Tọa lạc ở vị trí đắc địa trong số các quán cafe quanh hồ Gươm, Sketch coffee nhanh chóng nhận được sự chú ý của các bạn trẻ Hà Nội bởi view đẹp, thiết kế mộc mạc nhưng ra được chất riêng.
Đến quán cafe Sketch nếu bạn muốn ngắm Hồ Tây về đêm

alt

Tọa lạc ở vị trí đắc địa trong số các quán cafe quanh hồ Gươm, Sketch coffee nhanh chóng nhận được sự chú ý của các bạn trẻ Hà Nội bởi view đẹp, thiết kế mộc mạc nhưng ra được chất riêng. Nhâm nhi cốc trà nóng trong chiều đông, lắng nghe tiếng chuông nhà hát văng vẳng là điều mà người Hà Nội tìm thấy ở quán nhỏ.

alt

Chỉ nghe qua cái tên ("sketch" nghĩa là bản vẽ phác thảo), thực khách cũng phần nào đoán được phong cách mang đậm tính nghệ sĩ của quán từ những đồ vật trang trí như tranh chì, giá vẽ... Với slogan: "Sketch your guu", những người yêu hội họa sẽ có cơ hội được sáng tạo và tìm đến những người có chung gu với mình.

alt

Sketch là ý tưởng của các bạn trẻ đến từ trường đại học Kiến Trúc Hà Nội. Ban đầu, quán được xây dựng dành là nơi giao lưu của những người trong nghề nhưng sau đó đã được những người ngoại đạo để mắt tới ngày càng nhiều.

alt

Quán có diện tích khá khiêm tốn, nằm trên khu nhà cổ ngay mặt đường Đinh Tiên Hoàng, có view nhìn thẳng xuống Hồ Gươm, khá thoáng rộng mà không bị chắn tầm mắt. Đường lên quán khán khá lắt léo, bạn đi tới ngõ nhỏ số 57B, sau đó đi lên tầng 3 theo biển chỉ dẫn. Dù đường đi gian nan là vậy nhưng những ai vốn đã quen lê la các quán xá trong các "hang cùng ngõ hẻm" ở Hà Nội thì sẽ khó mà nản lòng.

alt

Dù không quảng cáo quá rầm rộ nhưng thực khách có thể dễ dàng nhìn thấy vị trí của quán dù chưa từng được giới thiệu. Phong cách nội thất chủ đạo của Sketch hướng tới sự mộc mạc, giản dị, từ những chiếc bàn, ghế hay tường cũng được ốp gỗ đồng bộ.

alt

Thiết kế dựa trên căn phòng của gian nhà cổ, những người xây dựng quán đã cố gắng giữ lại tối đa các chi tiết đậm màu xưa cũ như khung cửa sổ xanh sẫm màu đặc trưng kiến trúc Pháp cổ hay gạch lát men đã nhuộm màu thời gian.

alt

Cả chủ lẫn khách đều đa số xuất thân từ dân hội họa, kiến trúc nên những bức tranh chì ký họa không khó gặp trong những góc nhỏ của quán.

alt

Một điều khá bất ngờ là các thực khách đến quán có số lượng không nhỏ là những vị khách nước ngoài. Dù chưa thực sự nổi tiếng ở cộng đồng trong nước nhưng Sketch đã xuất hiện ở một vài trang blog chia sẻ kinh nghiệm du lịch quốc tế.

alt

Không có diện tích hoành tráng hay nội thất quá đặc sắc, những người mở quán hy vọng sẽ tạo ra không gian cafe lãng mạn, tĩnh lặng và cổ kính dành cho những ai muốn xa rời cuộc sống xô bồ ngày thường, tìm về một nơi có thể ngắm nhìn dòng người vội vã qua lại trong hoàng hôn.

alt

Trong những ngày sát Lễ Giáng Sinh, Sketch cũng tranh thủ trang hoàng cho không gian bé nhỏ của mình bằng cây thông Noel và những món quà sặc sỡ.

