Mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc là một món ăn ngon miệng lại vô cùng bắt mắt với màu đỏ của tôm, màu xanh của rau cải, màu nâu của nấm cùng nước sốt hòa quyện trong mì lạnh
Cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc

Nguyên liệu gồm có:

  • mì Hàn Quốc đông lạnh - 200 gr
  • Tỏi - 5 gr
  • Hành tây - 30 gr
  • Cà rốt - 30 gr
  • Cải thìa - 10 gr
  • Nấm hương - 20 gr
  • Tôm - 200 gr
  • Nghêu - 100 gr
  • Mực - 100 gr
  • Ớt xanh, ớt đỏ - một ít
  • Sốt hàu - 15 ml

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Tỏi các bạn bóc vỏ rồi rửa thật sạch, sau đó đem đi đập dập. Tiếp theo các bạn cắt hành tây thành từng lát mỏng cho vừa ăn và xắt cà rốt thành từng sợi dài mềm để khi thưởng thức sẽ dễ hơn và cà rốt cũng thấm gia vị hơn

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 1

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 2

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 3

Bước thứ hai(2): Ở bước này các bạn nhặt bỏ gốc dễ và các lá úa của rau cải rồi đem đi rửa với nước sạch

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 4

 Bước thứ ba(3): Tiếp theo các bạn ngâm nấm với nước và 1 ít muối rồi thái lát nhỏ vừa ăn. Bạn thái dày quá hoặc to quá thì nấm sẽ không chín và dễ có mùi hôi, khi nấu cũng không thấm được gia vị đầy đủ

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 5

Bước thứ tư(4): Sau đó các bạn chần nước sôi các loại hải sản cho chín tái để khi xào nấu hải sản chín mà vẫn tươi giòn và không bị dai. Các bạn Lưu ý không cần luộc chín vì chúng mình sẽ xào hải sản thêm 1 lần nữa và luộc chín quá sẽ làm mất chất dinh dưỡng của hải sản

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 6

Bước thứ năm(5): Nếu không ăn được cay thì các bạn dùng toàn bộ là ớt chuông nhé! Bạn thái ớt thành hạt lựu vừa ăn và có thể bỏ hạt ớt nếu dùng ớt nhỏ vì nó sẽ giúp bớt cay  và nóng

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 7

Bước thứ sáu(6): Ở bước này các bạn luộc mì qua nước sôi cho mì chín tái một chút. Bạn Lưu ý không luộc quá kĩ sẽ làm mì bị nhũn và khi ăn sẽ không ngon

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 8

Bước thứ bảy(7): Tiếp theo các bạn làm nóng chảo rồi cho một ít dầu chiên vào. Sau đó bạn cho tỏi và ớt xanh vào phi cho thơm rồi thêm hải sản vào xào đến khi vừa chín.

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 9

Bước thứ tám(8): Tiếp theo các bạn thêm cà rốt và ớt đỏ vào xào cùng

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 9

Bước thứ chín(9): Cuối cùng, các bạn cho cải thìa và mì đã luộc vào chảo, thêm gia vị và sốt hàu. trộn thật đều tất cả các nguyên liệu lên cho đến khi chín vừa ăn và tất cả đều thấm gia vị

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 10

Bước thứ nhất(1)0: Cuối cùng để tăng hương vị cho món ăn các bạn rắc thêm vừng đen lên trên cho thật đúng phong cách Hàn Quốc rồi thưởng thức nhé!

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 11

 

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 12

 

Mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc là một món ăn khá hấp dẫn bởi hương vị đặc chưng cùng những hải sản tươi ngon, đậm đà gia vị mà lại không gây ngấy. Cùng vào bếp và làm món ngon này đãi cả nhà nào!

Mong các bạn thành công và ngon miệng!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đồ ăn sáng

cua chien gion thịt lợn kho măng trung cut kho thit che khuc bach amn gà ngon Bao tử Heo bí cuộn xúc xích ga quay xoi chien phong củ kiệu kho cá bống Banh mi mut cu cai đặc tôm tươi hấp tỏi cach lam kem nau mi y May vÃƒÆ salad trộn Hầm Tự làm com ga luoc bo thưng Muối ớt tây Ninh chè kho dạ dày trộn phu kien vua đầu bếp Khoai tay RÃƒÆ am Bông GIà lẠSÃƒÆ Lưỡi cua ngon trong cac bua tiec đậu hủ xốt tương xốt hải sản tươi hành măng chua ốc xào cay Từ Thịt gà và y moi đưa xôi cuộn kẹo oreo chocolate gỏi rau muống dau hu súp đẹp mut chả ram nướng Tỏi canh hàu náu lảu canh cải chua hẠi sẠn mien mÃƒÆ Mon Ngon De Lam list chả mon bingsu ð độ món ngon từ tai lợn Tai lợn cuộn giòn banh hoa hong thom Nhúng Cà c Bê xào tép khô với thơm mon muc muc ngon Cà chua bi nội trợ è ¼å² çŽackground-color: #42F31A" href="/index.php?q=hến cơm hến món Huế">hến cơm hến món Huế dọc dÆ Æ i am thuc Kim Chi bun ốc Lẩu gà cach lam banh gio mat mia cach nau ga ac bà nh tẠPÃƒÆ te mon an ngon chế độ Nếp Nóng suon kho mat ong ngon Nấu che gà xào cải chua sương sa 2 chà o thit bo Nem Made by love cho bé mẹ GÃƒÆ canh cua muop rau day mà TOM kiêng Góc Ngon mê cá dìa hấp bún banh bao chi ngon Than Hàn Quốc bot chuoi công thức làm cơm hộp Hòa Cún Khang Mùa hè giải nhiệt với kem nom cu đau chua ngot lam mon chao chim bo cau b㪠là nho cánh gà ướp bia chiên giòn lam oc nau chuoi dau chien bap trá Ÿ chế biến nấm món làm nhanh Cà phê ca huong chien Trai salad Nga