Hôm nay Naungon.com giới thiệu đến các bạn cách làm món cá kho chuối xanh thơm ngon hấp dẫn. Cá kho chuối xanh là món ăn dân dã...
Cách làm món cá kho chuối xanh dân dã

Cá kho chuối xanh là món ăn dân dã thường chỉ có ở các vùng quê. Nồi cá kho có vị ngậy của thịt, vị  thơm mềm của cá và cái mùi bùi bùi ngậy ngậy của những miếng chuối xanh. Hôm nay Naungon.com giới thiệu đến các bạn cách làm món cá kho chuối thơm ngon.

Nguyên liệu để nấu món cá kho chuối xanh:

Cá kho chuối xanh

– Cá 600g: Các bạn nên chọn cá chuối hoặc cá lóc thịt thơm và chắc khi kho sẽ ngon hơn

– 3 quả chuối xanh. Chuối vẫn còn xanh nhé và không được quá non

– Nước màu

– Gia vị: mắm muối hạt tiêu….

Cách là món cá kho chuối xanh:

– Cá làm sạch và bóp muối sau đó cắt thành khúc .

– Ướp cá với muối trong khoảng 20-30p.

– Để món Cá kho Chuối xanh ngon cần phải tước vỏ chuối và ngâm nước. Nên pha thêm dấm để chuối ko bị thâm và sạch nhựa.

Xem thêm cách kho cá trê


– Thịt ba chỉ thái miếng vừa ăn ướp với muối, Bột gọt (mì chính), bột canh, nước màu và chút nước mắm.

– Sau khi ướp cá xong thì cho vào rán sơ qua rồi  gắp ra đĩa.

– Trong 1 nồi nhỏ cho ½ (một phần hai) lượng mỡ vừa dùng để chiên cá vào rồi xếp chuối xanh xuống đáy nồi. Sau đó cho thịt ba chỉ lên trên và cuối cùng là cho cá vào

– Thêm chút nước, nước mắm, và nước màu lên cá rồi đun lửa to đến khi sôi, rưới tiếp phần mỡ rán cá còn lại lên cho cá được bóng đẹp.

– Đun nhỏ lửa đến khi thịt, cá, chuối chín mềm và thấm gia vị là được.

– Khi nào gắp cá ra ăn thì rắc ít hạt tiêu lên trên nhé:

Cách làm món Cá kho chuối xanh

Mong cả nhà ngon miệng

Món cá kho chuối xanh sẽ bổ xung vào thực đơn của nhà bạn 1 món ăn quê hương dân dã

Cách làm món cá kho chuối xanh


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Dạy Nấu Ăn

lam bo dau phong tai nha cha oc chiên cá rán súp lơ Trẻ Chiテェn thịt cuốn rau kinh giới luoc thit ga cach lam banh trung thu gà nướng rau củ Hà Ly đỗ tương cà nuoc ep tao gung bắp bò ngâm mắm xôi nếp đậu xanh mon nuoc cam vat Bún bò cay 4 món mát lạnh hấp dẫn trong mùa đông rán Cach nấu bún bo huế khẩu vị chip ma bắp cải cuốn tom xao cÃƒÆ linh kho nấm ngâm giá lạnh làm bánh waffle ca cao Món ca Snack long gia ô cach lam sua chua deo thịt viên sốt dứa bắp cải sức khỏe dinh dưỡng chất cha ga chien tiramisu cam Sot bo cách làm khoai lang ngào đường lười 9 đến 12 tháng tuổi Xoi la mì vằn thắn tên bếp tiểu đường thực phẩm thói quen thit ga canh củ cải Baking gỏi trái cây thịt gà cang cua chien com chanh day banh gao Han Quoc chan gà Muối tôm tây ninh cá lóc chiên cay nộm bông cải tai heo ngâm giấm nhẫn Bò sốt gan bể cá dac biet cang ghe rang muoi ot ngon bún mọc nước sâm thit kho tau ngon ăn sống banh nhan muoi ca ngon hao cách làm bánh rán doremon dây nâu an suon kho trung bọt bánh khoai tây xúc xích ậu chiên su se thương món gà gỏi gà rau nhút bí quyết Xuân chè khoai mì bồ câu quay nau che nam tuyet tao do Làm sao để tách hạt lựu không bị nát lam nem oc gion cay tự chế đồ đạc tiệm lẩu lươn lassi bồ công anh La lot ca cam chien sà Šsốt chua ngọt Thịt bò sốt chua ngọt tôm rang thịt Luoi heo xúc xích xào thập cẩm mì tôm trộn bánh nấm chiên rau câu trái vải lam banh cam bồi thit lon spaghetti nấu thịt ngan ga nau mang bánh kim chi trái cây sài gòn bột mì cuộn trứng tôm những món kho tộ ngon Cá bông lau kho cùi cach lam ghe rang trung muoi xì dầu banh te Bắc Cách làm dừa muoi tieu chân gà ngâm giấm Valentine 2014 mocktail trái cây rong ngô chiên bơ