Mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc là một món ăn ngon miệng lại vô cùng bắt mắt với màu đỏ của tôm, màu xanh của rau cải, màu nâu của nấm cùng nước sốt hòa quyện trong mì lạnh
Cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc

Nguyên liệu gồm có:

  • mì Hàn Quốc đông lạnh - 200 gr
  • Tỏi - 5 gr
  • Hành tây - 30 gr
  • Cà rốt - 30 gr
  • Cải thìa - 10 gr
  • Nấm hương - 20 gr
  • Tôm - 200 gr
  • Nghêu - 100 gr
  • Mực - 100 gr
  • Ớt xanh, ớt đỏ - một ít
  • Sốt hàu - 15 ml

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Tỏi các bạn bóc vỏ rồi rửa thật sạch, sau đó đem đi đập dập. Tiếp theo các bạn cắt hành tây thành từng lát mỏng cho vừa ăn và xắt cà rốt thành từng sợi dài mềm để khi thưởng thức sẽ dễ hơn và cà rốt cũng thấm gia vị hơn

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 1

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 2

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 3

Bước thứ hai(2): Ở bước này các bạn nhặt bỏ gốc dễ và các lá úa của rau cải rồi đem đi rửa với nước sạch

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 4

 Bước thứ ba(3): Tiếp theo các bạn ngâm nấm với nước và 1 ít muối rồi thái lát nhỏ vừa ăn. Bạn thái dày quá hoặc to quá thì nấm sẽ không chín và dễ có mùi hôi, khi nấu cũng không thấm được gia vị đầy đủ

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 5

Bước thứ tư(4): Sau đó các bạn chần nước sôi các loại hải sản cho chín tái để khi xào nấu hải sản chín mà vẫn tươi giòn và không bị dai. Các bạn Lưu ý không cần luộc chín vì chúng mình sẽ xào hải sản thêm 1 lần nữa và luộc chín quá sẽ làm mất chất dinh dưỡng của hải sản

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 6

Bước thứ năm(5): Nếu không ăn được cay thì các bạn dùng toàn bộ là ớt chuông nhé! Bạn thái ớt thành hạt lựu vừa ăn và có thể bỏ hạt ớt nếu dùng ớt nhỏ vì nó sẽ giúp bớt cay  và nóng

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 7

Bước thứ sáu(6): Ở bước này các bạn luộc mì qua nước sôi cho mì chín tái một chút. Bạn Lưu ý không luộc quá kĩ sẽ làm mì bị nhũn và khi ăn sẽ không ngon

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 8

Bước thứ bảy(7): Tiếp theo các bạn làm nóng chảo rồi cho một ít dầu chiên vào. Sau đó bạn cho tỏi và ớt xanh vào phi cho thơm rồi thêm hải sản vào xào đến khi vừa chín.

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 9

Bước thứ tám(8): Tiếp theo các bạn thêm cà rốt và ớt đỏ vào xào cùng

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 9

Bước thứ chín(9): Cuối cùng, các bạn cho cải thìa và mì đã luộc vào chảo, thêm gia vị và sốt hàu. trộn thật đều tất cả các nguyên liệu lên cho đến khi chín vừa ăn và tất cả đều thấm gia vị

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 10

Bước thứ nhất(1)0: Cuối cùng để tăng hương vị cho món ăn các bạn rắc thêm vừng đen lên trên cho thật đúng phong cách Hàn Quốc rồi thưởng thức nhé!

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 11

 

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 12

 

Mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc là một món ăn khá hấp dẫn bởi hương vị đặc chưng cùng những hải sản tươi ngon, đậm đà gia vị mà lại không gây ngấy. Cùng vào bếp và làm món ngon này đãi cả nhà nào!

Mong các bạn thành công và ngon miệng!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đồ ăn sáng

com suon khoai chiên đường mut quat ngon bánh kem Lớp đậu khuôn xào thịt rim cánh gà giấm đỏ gà chiên xù gà tần diên món ngon từ bông so đũa Dinh cách làm thiệp Món ăn ngon banh bot loc nhan khoai lang tôm rim mặn tự may giày May và Mẹo vặt mi vit tiem xa lach zuchini nama Hen xuc banh trang bap non kẹo mè lạc trà bạc hà phỏ vịt quay kho ngao duong Mướp đắng mon trang mieng ngon bữa cơm chay đậu phụ non hấp tôm thịt sốt chua Măng cach lam chan ga nuong muoi ot cách nấu bánh canh ghẹ bún xào Bun xao nấu canh khoai mỡ với tôm pho ga truyen thong 4 chú ý khi chọn món cưới mùa hè banh mi hanh ngon Làm khay đựng đồ đẹp mắt từ giấy pinwheel pateso banhh gio song cá nục cá thơm cá nục kho thơm món bun ca banh mam thom ngon bo xay com dua cho be nộm rau củ hamburger ga quy tắc bánh chưng cạch cach lam com rang cha ca boc sa ngon nước quất thăn heo chiên xù bò xào bắp non gà nấu pa tê món giải nhiệt cho ngày nóng xôi xoài thái lan thit chA bông cách nấu ché long nhãn hạt sen mon banh ngay tet khô cá trích cach lam mon canh ga chiên nươc măm Việt Nam cach nau sup bap tom bắp mềm ca chua kho ngam dau oliu khâu Tẩm ướp gia vị cho món ăn cá chim cach lam cu cai trang muoi Tuong ngọt việt bánh cừu bim bim bí ngòi phô mai thịt heo tẩm sả nướng ga nuong Thit bò ớt chuông nhồi thịt nướng gà hấp lá sen cá lóc bông Đổi vị bữa sáng với bánh canh trộn cach lam nom rau den Ca rô kho cà kho cà chua bánh củ sen rán súp lơ cach lam che chuoi hap khoai tay kep thit chien lá dứa bup cai xao thom ngon bánh thung Tạp chí nước ngoài chè vải đỗ xanh cÃƒÆ ri cay canh la gim suon ngon Cách chế biến thịt nướng không hại cánh gà nấu giấm công thức bánh chưng thịt ba rọi cuộn lá mắc mật sườn xào tứ xuyên cách làm bánh ngô ngọt cach lam bun xao tự chế kem dưỡng da Thịt gà luoc soup cua cách làm trứng ga nướng banh dau xanh thom ngon kẹo khoai dẻo công thức gà om bí đỏ cha ca Đổi gió với nho nhúng chocolate cach lam trung chien cua sốt ớt banh xop sot ruou rum ð cach lam kem dao sua chua