alt

Chỗ ngồi ngoài hành lang luôn là nơi hút khách và cũng là điểm đắt giá nhất của quán nhỏ. Chậm rãi nhâm nhi cốc trà nóng trong buổi chiều mùa đông và lắng tai nghe tiếng chuông Nhà hát múa rối Thăng Long đều đặn văng vẳng là điều mà nhiều người Hà Nội hoài cổ vẫn đi tìm.

alt

Thực đơn của quán đang trong quá trình xây dựng nhưng cũng đã đáp ứng được phần lớn nhu cầu của các bạn trẻ. Đồ uống có phong cách khá trẻ trung với các loại cafe xay đá (ice blend), smoothies, trà, soda hay cafe truyền thống luôn sẵn sàng phục vụ bạn uống tại quán hoặc mang về. Giá cả cũng thuộc loại dễ chịu so với những quán cafe khu vực trung tâm Hà Nội.

Quán ở địa chỉ: tầng 3 số 57B Đinh Tiên Hoàng, cạnh Nhà hát múa rối Thăng Long, Hà Nội.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Coffee, Bar

khoai tay bi om man làm chả đùm sot ca chua ngon lẩu cua cà mau ở sài gòn lễ độc lập salad xiên que lam banh muffin ngon món ngon Đắk Nông Bánh Trung Thu lam mut gung mang cuon ga mực chiên tam sắc mon pho xao Den giay bắp non xào thịt bò nau cari ga kieu an nấu cơm hến Món Hấp phơ ca các món quà vặt mùa thu lam trung cuon thit quà t rẠthú bông sandwich dưa chuột thạch cà phê sữa mít thịt cuộn đậu bắp thịt sốt cà trai nhau banh crepe bánh bông lan xốp mềm trang trí tết thit ga trung cut sot chua ngot tuyet chieu uop gia vi ga và ng vua dau bep viet xuc xich cuon sandwich đậu hũ kho bò bánh mì nướng xúc xích cach nau ca cơm bánh nướng con cá bánh su gan lợn chiên ngũ vị bữa ăn mùa hè cá rô chiên sốt me cách làm chè xoài bưởi công thức bánh quy khắc chữ cháo cua đồng chân gà om xì dầu chè ngọt chế biến mứt dừa kem chuối dừa kem nhiều màu kho cÃƒÆ chua phở xào hải sản thịt khoai chiên sốt ớt làm chả cốm món bún chay mì tôm chiên bơ da dieu ngon món ngon ếch đồng món ngon cho bé mứt vỏ bưởi chua ngọt nấu xôi đậu xanh cốt dừa ruốc cá hồi spaghetti gÃƒÆ thịt heo bằm bọc sả thịt heo xào củ cải trứng chiên bí ngòi ớt chuông 10 món du khách phải thử khi đến Việt 5 món gỏi cá ngon nhất trong ẩm thực Bánh canh ga cuống họng heo Banh bong lan dau Ca chung Cach Lam Tau Hu KY Nấu lẩu cua Nguyên liệu khác banh dua mini ca mu nau la lot ngon banh flan cot dua banh quy ma bua an dan da cÁch làm vịt sốt cam Cà cá viên rán thịt gà nướng bơ tỏi ca hu kho rieng ngon cách nấu xôi nếp cach lam banh mi boc com chien cach nau banh trung thu canh chua chay ngon canh lưỡi long ăn tới đâu mát tới đó cha ngheu bong bi ngon che hat sen dau do cách làm xôi đậu phộng diềm huong dan lam mi xao kem so co la ngon món phở kim panna cotta xoai thom ngon salad ca xong khoi singapore me siro gung thịt bò trộn lòng gà xào cà ri Nga Nguyễn thịt xay thit băm to trung chien cho be tuyệt chiêu ba rọi kho xí mụi chuối hấp dừa tự chế móc treo chìa khóa sua bap thom Mức hấp gừng