Món thịt nướng cuộn nấm kim châm giản đơn dễ làm hơn với gói ướp gia vị nướng mua sẵn ngoài hàng Việc của bạn chỉ là chọn lựa nguyên liệu tươi ngon và khi nướng Lưu ý không nướng quá lửa sẽ khiến thịt bị cháy mà bên trong vẫn còn sống.
Nguyên liệu cần có:
+ 250 gram thịt ba rọi
+ 150 gram nấm kim châm
+ 30 gram gia vị ướp thịt nướng mua sẵn
+ 1 muỗng xì dầu
+ 1 muỗng dầu hào
+ 1 muỗng dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
- Thịt ba rọi sau khi rửa thật sạch, để vào tủ lạnh trong 30 phút. Như vậy thịt sẽ dễ xắt mỏng hơn.
- Thái thịt ba rọi thành những lát dài mỏng vừa phải.
- Nấm kim châm rửa thật sạch, cắt đoạn ngắn vừa.
- Ướp thịt với gia vị nướng mua sẵn, ướp khoảng 30 phút.
- Đặt nấm kim châm vào giữa miếng thịt, cuộn lại.
- Hòa xì dầu, dầu hào, dầu chiên vào một chiếc bát.
- Đặt chảo nướng lên bếp, thoa một lớp dầu chiên. Đổ thịt và hỗn hợp xì dầu, dầu hào, dầu chiên vào cùng.
- Nướng đều hai mặt chín vàng là có thể thưởng thức.
Việt Hà – Dịch từ MC
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com) 