Cách nấu cháo cho bé đủ nhóm chất  
Cách nấu cháo cho bé theo chuẩn khoa học

Theo bac sỹ CKII Nguyễn Thị Hoa – trưởng khoa Dinh dưỡng, bệnh viện Nhi Đồng I TPHCM

Mỗi bát cháo dành cho trẻ cần đảm bảo đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng: đạm – béo- đường – xơ. Ví dụ một tô cháo của trẻ cần có gạo, thịt ( hoặc trứng) mỡ động vật ( hoặc dầu), rau ( củ hoặc quả) thì mới đảm bảo đủ chất cho trẻ

Khi nấu cháo cần đảm bảo nguồn thực phẩm tươi ngon để không bị hao hụt vitamin và dinh dưỡng, đây cũng chính là yếu tố quan trọng hàng đầu để có cách nấu cháo cho bé ngon

 

Cách nấu cháo cho bé cần phải đi kèm với ăn đúng lúc

 

Nên cho trẻ ăn ngay sau khi nấu xong để không bị mất chất. Nấu bữa nào ăn bữa đó. Ở nhiệt độ thường cháo để trong 2 tiếng là bắt đầu ôi thiu, khi để ở ngăn mát tủ lạnh thì vi khuẩn cũng ở dạng bào tử chờ cơ hội phát triển lại. Để tiết kiệm thời gian nên chuẩn bị sẵn trước nồi xương hầm hay gạo sẵn, mỗi khi bé ăn nấu sôi lại lượng cháo đủ dùng và thêm thực phẩm khác là có thể dùng ngay được mà vẫn đảm bảo đủ dinh dưỡng. Đây cũng là cách nấu cháo nhanh mà các mẹ nên thuộc nằm lòng để đảm bảo cho con ăn ngon mà vẫn nhàn.

 

cach-nau-chao-cho-be

 

Cách nấu cháo cho trẻ cần có hiểu biết

 

Quan niệm nấu cháo bằng nước xương hầm, nước thịt hiện nay đã lỗi thời vì không cung cấp đủ chất đạm cho con trẻ. Chất đạm trong thịt không hòa tan trong nước, trẻ cần được ăn các loại thịt như tôm, cá mới đảm bảo chất đạm cần thiết.Nước dùng của những loại thực phẩm trên cần thiết bởi nó mang lại vị ngọt tự nhiên giúp con ăn ngon miệng

Với các loại rau củ, chỉ cho trẻ ăn nước mà không ăn xác thì những loại vitamin rất dễ thiếu hụt. Điều này giải thích những mâu thuẫn trẻ ăn nhiều vẫn không tăng cân hoặc trẻ béo phì mà vẫn thiếu chất.

Các mẹ nên xem lại cách chế biến cũng như cách kết hợp thực phẩm của mình nếu con ăn một thời gian mà không tăng cân hoặc có dấu hiệu tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa, đặc biệt là cách nấu cháo cho bé ăn dặm thời gian đầu, nếu không để ý trẻ rất dễ giảm cân và rơi vào tình trạng biếng ăn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Dinh dưỡng cho trẻ

va vit kho Ốc Sài Gòn nước mắm giả sinh tố rau bắp cải 4 quán phở đắt xắt ra miếng tại gÃƒÆ kho cách làm gỏi Giòn chua gỏi lá sách bao dạ dày hầm tom rim man sinh to dua non Hạn cach nau nuoc dung trong nau canh ca chua canh chua ngó sen Đi Nhật không cần mang mì gói sinh to du du canh hoa thien ly gio song cach nau cari cá phen nau nuoc duong lam banh nuong trung thu để dồi khìa hàu Gia vị không thể thiếu cho các loại Thú vị với món cach lam spaghetti đậu hũ nhồi rau pasta ngon 15 công thức thịt cừu nướng coca cola bí ngô xào tỏi salad trộn bắp gỏi cuốn Sữa đậu xanh cocktail hoa qua xào thịt dê với sả ớt công thức trứng xào me cach nay xoi bát Cach lam banh mi thit nuong nghệ kho cá nục sữa chua trộn thập cẩm Sữa chua mít kem sô cô la salad mực luoi heo sot tuong ot banh ngao banh gan nuong Bo bia snack khoai xôi món Mã Lai xôi Lemper Udang rau cà tím hấp chấm nước mắm gừng Canh nấm 7 đổi món cuối tuần canh củ cải cach lam ca hap ngon ca ri dau nanh thom ngon kim chi chua cay mon ngon cuoi tuan Lau mam goi ca trung ngon vitamin nam giới sức khỏe nem cha ran trốn chè bưởi cach lam banh maledeline ga luoc banh ran tu lam mut dau trang mẫu cốc đẹp gà xào ớt nom ga bánh bi cach ngam cu cua chien gion cách nấu chè kiểm hu dua hột banh chuoi hap nuoc cot dua nui ống xào gà chuối đậu bau hap ca hoi cach nau canh rieu Phở chấm đơn giản mà ngon miệng chè khoai lang dua món cánh gà đùi gà rang muối cưới giòn rụm muối tôm Giả thịt heo xào nui cach che bien hoanh thanh Nhẹ cách làm bánh cupcake vị trà xanh Đau chà Ăn sushi thế nào mới đúng khoai mon chien Núm Tết san hà móng hoc nau ăn nom rau muong mộc ớt chuông bà kho cà tự làm siro dâu tằm Lá cẩm tào kem sữa Lookchop bánh đậu xanh trái cây món tính năng dưa rau muống