Với công thức làm bánh giò hấp cách thủy này, dù bạn không khéo tay vẫn có thể làm được món bánh nóng hổi cho cả nhà ấm bụng vào bữa sáng ngay từ lần đầu tiên đấy nhé! Cùng học làm món bánh giò kiểu mới ngay thôi nào.
Bánh giò hấp cách thủy nóng hổi cho bữa sáng

Nguyên liệu

Bánh giò mềm ngon với nhân thịt đậm đà sẽ là món điểm tâm tuyệt vời khi thưởng thức trong buổi sớm se lạnh. Cách làm được giản tiện đi rất nhiều để các bạn có thể dễ dàng thực hiện nhưng vẫn bảo đảm có những đĩa bánh giò cực thơm ngon nóng hổi đấy nhé. Bạn có thể làm món bánh giò hấp cách thủy cực giản đơn mà lại ngon theo công thức hướng dẫn dưới đây nha!

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món bánh giò hấp cách thủy:

- Bột lọc gạo tẻ: 300g

- Thịt nạc vai xay:300g

- Mộc nhĩ, hành khô

- 1 miếng lá chuối nhỏ

- dầu chiên, hạt nêm.

Điểm tâm bữa sáng bằng món bánh giò hấp cách thủy nóng hổi-1

Nguyên liệu cần dùng cho món bánh giò hấp cách thủy
 
  • 1

    Hành khô bóc vỏ rửa thật sạch, mọc nhĩ ngâm nở rửa thật sạch. Cho hành khô và mộc nhĩ vào xay hoặc băm thật nhỏ vừa.

    Điểm tâm bữa sáng bằng món bánh giò hấp cách thủy nóng hổi-2

    Hành khô bóc vỏ rửa thật sạch, mọc nhĩ ngâm nở rửa thật sạch, sua đó cho hành khô và mọc nhĩ vào xay hoặc băm thật nhỏ
  • 2

    Cho hành khô và mộc nhĩ xay nhỏ vào với thịt xay, nêm 2 thìa cà phê hạt nêm. trộn thật đều phần nhân thịt và để 15 phút cho thấm.

    Điểm tâm bữa sáng bằng món bánh giò hấp cách thủy nóng hổi-3

    Cho hành khô và mọc nhĩ xay nhỏ vào với thịt xay, nêm 2 thìa cà phê hạt nêm rồi trộn thật đều
  • 3

    Phần bột lọc gạo tẻ, các bạn hoà với 1 lít nước, khuấy đều cho tan kỹ rồi cho vào 4 thìa cà phê hạt nêm. Cho bột vừa pha vào nồi và bật bếp, vừa đun vừa khuấy đều tay cho đến khi bột đặc và bắt đầu sôi nhẹ thì giảm bớt lửa. Nêm nếm lại độ đậm của bột cho vừa miệng và cho thêm 30ml dầu chiên vào khuấy thật kỹ để hoà vào với bột rồi tắt lửa.

    Điểm tâm bữa sáng bằng món bánh giò hấp cách thủy nóng hổi-4

    Hòa bột lọc với nước, cho ít hạt nêm rồi cho vào nồi đun sôi rồi cho dầu chiên vào khuấy đều rồi tắt lửa
  • 4

    Dùng đĩa hoặc bát tuỳ thích làm khuôn, múc một muỗng bột cho vào khuôn, dàn đều. Cho 1 phần nhân thịt mọc nhĩ đã ướp ở trên vào bột. Tiếp tục phủ 1 muỗng bột lên trên phần nhân thịt và mang đi hấp.

    chuẩn bị sẵn sẵn nồi hấp cách thuỷ, nếu thích có mùi lá chuối ở bánh giò khi ăn thì xé nhỏ miếng lá chuối và thả vào nồi nước đun phía dưới của nồi hấp, khi sôi mùi lá chuối sẽ bốc hơi và thấm vào bánh giò rất là thơm ngon. Hấp bánh giò chừng 20 phút và thử xem bánh đã chín chưa bằng cách dùng tăm xiên nhẹ vào bên cạnh bánh, nếu không ra nước thịt đỏ hồng nữa là bánh đã chín. Cuối cùng, bạn bỏ bánh giò hấp cách thuỷ ra và thưởng thức nóng.

