Tọa lạc ở vị trí đắc địa trong số các quán cafe quanh hồ Gươm, Sketch coffee nhanh chóng nhận được sự chú ý của các bạn trẻ Hà Nội bởi view đẹp, thiết kế mộc mạc nhưng ra được chất riêng.
Đến quán cafe Sketch nếu bạn muốn ngắm Hồ Tây về đêm

alt

Tọa lạc ở vị trí đắc địa trong số các quán cafe quanh hồ Gươm, Sketch coffee nhanh chóng nhận được sự chú ý của các bạn trẻ Hà Nội bởi view đẹp, thiết kế mộc mạc nhưng ra được chất riêng. Nhâm nhi cốc trà nóng trong chiều đông, lắng nghe tiếng chuông nhà hát văng vẳng là điều mà người Hà Nội tìm thấy ở quán nhỏ.

alt

Chỉ nghe qua cái tên ("sketch" nghĩa là bản vẽ phác thảo), thực khách cũng phần nào đoán được phong cách mang đậm tính nghệ sĩ của quán từ những đồ vật trang trí như tranh chì, giá vẽ... Với slogan: "Sketch your guu", những người yêu hội họa sẽ có cơ hội được sáng tạo và tìm đến những người có chung gu với mình.

alt

Sketch là ý tưởng của các bạn trẻ đến từ trường đại học Kiến Trúc Hà Nội. Ban đầu, quán được xây dựng dành là nơi giao lưu của những người trong nghề nhưng sau đó đã được những người ngoại đạo để mắt tới ngày càng nhiều.

alt

Quán có diện tích khá khiêm tốn, nằm trên khu nhà cổ ngay mặt đường Đinh Tiên Hoàng, có view nhìn thẳng xuống Hồ Gươm, khá thoáng rộng mà không bị chắn tầm mắt. Đường lên quán khán khá lắt léo, bạn đi tới ngõ nhỏ số 57B, sau đó đi lên tầng 3 theo biển chỉ dẫn. Dù đường đi gian nan là vậy nhưng những ai vốn đã quen lê la các quán xá trong các "hang cùng ngõ hẻm" ở Hà Nội thì sẽ khó mà nản lòng.

alt

Dù không quảng cáo quá rầm rộ nhưng thực khách có thể dễ dàng nhìn thấy vị trí của quán dù chưa từng được giới thiệu. Phong cách nội thất chủ đạo của Sketch hướng tới sự mộc mạc, giản dị, từ những chiếc bàn, ghế hay tường cũng được ốp gỗ đồng bộ.

alt

Thiết kế dựa trên căn phòng của gian nhà cổ, những người xây dựng quán đã cố gắng giữ lại tối đa các chi tiết đậm màu xưa cũ như khung cửa sổ xanh sẫm màu đặc trưng kiến trúc Pháp cổ hay gạch lát men đã nhuộm màu thời gian.

alt

Cả chủ lẫn khách đều đa số xuất thân từ dân hội họa, kiến trúc nên những bức tranh chì ký họa không khó gặp trong những góc nhỏ của quán.

alt

Một điều khá bất ngờ là các thực khách đến quán có số lượng không nhỏ là những vị khách nước ngoài. Dù chưa thực sự nổi tiếng ở cộng đồng trong nước nhưng Sketch đã xuất hiện ở một vài trang blog chia sẻ kinh nghiệm du lịch quốc tế.

alt

Không có diện tích hoành tráng hay nội thất quá đặc sắc, những người mở quán hy vọng sẽ tạo ra không gian cafe lãng mạn, tĩnh lặng và cổ kính dành cho những ai muốn xa rời cuộc sống xô bồ ngày thường, tìm về một nơi có thể ngắm nhìn dòng người vội vã qua lại trong hoàng hôn.

alt

Trong những ngày sát Lễ Giáng Sinh, Sketch cũng tranh thủ trang hoàng cho không gian bé nhỏ của mình bằng cây thông Noel và những món quà sặc sỡ.

alt

Chỗ ngồi ngoài hành lang luôn là nơi hút khách và cũng là điểm đắt giá nhất của quán nhỏ. Chậm rãi nhâm nhi cốc trà nóng trong buổi chiều mùa đông và lắng tai nghe tiếng chuông Nhà hát múa rối Thăng Long đều đặn văng vẳng là điều mà nhiều người Hà Nội hoài cổ vẫn đi tìm.

alt

Thực đơn của quán đang trong quá trình xây dựng nhưng cũng đã đáp ứng được phần lớn nhu cầu của các bạn trẻ. Đồ uống có phong cách khá trẻ trung với các loại cafe xay đá (ice blend), smoothies, trà, soda hay cafe truyền thống luôn sẵn sàng phục vụ bạn uống tại quán hoặc mang về. Giá cả cũng thuộc loại dễ chịu so với những quán cafe khu vực trung tâm Hà Nội.

Quán ở địa chỉ: tầng 3 số 57B Đinh Tiên Hoàng, cạnh Nhà hát múa rối Thăng Long, Hà Nội.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Coffee, Bar

thức ăn nhanh hen suyễn bệnh hô hấp công thức trứng rán kim chi Đui xo mut dua ba mau học cach lam mut dua ngu sac Xào cach lam tom vien chien cach lam bot mi Canh canh bi dao nhoi thit Italia truffle xoai dam chua chua cay cay cach lam dui ech cach lam ghe nhoi trai bo ga nau pate nghe cuống họng heo Điện bề bề Xôi ga xao chua ngot ca dieu hong hap tau xi Phồng cach lam so diep nuong pho mai Hành tây meo lam bep cá lạc cách trộn salad trái cây luon cuon thit mon ngon de lam mien tron thit bo ca ri luoi heo cach nấu bao tử hâm tiêu List Cháo cach lam com chien bề keo ca rot cach lam kem trai cay muc ngao món ăn từ gà banh cay cach pha nuoc cham vit thịt nướng ca long tong tết trung thu bep eva trang mieng kieu Nhat thit bam rang cach lam ba da dieu ngon tom nuong sot nem nướng Khám phá cach lam cocktail trai cay List Cơm bánh ngào xứ Nghệ bột nếp Hằng MT donut bánh crepe nhân đường thốt nốt Chao Long sinh tố mận đồ ăn cach che bien nem nuong banh bao khong nhan caramen ngon nguyên tắc nấu ăn Thit kho nau sua bap thom ngon canh sườn heo nuoc cot dua kem tu lam kim chi bò xào giá đỗ ca moi kho bun suon mang che thai đủ chao sup List Lẩu xúc xích mon ga ran sot cay sua tuoi cach lam ga nuong xien cach lam salad bap Flickr bữa trưa công sở xào tai heo sả ớt oc giac xao rau muong ngon ca hoi tam me ap chao de ngu shabu tôm dừa tôm chiên dừa món chiên hải Khai cach nau de hap sa ngon ngộ độc thực phẩm cach lam thit ba chi ap chao ca tim xao thit cach nau sup may man nuoc cha sen huyết áp bo kho khoai tay Nem banh cuoi chien món hấp cá chạch thit xa xiu nuong bánh gấc ga chien gion Ánh sáng cho gian bếp xinh của bạn trứng cút cach lam gia do bang khan lam banh bao thit nộm xoài bò khô học nấu ăn trong 60 giây banh bot mi thit heo ngam nuoc chanh vai