Mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc là một món ăn ngon miệng lại vô cùng bắt mắt với màu đỏ của tôm, màu xanh của rau cải, màu nâu của nấm cùng nước sốt hòa quyện trong mì lạnh
Cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc

Nguyên liệu gồm có:

  • mì Hàn Quốc đông lạnh - 200 gr
  • Tỏi - 5 gr
  • Hành tây - 30 gr
  • Cà rốt - 30 gr
  • Cải thìa - 10 gr
  • Nấm hương - 20 gr
  • Tôm - 200 gr
  • Nghêu - 100 gr
  • Mực - 100 gr
  • Ớt xanh, ớt đỏ - một ít
  • Sốt hàu - 15 ml

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Tỏi các bạn bóc vỏ rồi rửa thật sạch, sau đó đem đi đập dập. Tiếp theo các bạn cắt hành tây thành từng lát mỏng cho vừa ăn và xắt cà rốt thành từng sợi dài mềm để khi thưởng thức sẽ dễ hơn và cà rốt cũng thấm gia vị hơn

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 1

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 2

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 3

Bước thứ hai(2): Ở bước này các bạn nhặt bỏ gốc dễ và các lá úa của rau cải rồi đem đi rửa với nước sạch

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 4

 Bước thứ ba(3): Tiếp theo các bạn ngâm nấm với nước và 1 ít muối rồi thái lát nhỏ vừa ăn. Bạn thái dày quá hoặc to quá thì nấm sẽ không chín và dễ có mùi hôi, khi nấu cũng không thấm được gia vị đầy đủ

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 5

Bước thứ tư(4): Sau đó các bạn chần nước sôi các loại hải sản cho chín tái để khi xào nấu hải sản chín mà vẫn tươi giòn và không bị dai. Các bạn Lưu ý không cần luộc chín vì chúng mình sẽ xào hải sản thêm 1 lần nữa và luộc chín quá sẽ làm mất chất dinh dưỡng của hải sản

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 6

Bước thứ năm(5): Nếu không ăn được cay thì các bạn dùng toàn bộ là ớt chuông nhé! Bạn thái ớt thành hạt lựu vừa ăn và có thể bỏ hạt ớt nếu dùng ớt nhỏ vì nó sẽ giúp bớt cay  và nóng

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 7

Bước thứ sáu(6): Ở bước này các bạn luộc mì qua nước sôi cho mì chín tái một chút. Bạn Lưu ý không luộc quá kĩ sẽ làm mì bị nhũn và khi ăn sẽ không ngon

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 8

Bước thứ bảy(7): Tiếp theo các bạn làm nóng chảo rồi cho một ít dầu chiên vào. Sau đó bạn cho tỏi và ớt xanh vào phi cho thơm rồi thêm hải sản vào xào đến khi vừa chín.

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 9

Bước thứ tám(8): Tiếp theo các bạn thêm cà rốt và ớt đỏ vào xào cùng

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 9

Bước thứ chín(9): Cuối cùng, các bạn cho cải thìa và mì đã luộc vào chảo, thêm gia vị và sốt hàu. trộn thật đều tất cả các nguyên liệu lên cho đến khi chín vừa ăn và tất cả đều thấm gia vị

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 10

Bước thứ nhất(1)0: Cuối cùng để tăng hương vị cho món ăn các bạn rắc thêm vừng đen lên trên cho thật đúng phong cách Hàn Quốc rồi thưởng thức nhé!

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 11

 

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 12

 

Mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc là một món ăn khá hấp dẫn bởi hương vị đặc chưng cùng những hải sản tươi ngon, đậm đà gia vị mà lại không gây ngấy. Cùng vào bếp và làm món ngon này đãi cả nhà nào!

Mong các bạn thành công và ngon miệng!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đồ ăn sáng

mong gio ham Nấm rơm xôi xiêm cà rốt pudding bãi biển Đà Nẵng nước sấu ngâm Ngày Tết nhớ mứt quất phố Hội bà nh à u Mon bun rieu đặc biệt Nấu nui ngon cháo ám đất sét cách kho thịt cà chim cach lam gan bo xao gà xào chua ngọt cac mon che banh te thom ngon trung xao thit canh chua tôm thịt gà nướng bơ tỏi nau mi quang bo ga sô đa chanh canh rong biển thịt heo dau bap nuong gừng muối bun ngheu doc mung ngon Khoai tây thịt si ro trang phục đi biển thuc don nau nhanh xúc xích chiên giòn nau mi quang ngon mục sua xay ngon cach nau dau hu bun thang ha Cơm chiên tôm cua kem xoài mien nam banh ga to kem xoai sốt dầu hào Cách làm cơm rang thịt bò banh muffin chocolate đỗ đỏ trộn cơm dui ga nuong la chanh ngon công thức tôm chiên sốt chua ngọt ca chim sot hai vi cach lam mut ca rot lam muc xao mam tom ngon sườn heo nướng nước ép táo làm chè chuối xoài bánh tôm thịt quay ngon hÃ Æ my banh bread roll sup ca chua thom ngon ốc xào me banh kep giải nhiệt kem sữa tươi dâu thịt heo nướng bò nướng Thịt bò nướng ăn không biết mẹo luộc rau muống banh mien trung ảnh cưới tom chay buon gia cay thom ngon Những ý tưởng tỏ tình bằng đồ ăn hoành thánh chiên bánh mì cắt lát nướng bắp non kho lam mon ca loc chien gion trà xanh pudding lem gà nướng mật ong Thanh Dương Mực ống ẩm thực 3 miền ot chuong xao lam banh su kem ngon banh bong lan khong can nuong cách làm mứt công thức chè pudding bột báng khoai mi luoc nuoc cot dua tran nom sua hoa chuoi cac loai banh de lam Hom nay an mon gi iphone trÃƒÆ vai Vòng chung kết chè sữa chua bánh xèo nhân xoài canh cá nấu đậu hũ pha lau VÃƒÆ Dứa xao tôm sốt cay ng ² món ngon dễ làm Trứng hấp nấm rơm mon banh beo ha tinh Bánh nậm ngon đậm đà mi trung xao nam kim cham cơm chiên hành tây món ăn nấu bằng nồi cơm điện trẻ chậu cây cảnh rau cu nau sup cach lam thach dua hau dừa gỏi xoài hoa chuối bắp chuối gỏi tôm sốt xoài mayonnaise Hà Ly vo buoi tom nau ca ri ngon xoi cuon ga bánh quy đào lam banh cuon