Xôi dừa lá dứa dẻo ngon thơm lừng mùi lá dứa quện với vị béo ngậy của nước cốt dừa cực hấp dẫn. Chỉ mất chừng 30 phút là bạn đã có bữa sáng thơm ngon cho cả nhà!
Dẻo thơm hấp dẫn món xôi dừa lá dứa - Món ăn ngon

Dẻo thơm hấp dẫn món xôi dừa lá dứa 1Dẻo thơm hấp dẫn món xôi dừa lá dứa 2

Dẻo thơm hấp dẫn món xôi dừa lá dứa 3

Để làm xôi dừa lá dứa Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

500 gram gạo nếp

150 gram lá dứa (lá nếp)

200 gram nước cốt dừa

Dừa nạo sợi

Đường cát trắng

Dẻo thơm hấp dẫn món xôi dừa lá dứa 4 Dẻo thơm hấp dẫn món xôi dừa lá dứa 5

Lá dứa rửa thật sạch, cắt nhỏ, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

Dẻo thơm hấp dẫn món xôi dừa lá dứa 6

Lọc nước lá dứa đã xay qua rây, loại bỏ bã.

Dẻo thơm hấp dẫn món xôi dừa lá dứa 7 Dẻo thơm hấp dẫn món xôi dừa lá dứa 8

Gạo nếp vo sạch, đổ nước lá dứa đã xay vào ngâm qua đêm.

Dẻo thơm hấp dẫn món xôi dừa lá dứa 9

Cho gạo ra rá, để ráo nước, trộn gạo với 1 muỗng súp dầu chiên và 1 chút xíu muối. trộn thật đều lên để gạo thấm đều dầu chiên và muối. Thêm dầu chiên ở bước này sẽ giúp xôi được dẻo hơn và hạt xôi cũng bóng hơn.

Dẻo thơm hấp dẫn món xôi dừa lá dứa 10 Dẻo thơm hấp dẫn món xôi dừa lá dứa 11

Trong lúc chờ gạo ráo nước, đặt xửng đồ lên bếp, đun cho nước sôi bắt đầu bốc hơi thì đổ gạo đã xóc muối và dầu chiên ở trên vào.

Dẻo thơm hấp dẫn món xôi dừa lá dứa 12

Thỉnh thoảng bạn nhớ đảo sơ qua nhé. Thông thường đồ xôi khoảng 25 phút là xôi đã chín, khi dùng đũa đảo sẽ cảm nhận được rõ độ dẻo của xôi, nhìn kỹ thấy các hạt xôi đã nở hoàn toàn là được.

Dẻo thơm hấp dẫn món xôi dừa lá dứa 13 Dẻo thơm hấp dẫn món xôi dừa lá dứa 14

Lấy xôi ra một tô lớn, trong lúc xôi còn nóng đổ nước cốt dừa vào trộn thật đều lên. Lúc này bạn sẽ ngửi thấy một mùi thơm ngào ngạt của xôi lá dứa.

Dẻo thơm hấp dẫn món xôi dừa lá dứa 15

Nếu bạn thích ăn xôi lá dứa ngọt, bạn cho đường cát trắng và dừa nạo sợi vào, trộn thật đều lên cho đường chảy ra thấm vào xôi.

Dẻo thơm hấp dẫn món xôi dừa lá dứa 16

Lấy xôi dừa lá dứa ra bát, ăn nóng.

Dẻo thơm hấp dẫn món xôi dừa lá dứa 17

Xôi dừa lá dứa là món quà sáng dẻo thơm hấp dẫn. Không cần tốn quá nhiều công chuẩn bị sẵn bạn chỉ việc ngâm gạo từ tối hôm trước sáng hôm sau chỉ cần 30 phút là bạn đã có bữa sáng nóng hổi cho cả gia đình rồi.

Dẻo thơm hấp dẫn món xôi dừa lá dứa 18

Màu xanh của xôi cũng rất đẹp mắt nên cũng có thể bày trong mâm cỗ của gia đình vào những dịp lễ lạt. Xôi lá dứa dẻo thơm, mùi lá dứa quện với vị béo ngậy của nước cốt dừa cực kỳ hấp dẫn.

Dẻo thơm hấp dẫn món xôi dừa lá dứa 19 Về màu sắc của xôi bạn có thể tăng thêm lượng lá nếp nếu muốn có màu xanh đậm nhé! Tuy nhiên, dùng quá nhiều lá dứa sẽ khiến xôi có mùi hơi nồng của lá dứa và không còn mùi thơm nhẹ dễ chịu nữa. Bạn nên cân nhắc nhé! Dẻo thơm hấp dẫn món xôi dừa lá dứa 20

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món xôi dừa lá dứa này!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

lá dứa các biến tấu xôi ngon các món xôi ngọt cách đồ xôi ngon những món xôi ngon món ăn Việt Nam

Dam" href="/index.php?q=vua dau bep viet 2015">vua dau bep viet 2015 vua dau bep viet cach nau che vai vua dau bep 2015 thịt gà giả bò khô banh gac dau xanh vua dau bep banh cuon sau rieng ngon vua dau bep 2013 vua đầu bếp Việt Nam vua đầu bếp giá xào đậu hũ mon an viet vuông cÃƒÆ rau Ẫm thực vuông góc voi ga vitamin dinh dưỡng hiện đại Herbalife chả cá sốt cà chua spaghetti thit vien ngon mango passion cuốn nem chay vitamin nhóm B vitamin D nước sốt salad vo vien vitamin c nuong cha thánh gỏi cá trích phú quốc vitamin thuc don cách làm xôi gà mẹo nấu ăn vit xao chao thom ngon vit xiem nuong ngon bun xao thit cay Nấu bánh canh mứt đỗ cach lam goi cui dua hau sà Šcá nướng chanh vit xao chao thom lÃƒÆ giang cach lam banh dau xanh trai cay vit xao chao Dam vit xao chao ngon Tuyết vit xa xiu thom ngon bun ca mien trung vit tiem ngon cua chien gion vit tiem thom ngon vit tiem dau do vit sot vang vit tiem chanh muoi trái o canh cua rau rut ngon vit sot vang ngon rau tron dau giam vit sot ruou vang ngon cach lam banh trai cay khoai lang lắc phô mai CHÃƒË vit sot dua vit rim gung ngon vit sot dua ngon vit rang muoi don gian vit rang muoi ngon Mẹo bỏ túi cho người làm bánh vit quay xao ot chuong vit rang muoi vit quay thom ngon vit quay sot me vit quay me vit quay quang dong ngon Cánh gà chiên nước Mắm cach lam bo xao dau que vit quay lang son ngon che hat sen dau van vit quay bang chao vit quay bang chao thom món cua ý vit quay bac kinh chay vit quay bang chao ngon vit quay bac kinh vit quay bac kinh ngon ca sot ca ri ngon CÃƒÆ Kho vit quay ap chao phân vit quay Quang Dong Quà vit quay Lang Son vit om sau vi bac vit om sau thom ngon vit om sau ngon vit om sau thom vit om sau khoai so vit om sau hap dan vit om sau dac biet vit om sau học nấu ăn