Thịt bò mềm, gân bò chín dẻo quá ngon, bạn nên ăn món này với bún hoặc bánh mì nha! Chúng mình cùng học cách làm món bò nấu bia dưới đây nhé!
Hướng dẫn cách làm bò nấu bia ngon tại nhà

Nguyên liệu gồm có:

  • Gân bò - 300 gr
  • Thịt bò - 300 gr
  • Cà rốt - 1 củ
  • Hành tây - ½ (một phần hai) củ
  • Bia đen - 1 chai
  • Vài tép tỏi, ớt khô, mảnh gừng nhỏ - Nguyên liệu cần có:
  • Rau mùi tươi và hành lá - Nguyên liệu cần có:
  • Rượu - 1 muỗng canh
  • Tương mirin - 2 muỗng canh
  • nước tương, xì dầu - gia vị
  • Xốt cà chua - 1 muỗng canh

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Thịt bò bạn thái miếng nhỏ vừa ăn, cà rốt, hành tây thái hạt lựu. Gừng, tỏi các bạn thái lát.

hướng dẫn cách làm bò nấu bia 1Bước thứ hai(2):  Bạn cho gân bò vào luộc chín tới rồi đổ ra nước sạch, rửa thật sạch rồi thái thành miếng vừa ăn

hướng dẫn cách làm bò nấu bia 2Bước thứ ba(3):  Các bạn đun gân bò bằng nồi áp suất rồi thêm rượu, ½ (một phần hai) lượng nước tương mirin và ớt nấu sôi trong khoảng 15 phút. Sau đó bạn múc gân bò ra bát, để riêng phần cái và nước. Ở một nồi khác, các bạn cho vào một chút dầu chiên sau đó bỏ tỏi và gừng xào cho có mùi thơm.

hướng dẫn cách làm bò nấu bia 3Bước thứ tư(4): Sau đó cho thịt bò vào xào trên lửa lớn, thịt bò se mặt thì trút gân bò vào xào tiếp.

hướng dẫn cách làm bò nấu bia 4 Bước thứ năm(5): Tiếp theo bạn thêm cà rốt, nước tương còn lại, đường và nước xốt cà chua. Sau đó bạn đổ bia đen vào đun khoảng 15 phút trên lửa nhỏ cho sôi liu riu. Sau cùng các bạn thêm hành tây vào đảo cho chín tới thì bắc ra.

hướng dẫn cách làm bò nấu bia 6 Bước thứ sáu(6): Bạn cho món bò nấu bia ra đĩa sâu lòng, rắc tiêu và trang trí bằng hành lá và ngò cho đẹp mắt nhé!

hướng dẫn cách làm bò nấu bia 6

Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đồ ăn sáng

Cánh gà nướng trúng sup thit ga tôm hấp miến chả cá chiên trang trí bánh kem Soolor: #093DD4" href="/index.php?q=la dua">la dua giai nhiet đồ chua Cach lam cha gio cách may váy nấu bí ngòi với thịt Món kho bánh flan quà tặng Valentine GÃÆ"/index.php?q=nước dừa">nước dừa salad cà món ngon mỗi ngày cà kho cay Phô mai kem Kho thit ngộ độc thực phẩm Cafe bánh sùng món ngon mỗi ngày Áp chảo sinh tố bí đỏ rau xào canh gà bánh cuôn ca cá 擦日 Làm bánh thịt nguội cách nâu cơm rượu dep súp mẹo vật đậu hũ sốt há cảo thịt chiên giòn Mam ca ủ sữa chua Hoa Thịt Gà chăm sóc bé mì xào ga Nướng bo nuong la lot ngon salad cÃƒÆ chua sò lụa hấp sả Bun rieu tra canh chua kiểu nam bộ GÃƒÆ tóp Phố Tiramisu xoài bánh ngọt măng tây xào Banh trung thu canh cÃƒÆ trái cây trộn so tay nau an phở ga Phạm Liên Giản dị canh rau cải đồng thit kho tau spaghetti xào bánh tráng miệng cach lam banh pudding mon che banh mochi khoai lang se lạnh son cach lam cha hoa atiso Dâu Tây banh pie món Món cha jeans banh trang tron đậu que xào Sữa chua mít tỏi chua Nước ngọt có gas Món an chay xiên nướng tia hoa quẠtp nhìn Diên cơm nhà cha da heo bị banh trai miến dong xào ãƒæ Lạ miệng với lẩu cua sông Cà Ra vào nhat Tết Hàn Thực Túi Xách Cháo lòng cach lam sua mắm món mẠn 5 món ăn vặt mùa hè cực ngon món thịt lợn món lẩu Hu sử dụng dạ dày hầm hàu bao quan ầu Nghề âmthực