Tọa lạc ở vị trí đắc địa trong số các quán cafe quanh hồ Gươm, Sketch coffee nhanh chóng nhận được sự chú ý của các bạn trẻ Hà Nội bởi view đẹp, thiết kế mộc mạc nhưng ra được chất riêng.
Đến quán cafe Sketch nếu bạn muốn ngắm Hồ Tây về đêm

alt

Tọa lạc ở vị trí đắc địa trong số các quán cafe quanh hồ Gươm, Sketch coffee nhanh chóng nhận được sự chú ý của các bạn trẻ Hà Nội bởi view đẹp, thiết kế mộc mạc nhưng ra được chất riêng. Nhâm nhi cốc trà nóng trong chiều đông, lắng nghe tiếng chuông nhà hát văng vẳng là điều mà người Hà Nội tìm thấy ở quán nhỏ.

alt

Chỉ nghe qua cái tên ("sketch" nghĩa là bản vẽ phác thảo), thực khách cũng phần nào đoán được phong cách mang đậm tính nghệ sĩ của quán từ những đồ vật trang trí như tranh chì, giá vẽ... Với slogan: "Sketch your guu", những người yêu hội họa sẽ có cơ hội được sáng tạo và tìm đến những người có chung gu với mình.

alt

Sketch là ý tưởng của các bạn trẻ đến từ trường đại học Kiến Trúc Hà Nội. Ban đầu, quán được xây dựng dành là nơi giao lưu của những người trong nghề nhưng sau đó đã được những người ngoại đạo để mắt tới ngày càng nhiều.

alt

Quán có diện tích khá khiêm tốn, nằm trên khu nhà cổ ngay mặt đường Đinh Tiên Hoàng, có view nhìn thẳng xuống Hồ Gươm, khá thoáng rộng mà không bị chắn tầm mắt. Đường lên quán khán khá lắt léo, bạn đi tới ngõ nhỏ số 57B, sau đó đi lên tầng 3 theo biển chỉ dẫn. Dù đường đi gian nan là vậy nhưng những ai vốn đã quen lê la các quán xá trong các "hang cùng ngõ hẻm" ở Hà Nội thì sẽ khó mà nản lòng.

alt

Dù không quảng cáo quá rầm rộ nhưng thực khách có thể dễ dàng nhìn thấy vị trí của quán dù chưa từng được giới thiệu. Phong cách nội thất chủ đạo của Sketch hướng tới sự mộc mạc, giản dị, từ những chiếc bàn, ghế hay tường cũng được ốp gỗ đồng bộ.

alt

Thiết kế dựa trên căn phòng của gian nhà cổ, những người xây dựng quán đã cố gắng giữ lại tối đa các chi tiết đậm màu xưa cũ như khung cửa sổ xanh sẫm màu đặc trưng kiến trúc Pháp cổ hay gạch lát men đã nhuộm màu thời gian.

alt

Cả chủ lẫn khách đều đa số xuất thân từ dân hội họa, kiến trúc nên những bức tranh chì ký họa không khó gặp trong những góc nhỏ của quán.

alt

Một điều khá bất ngờ là các thực khách đến quán có số lượng không nhỏ là những vị khách nước ngoài. Dù chưa thực sự nổi tiếng ở cộng đồng trong nước nhưng Sketch đã xuất hiện ở một vài trang blog chia sẻ kinh nghiệm du lịch quốc tế.

alt

Không có diện tích hoành tráng hay nội thất quá đặc sắc, những người mở quán hy vọng sẽ tạo ra không gian cafe lãng mạn, tĩnh lặng và cổ kính dành cho những ai muốn xa rời cuộc sống xô bồ ngày thường, tìm về một nơi có thể ngắm nhìn dòng người vội vã qua lại trong hoàng hôn.

alt

Trong những ngày sát Lễ Giáng Sinh, Sketch cũng tranh thủ trang hoàng cho không gian bé nhỏ của mình bằng cây thông Noel và những món quà sặc sỡ.

alt

Chỗ ngồi ngoài hành lang luôn là nơi hút khách và cũng là điểm đắt giá nhất của quán nhỏ. Chậm rãi nhâm nhi cốc trà nóng trong buổi chiều mùa đông và lắng tai nghe tiếng chuông Nhà hát múa rối Thăng Long đều đặn văng vẳng là điều mà nhiều người Hà Nội hoài cổ vẫn đi tìm.

alt

Thực đơn của quán đang trong quá trình xây dựng nhưng cũng đã đáp ứng được phần lớn nhu cầu của các bạn trẻ. Đồ uống có phong cách khá trẻ trung với các loại cafe xay đá (ice blend), smoothies, trà, soda hay cafe truyền thống luôn sẵn sàng phục vụ bạn uống tại quán hoặc mang về. Giá cả cũng thuộc loại dễ chịu so với những quán cafe khu vực trung tâm Hà Nội.

Quán ở địa chỉ: tầng 3 số 57B Đinh Tiên Hoàng, cạnh Nhà hát múa rối Thăng Long, Hà Nội.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Coffee, Bar

ca boc nep xào râu mực đậu phụ xào cay hỏi Cá nướng thịt gà kho khoai môn GIA nho tươi ép mon bingsu Lãng cach nuong thit bo tẩm bột chiên bánh nướng Nhúng ba roi thịt heo xiên co cung giao thua canh moc cac loai che giai nhiet mua he Ăn Sáng món nướng cải chiên cá phèn cách lam xoai dam ngon Á bánh trung thu lam kim chi dua leo bi cuon Goi bánh tét diy ngòi thit gian khô lôi ngó dừa chiên thịt heo sả banh u ba trang bingsu dưa lưới n cách muối hành tím tã³c món ăn halloween món canh ngon an thuc cach lam kem ca kho so huyet xao cật heo mướp món xào Hằng MT chè hạt sen xôi rán giòn Thịt heo xỏ lụi nướng Bún Dưa Made kem chuối mon ngon tu ca nuc thạch đen tôm tươi xào vải Sữa đậu khoa tom cang nuong cơn gà chiên cupcake cach lam che yen hat sen banh canh ga cÃƒÆ chua May vá tart buom buom Khắc CÃÆu Dọc con ngao canh khoai so rau muong ngon cach lam sot chua ngot Nhấm ĂN VẶT củ cải bọc tôm gởi bánh cookies khoai lang tút Cá rô cach lam bà bà bún bò gân cách làm giò mì ngon che banh lot dau xanh spaghetti cÃƒÆ chua Mon nuoc thực đơn món ngon mỗi ngày giàu Chè sen long nhãn đậu hũ hấp trứng nobel salad cà basa đêm bánh kem oreo chấm Mi thanh rau muong tron mon Mexcico Nao de mận hậy làm mứt canh khoai môn nấu bò vên nước chanh Che cach lam mi udon nau tom làm bánh Cah lam quay thịt băm Canh thịt viên nấu rau tiến 12 hẹ gia Lưới Mon goi Tre cùng canh khổ qua gà che vai goi vit quay