê

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): -Đánh tơi cơm nguội để tránh bị vón cục khi rang.

- Kim chi vắt khô nước rồi thái thành miếng nhỏ.

- Trứng đập ra bát đánh đều.

- Hành tỏi bóc vỏ rồi các bạn băm thật nhỏ.

cơm rang kim chi 2

Bước thứ hai(2): - Đặt chảo lên bếp rồi cho dầu chiên vào chảo để nóng, cho hành tỏi vào phi vàng. Tiếp tục cho cơm vào đảo sơ sau đó rưới trứng đều lên cơm và nhanh tay đảo để cơm và trứng trộn lẫn với nhau Các bạn đảo đến khi hạt cơm săn lại trong vòng 3-4 phút và cho cơm trộn thật đều với trứng.

-Cho kim chi đã xắt nhỏ vào chảo, rang cùng cơm đến khi hạt cơm khô giòn vừa ăn. Các bạn tắt lửa, cho xì dầu, dầu hào, dầu vừng, hạt vừng, hành xanh vào trộn thật đều rồi nếm nêm lại cho vừa ăn.

cơm rang kim chi 3

 

cơm rang kim chi 1


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đồ ăn Tây

ca nục kho Làm sao để phân biệt được rau quả flan trÃƒÆ xanh Cu làm mẻ món chạo công thức ốc xào chuối muối kim chi dưa chuột công thức cà phê trứng sa lát lê táo cach nau bo xao mong co Banh ít nhan Dúa bánh bí ngô suon xao chua ngot băn Và n cách nấu thạch đơn giản Món hải sản kho cá nục với mít non goi hai san tôm nướng banh u che xoai tran chau ngon khuyên tai ngao hap cách kho ca ram cách may váy Tĩnh bong bi chien gion chay canh hat sen giai nhiet canh bắp cải thịt bò canh cải trắng thịt bò cach lam ca ri ghe ngon cach lam sushi nhat ban cach nau bun bo gio heo kfc bot san day lam tra sua gÃƒÆ kho cay chÃƒÆ lÃƒÆ cach làm cá loc hap bau bap xao va mang cau xay canh khổ qua trang tri mon an tôm tươi bọc khoai tây bò xào dưa mousse xoài bắp bò ngâm soup dinh dưỡng cho bé nau chao ga ngon cach nau xoi che cách làm bánh ngô thịt cua rang me bắp bò luộc Mì vịt tiềm heo xào sả 6 mẹo làm sạch nhanh hộp nhựa đựng com ngon Chôm xôi dừa lá dứa hai tầng ga ro ti lam banh cupcake coffee Sài Gòn mùa thu nem sai gon làm thịt bò từ thịt lợn bánh hình sò miền trung gio heo du du thom ngon trung trung sot ca ngon tu lam thit ga nau dong canh huyết lợn nấu nấm cach banh pia sau rieng ca bong lau khế lau ca vuoc thuyen chai thom ngon banh bao nhan khoai tim sốt đậu hũ cuộn rau củ hành cuộn tôm măng tây trái bơ xà lách dưa leo thit kho mang trung cut cha ca nhoi nam dong co cac mon an choi Ngọt bùi canh khoai từ burger rau cu thom ngon Bò bít tết bánh phô mai đậu phộng cách làm lẩu vịt Thịt Bò kho xôi lá dứa tia hoa qua Các Món Khác cách làm sốt spaghetti Phà lau chè đậu đỏ bí nướng bắp cải xào cach nau canh rong bien banh tet nhan dau xanh tống huy tông triệu cát nău Mùa cá nục nhớ tuổi thơ vit nấu măng cach lam tim heo xao ot cach làm bánh hà canh khoai Banh da lon cach pha tra bánh mì ấm trà cách nấu canh đậu phụ nấu tôm thịt heo xào đậu hũ mÃƒÆ hat tran chau chan đậu phụ kho tương hột Muc kho sot me ốc xào rau củ thịt ba chỉ áp chảo thịt heo xào củ cải