Bước thứ nhất(1):

- Xếp bò lên khay, rắc ít muối đều hai mặt. (Nếu dùng thịt bò trong nước, bạn nên đập sơ miếng bò trước khi chế biến).

-Ướp bò với ít muối, tiêu, dầu hào.

Bước thứ hai(2) :

-Tiếp tục ướp bó với dầu ô liu và để khoảng 5 phút cho thấm.

-Khoai tây gọt bỏ vỏ, thái sợi và chiên giòn.

Bước thứ ba(3) :

-Xếp bò lên vỉ và nướng chín hai mặt trên bếp than hồng. Tùy sở thích của từng người mà bạn có thể nướng chín hoặc hơi tái.

-Xà lách búp rửa thật sạch, thái miếng nhỏ, cà rốt thái sợi.

-trộn thật đều salad với ít giấm Italia, dầu ô liu.

-Bò nướng chín cho lên đĩa, ăn kèm với khoai tây, salad, tương ớt hoặc nước sốt.