Cơm chiên Dương Châu là món cơm quá ngon giúp bạn có thể tận dụng lại những đồ ăn từ hôm trước để làm một bữa sáng thật ngon và tiết kiệm cho cả nhà.
Cách làm món cơm chiên dương châu thơm ngon tại nhà

Cơm chiên Dương Châu là món cơm quá ngon giúp bạn có thể tận dụng lại những đồ ăn từ hôm trước để làm một bữa sáng thật ngon và tiết kiệm cho cả nhà.

Nguyên liệu cho món cơm chiên Dương Châu:

4 tép tỏi

100 gram tôm

85 gram thịt lợn

100 gram nấm loại tùy thích

2-3 gốc hành lá

3 quả trứng đánh tan

15ml rượu gạo

15ml dầu hào

500 gram cơm nguội

30-45ml dầu hạt cải

Muối và tiêu xay

Cách làm món cơm chiên Dương Châu

Bước thứ nhất(1): Nấu sẵn một nồi cơm, xới tơi và để nguội, hoặc bạn có thể tận dụng cơm nguội còn thừa của hôm qua để chế biến món cơm chiên Dương Châu ăn sáng cũng được nhé!

Bước thứ hai(2):

+ rửa thật sạch tôm, bóc bỏ đầu, đuôi và chỉ lưng.

+ Đánh đều trứng với phần rượu gạo đã chuẩn bị sẵn.

+ Cắt nhỏ hành lá, nấm và xắt mỏng tỏi.

+ Sau đó, bạn cắt nhỏ tôm, thịt và rắc lên ít muối, tiêu để ướp.

+ Làm nóng chảo có đáy sâu, sau khi chảo nóng thì bạn cho ít dầu và tỏi vào phi thơm, khi tỏi đã chuyển sang màu vàng nâu thì bạn vớt ra, đặt lên giấy ăn cho thấm ráo dầu.

Bước thứ ba(3): Kế đến, bạn bỏ thịt vào xào nhanh, đến khi thịt chuyển màu và chín… thì bạn cho nấm, hành lá và ít muối, tiêu xay vào, xào đều khoảng 30 giây.

Thêm tôm vào chảo xào thêm 30 giây nữa thì cho trứng vào, đảo đều nhanh tay.

Bước thứ tư(4): Khi trứng vẫn còn ướt, bạn cho cơm vào, xào đều. Khi trứng và cơm đã tơi, bạn nêm dầu hào và xào đến khi cơm được trộn lẫn với các nguyên liệu còn lại, nếm nêm lần cuối cho vừa ăn, đến khi bạn thấy cơm hơi khô thì tắt lửa.

 

Mong cả nhà ngon miệng với món cơm chiên Dương Châu! 

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Dạy Nấu Ăn

dạ dày hầm nau nhanh mot canh thịt heo bo cuon thom ngon kem tươi sầu riêng Mon khai vi ngõ Cach ngam sau bánh quy hình diêm kho tuong Lam me dinh dưỡng cha gio chien ba tê tóp Diên xay sinh tố thơm dâu với sốt mayonnaise bánh xốp dưa hấu ram oc buou nuong tieu dưa gang đầu cá hồi mÃƒÆ huong dan cam hoa cách làm chocolate ngon Huế thủy Khoai tây chiên giòn bánh bông lan cuộn soi dau thịt xiên nướng sinh tố bạc hà đậu xanh tÃƒÆ cơm trộn trứng ốp lết hành hành phi món chiên Hằng MT món ăn ngày lạnh Cá hồi Hy Lạp nướng che buoi saigon NẤU ăn ngon bữa cơm chiều chủ nhật kho chay cang ghe sot me ngon món ăn từ tôm Măm tôm chua banh ran ngot cách làm bánh dẻo Thịt Heo kho kho giúp lốt Phố nau banh da thit Tìm hiểu công dụng chống ung thư trong món ăn vặt ngày tết duoi Làm cốm tống thúy an Sua bap hột mực rán thảo mộc tra thach ngon cach nau xoi khuc ngon bánh su kem lẩu thái nộm bò khô Rau muống xào mon ga làm sinh tố phúc bồn tử ca hoi sot thom mít non cách làm ổi dầm Nấu mỳ tôm cach Mực chien gion May vÃ Æ giay Cà thit heo xao sa Ngon bất ngờ với bì đông lạ miệng cho xoài kem suon om kieu nhat gỏi cùi dưa hấu Cỗ đắng cua chien gion khu vui chơi mề ếch chiên bơ gỏi nấm kim châm trộn cà rốt Moc thit mẹo nấu cháo hến ngon bánh tằm khoai mì siro ngon Là m Kem bầu nấu nghêu cach lam banh hoi nem nuong trứng ốp suon ca nuong ngon nem xứ nghệ xoài muối xổi ã Miền Bắc thảo thỏ nấu ca ri cach lam thit nguôi bánh cookies gà chiên giòn chua cay bánh mỳ nướng bơ tỏi Bánh mỳ cá điêu hồng hấp Hai kiểu nơ kẻ trang trí kẹp tóc mùa thịt heo chiên giòn sốt dầu hào ngon kẹo khoai giòn Cách nau che chuoi Vân bánh pancake cách làm canh chua Bánh mì vòng quanh thế giới