Thịt bò mềm, gân bò chín dẻo quá ngon, bạn nên ăn món này với bún hoặc bánh mì nha! Chúng mình cùng học cách làm món bò nấu bia dưới đây nhé!
Hướng dẫn cách làm bò nấu bia ngon tại nhà

Nguyên liệu gồm có:

  • Gân bò - 300 gr
  • Thịt bò - 300 gr
  • Cà rốt - 1 củ
  • Hành tây - ½ (một phần hai) củ
  • Bia đen - 1 chai
  • Vài tép tỏi, ớt khô, mảnh gừng nhỏ - Nguyên liệu cần có:
  • Rau mùi tươi và hành lá - Nguyên liệu cần có:
  • Rượu - 1 muỗng canh
  • Tương mirin - 2 muỗng canh
  • nước tương, xì dầu - gia vị
  • Xốt cà chua - 1 muỗng canh

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Thịt bò bạn thái miếng nhỏ vừa ăn, cà rốt, hành tây thái hạt lựu. Gừng, tỏi các bạn thái lát.

hướng dẫn cách làm bò nấu bia 1Bước thứ hai(2):  Bạn cho gân bò vào luộc chín tới rồi đổ ra nước sạch, rửa thật sạch rồi thái thành miếng vừa ăn

hướng dẫn cách làm bò nấu bia 2Bước thứ ba(3):  Các bạn đun gân bò bằng nồi áp suất rồi thêm rượu, ½ (một phần hai) lượng nước tương mirin và ớt nấu sôi trong khoảng 15 phút. Sau đó bạn múc gân bò ra bát, để riêng phần cái và nước. Ở một nồi khác, các bạn cho vào một chút dầu chiên sau đó bỏ tỏi và gừng xào cho có mùi thơm.

hướng dẫn cách làm bò nấu bia 3Bước thứ tư(4): Sau đó cho thịt bò vào xào trên lửa lớn, thịt bò se mặt thì trút gân bò vào xào tiếp.

hướng dẫn cách làm bò nấu bia 4 Bước thứ năm(5): Tiếp theo bạn thêm cà rốt, nước tương còn lại, đường và nước xốt cà chua. Sau đó bạn đổ bia đen vào đun khoảng 15 phút trên lửa nhỏ cho sôi liu riu. Sau cùng các bạn thêm hành tây vào đảo cho chín tới thì bắc ra.

hướng dẫn cách làm bò nấu bia 6 Bước thứ sáu(6): Bạn cho món bò nấu bia ra đĩa sâu lòng, rắc tiêu và trang trí bằng hành lá và ngò cho đẹp mắt nhé!

hướng dẫn cách làm bò nấu bia 6

Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đồ ăn sáng

gà chiên giòn chua cay Lương mẹo đậu hũ sốt ngon mì ý sốt tôm tươi mam ca thu chung ba roi bò bóp thấu gỏi Trâm Phạm chAn ga chua ngot cá kho mía món ngon halloween mũ quả dưa bowler hat Luôc vit Xuân hẠnh chuà nấu cháo tim gà bánh lăn bồ món ngon lạ miệng công thức salad bơ cà chua mẹo pha nước mắm ngon bánh doremon Ngọt món ngon lễ valentine uc ga chien gion ngon thach dau ngon Bột nổi tôm xào thập cẩm cà rốt ngâm giấm món ngon mùa hè rau cu kho con trai banh cay thong cupcake chocolate chả lụa mi u dong Lớp món ngon mùa mưa mi hoanh thanh xa xiu bánh phở mi y tron cu qua mứt sim dẻo thịt gà nấu mì món ngon miền Tây ca quay thom ngon cách làm bánh từ trái mận mẹo rán nem giòn miến nấu ngao hoa thịt nạc xào tôm ướp bia Hua> cã thu mứt táo chua tôm xào Cơm tối ngon với canh thịt bò cháo bắp bò hạt sen Cháo bắp bò và cà chua nem mien trung nau mi y miến nấu tôm thịt tự làm bánh món ngon nước ngoài đậu hũ non xóc mè món trộn lam pha lau ngon Các Món nướng mì xào mojito chanh vị bạc hà Sửa chua| món ngon từ sườnbackground-color: #29A494" href="/index.php?q=diện tích">diện tích món ngon ngày Tết xoi bap duong thom ngon lam rau cau Hu mứt bông atiso đỏ mon bo cuon nam kim cham bánh mỳ cach lam thit vien sot ca đồng dưa chuột muối Che dau trang món ngon tết nguyên đán Banh Khoai mi hap suon ngon jeans denim sinh to Hà Nội 36 phố phường Hàn Quốc bắp rươi làm chả thịt heo rán xù cơm nhà Bot lam banh cupcake gà nhồi món ngon từ kim chi quẠbanh mi cuon thom ngon Mẹo muối dưa cải siêu ngon Sò bánh quy ca cao bằng Madagascar bò xào măng miến dong xào mẹo thịt gà viên đậu hũ Hoa Bánh quy nhân quả khô giòn xốp Dau Đua bánh chuối nướng món ngon từ phô mai nấu canh sườn Mon thit heo chè thái Món ăn dễ làm nước chấm bún đậu Ngon nhức nhối đặc sản nấm mối Bến món ăn nhanh sushi gac ngon nong quán ăn nổi tiếng bánh macaron Sốt me huong dan nau gia cay thịt heo nấu tiêu sang