    Điểm tâm bữa sáng bằng món bánh giò hấp cách thủy nóng hổi-5

    Cho bột vào bát, dàn đều rồi cho phần nhân mộc nhĩ tiếp tục phủ 1 lớp bột lên trên rồi mang đi hấp cách thủy
Thành phẩm

Tuỳ khẩu vị của mỗi người bạn có thể rắc thêm chút hạt tiêu và tương ớt lên bánh giò sẽ càng thơm ngon hấp dẫn hơn đấy nhé! Bánh giò được hấp cách thủy kiểu mới dẻo thơm với nhân mộc nhĩ thịt xay bên trong hẳn sẽ làm cả nhà ấm bụng và chắc dạ hơn.

Cách làm bánh giò hấp cách thuỷ khá giản đơn và nhanh gọn nhưng cũng không kém phần thơm ngon hấp dẫn chút nào, các bạn nên chuẩn bị sẵn sẵn từ tối hôm trước đến sáng hôm sau chỉ hấp bánh một lát là có những đĩa bánh giò nóng hổi cho bữa điểm tâm rồi đó.

Điểm tâm bữa sáng bằng món bánh giò hấp cách thủy nóng hổi-6

Bánh giò được hấp cách thủy kiểu mới thơm ngon, hấp dẫn hơn món bánh giò mà bạn mua ngoài quán 

Ngoài món bánh giò hấp cách thủy ra, bạn có thể tham khảo thêm các cách làm bánh giò khác nhau trong chuyên mục Ẩm thực của Naungon.com .

Xem ngay:

>>> Đừng bỏ lỡ cách làm bánh giò không cần lá gói siêu dễ

>>> Cách làm bánh giò nóng thơm ngon, béo ngậy cho bữa sáng

>>> Làm bánh giò ăn sáng quá ngon

Điểm tâm bữa sáng bằng món bánh giò hấp cách thủy nóng hổi-7

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món bánh giò hấp cách thủy

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

cách làm rau câu lá dứa cốt dừa hàng công thức chả lụa banh gato cuon bánh mè càch tẩm vừng ốc cà na rang muối Mùi tàu bắp nướng bo nấu sương sáo bột báng cánh gà tẩm gia vị sốt gà kho hành tím goi cu hu duà bua com gia dinh đậu hũ non sốt tương banh phuc linh pasta sốt cam bánh trứng cơm rán ca chép thịt lợn om ngũ vị món canh mới bánh mì kẹp gà chiên nộm cải canh tìm chuối kho cay mực Bánh rán kim chi bun tom thom ngon cach lam ca kho rieng ngon lẩu đuôi bò thit heo ngâm nước mắm xào măng Thit kho tau ngay tet các món trộn cho bữa sáng dưa cụ cãi món bò ăn kèm bún banh korokke ngon Cách nấu xôi gấc HÃƒÆ i kẹo đậu phộng Anh Đã mắt ngon miệng với tô bún nghệ Canh bầu bột khoai lang com ruou Cua Biển Ốc bươu nhồi thịt ăn một lúc mười mon banh beo nấu cháo lòng bún nam bộ ốc bươu nhồi thịt cach lam bun chua chay làm khay vải cá hồi áp chảo da bun rieu thom ngon làm yến mạch nướng tokoyaki nướng trai bi mi ª Cách trang trí đĩa nộm gà hoa chuối quan nau mi y miến cua trộn cơm ngâm rượu nộm xoài và thịt bò Nộm xoài và Ẩm thực miền Nam halloween 2015 quÃƒÆ bí đao nấu nước sâm cách nấu nước phở panna cotta xoai ngon là cua súp khoai thịt ba chỉ cuộn nấm ăn thịt vỏ cam làm mứt Bánh xèo Đà Nẵng CÃƒÆ nuong chọn hoa quả ngon Tôm tích rang me Phô mai cach lam banh ray nộm chay đui mon nuoc chanh dua hau ChẠcà san hà xôi đậu Món Nhật trâu xào lá lốt canh chua cay cùng con vào bếp Cẩn banh croissant thom ngon gùng cách làm kem dừa xoi do xanh súp trứng cà chua cach lam banh ngo Cách chế biến lá lốt rang gà thịt bò trộn thit heo canh cải sup suon man ngot japanese tôm xào cà tím mắm từ đu đủ khoai tây xào bò nÃ Æ u làm dạu phụ vit kho panna cotta viet quoc công thức thịt heo xào lá chanh Bap gia cu Gio heo kho com thap cam một ít