Thịt gà kho gừng là món ăn bình dân được rất nhiều người yêu thích. Món thịt gà kho gừng ăn với cơm thì còn gì bằng.
Hướng dẫn cách làm thịt gà kho gừng thơm ngon

Thịt gà kho gừng là món ăn bình dân được rất nhiều người yêu thích. Trong thịt gà có nhiều các loại vitamin bổ dưỡng cho cơ thể. Món thịt gà kho gừng ăn với cơm thì còn gì bằng.

Nguyên liệu làm thịt gà kho gừng: (lượng nguyên liệu cho 4 người)

– 800 gram thịt đùi gà

– 1 củ gừng

– 50ml nước mắm

– 30ml nước kho (nước hàng)

– Gia vị: 20 gram bột nêm; 40 gram đường; 5 gram tiêu; 2 tép tỏi; 1 củ hành tím; dầu chiên.

Cách làm thịt gà kho gừng:

Bước thứ nhất(1): rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, thái sợi gừng. Chặt gà thành từng khúc vừa ăn, rửa thật sạch, ướp cùng ½ (một phần hai) lượng gừng, 50ml nước mắm, 30ml nước kho, 20 gram bột nêm, 40 gram đường, 5 gram tiêu.

Bước thứ hai(2): Đập dập, bóc vỏ 2 tép tỏi và 1 củ hành tím. Đặt một chiếc nổi lên bếp, cho một ít dầu chiên vào, mở lửa lớn. Khi dầu nóng, thả hành tỏi băm cùng ½ (một phần hai) lượng gừng còn lại vào phi thơm. Sau đó, tiếp tục thả thịt gà vào chiên sơ.

Bước thứ ba(3): Khi thịt gà săn lại, cho nước sạch vào xâm xấp mặt thịt, giảm lửa vừa, kho khoảng 30 phút rồi tắt lửa.

Bước thứ tư(4): Dọn gà vào dĩa/ tô, ăn kèm với cơm. Có thể cho thêm một ít ớt sừng lên trên để tăng mùi hương cho món ăn.

Lưu ý: Trong quá trình kho gà, lưu ý đảo gà để thịt được chín đều.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Dạy Nấu Ăn

món nướng cach lam nem chua bo cách làm món cá hấp Lạ miệng với món phở cá mi goi spaghetti ngon đào phải mùi hương há cảo ngũ vị món Hoa Võ Mạnh Lân công thức làm ruốc Ninh Thuận cach lam che bi ngo hồng khô Đậu xào cá rán xù Má ¹ xiên que bánh gạo Du đu cá bớp hướng ghẹ rim mặn khoai tây xào mè lau dau ca hoi ngon khử mùi hành tỏi hôi miệng nước trung hap thit cay công thức đậu bắp chấm chao cÃƒÆ kho riềng kho thịt ba chỉ bánhground-color: #A55744" href="/index.php?q= xào nui nơ"> xào nui nơ ca rốt vó lòng mề Lên Đà Lạt tìm ăn nem nướng Bà Hùng bánh mỳ bơ đường Hướng dẫn cách cắt tỉa dưa chuột nộm bạc hà che cu sen ham nuoc mia thùng tông màu rim đùi gà gà nướng mật Lau ca thác lac mon ngon moi ngay nui xào bò pudding dau do dá n bi do xao thom ngon trộn salad gà trái cây che dau ngu cách làm bánh bèo nhân chocolate bánh ngon mỗi ngày việt quất sữa chua mẹo làm thạch ngon bánh bánh nướng trái tim Mực Ngon miệng với lẩu chua cá bớp THỰC Day Suong sao cach lam banh duc man ngon hoà ng canh khoai môn Canh khoai môn nấu thịt bánh tai cánh gà nướng rau củ mÃƒÆ ngon nấu xôi ngô bằng nồi cơm điện xào lá sách với khế Mì ý canh kho qua thit bam thach sua thiệp 3d chao bao ngu banh mi thit cách làm nước ép trứng cuộn hàn quốc đu đủ bò khô Tứ Mon Canh sushi cầm tay Hu tieu xao cach uop suon bo CHAO DUI GA CÃÆu bánh kiểu ý bàn mon ngon tu mi can công thức nghêu xào bơ CÃƒÆ Kho cÃƒÆ chua cách nấu canh cá nấu chua mon canh bữa mon nam dui ga xao toi cơm rang tôm lạp xưởng đậu hũ nhồi xương lợn hầm mo hanh bữa cơm hằng ngày bún riêu tôm canh bún Nga Nguyễn cookies yen mach vi chocolate kho nước dừa Đi chân giò lợn chiên nước mắm sấu muối cach lam goi da day xoai nhẫn for teens banh mut mi y Trung chien ratatouille quán bún vịt ngon nem bi cuon la sung cach lam phomai cach lam pate bún thịt Đánh thức vị giác với bún chả cá Chi n day nấu an suon cách nấu canh cá chua oc nhoi ca hoi chè lúa mạch Những món ăn đẳng cấp ở bán kết chè trái bơ cach nau sua chua nep cam cua chien gion GIÒ lam canh ga sot me bánh sắn nướng