Những món trong bữa ăn hôm nay sẽ không quá đậm vị, thích hợp cho những ngày nóng bức chán ăn.
Đầu tuần ăn bữa ăn thanh nhẹ “giải thoát” ngày nóng bức

MÓN THỊT:
Bí quyết để làm món tôm xào bí đẹp mắt là luộc sơ tôm và áo một lớp bột mì trước khi xào. Món tôm trông sẽ rất đẹp mắt do kết hợp cả màu đỏ của tôm và màu xanh của bí, ăn rất thanh nhẹ mà vẫn ngon.


Cách làm món tôm xào bí:
- rửa thật sạch tôm, bóc vỏ, bỏ đầu, giữ lại phần đuôi. Xẻ 1 đường giữa lưng tôm, lấy bỏ chỉ lưng.
- Đổ bột ngô ra đĩa, sau đó cho tôm vào áo qua 1 lớp bột.
- Luộc sơ tôm trong nước cho đến khi tôm chuyển màu hồng thì vớt ra, để riêng cho ráo nước.
- Ngâm rửa thật sạch bí rồi cắt thành miếng nhỏ vừa ăn, có thể dùng đồ cắt rau củ để miếng bí trông đẹp mắt hơn. Luộc sơ bí cho mềm bớt.
- Trong chảo dầu nóng, bạn cho tỏi băm vào phi thơm lên, sau đó cho tôm, sau đó đến bí. Đảo đều cho đến khi bí mềm và tôm chín hẳn thì nếm nêm gia vị, rắc thêm 1 ít hành lá rồi tắt lửa.


MÓN RAU:
Để món rau vẫn bắt mắt mà không phải dùng nhiều gia vị, bạn có thể xào rau với dầu hào và tỏi. Vừa giản đơn mà vẫn đảm bảo ngon và đủ chất đấy!


Cách làm món cải xào sốt dầu hào:
- Ngâm rửa thật sạch rau, sau đó luộc sơ rồi để riêng. Lưu ý ngâm rau vào nước lạnh sau khi luộc để giữ màu đẹp cho rau.
- Trong chảo dầu nóng, bạn cho tỏi vào phi thơm, sau đó cho dầu hào và nước bột ngô vào. Đun đến khi nước sánh lại thì cho rau vào, trộn thật đều cho thấm sốt là xong.

MÓN CANH:

Canh đậu nấu trứng cũng là một món canh thanh nhẹ dễ ăn, lại có màu sắc đẹp mắt nhờ cà chua. Để món canh có thêm chất, bạn có thể viên thịt thả vào, vẫn nhanh gọn mà ngon hơn nhiều đấy!


Cách làm món canh đậu nấu trứng:
- xắt nhỏ cà chua rồi xào cho mềm. Sau đó, đổ nước vào và nếm nêm gia vị cho vừa.
- Khi nước sôi, bạn đánh tan trứng, đổ vào nồi rồi khuấy nhẹ nhàng một chút.
- Thả đậu đã thái miếng vuông vào nồi rồi đun cho canh sôi trở lại. Trước khi tắt lửa, bạn cho một ít hành lá vào nữa nhé!
Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt:
- 300 gram tôm tươi
- 1 quả trứng

Rau củ:
- ½ (một phần hai) cây cải thảo
- 2 quả cà chua
- 1 quả bí ngòi
- Hành lá, tỏi

Khác:
- 1 hộp đậu non
- Bột ngô


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn tôm các món từ tôm đậu phụ diy Cải thảo

bánh hình hoa hồng dac san phu quoc thoáng mát cơm tấun ngon với dừa"> món ngon với dừa ghẹ sốt cach lam che bi ngo Halloween cam nấu gà lam banh trung thu rau cau day âm thưc lưỡi heo nấu rau củ Mật ông bánh chuối phô mát cà khô món bánh: #F66BBC" href="/index.php?q=bo nuong thai">bo nuong thai nhan mực tươi nướng com Rượu nau nuoc dung trong Ca bac mÃƒÆ bánh xèo thịt heo giá đỗ miẠCách làm bánh kem 静岡県駿東郡小山町 cua bể rang trà chanh leo trái vải bánh mì mật ong sushi ca hoi trung tom ngon cach lam ga chien chua ngot banh gai gà luộc hun khói rau cau trai cay dinh dưỡng sandwich kẹp phô mai món canh tốt cho sức khỏe chè miền nam cach lam mon mexico ngon oc hap la gung ngon ba roi kho cach pha nuoc dung lau bo món mặn cach lam chuoi chien dua leo nhoi thit làm Thực đơn giảm cân nhanh trong 7 ngày Ninh Thuận banh ran luc lac Chuối hấp dot bi xao cánh gà clutch tiết canh chay trung cut chien xu cach lam tom thuong hai túi xách banh mi khoai lang ngon 10 tuyệt chiêu để cắt hành không bị ben thịt cuốn xoài cua chien gion sốt hải sản cún cấm bánh chuoi cá diêu hồng sốt rau củ mon ngon moi ngay Miền Bắc toi viet nam voi toi trung quoc cach lam pizza hai san cách làm gà nướng phô mai cà thu chè hạt sen thạch dứa tom chien trung Chọn hành tỏi như thế nào mới ngon cach lam salad ca com cá com chiên cay cai nuong Ý nom rau muon bánh trái tim Thịt bò khô muc ao toi nau thuc an Bánh ít trần nhân tôm thịt CÃƒÆ Kho Canh măng lác bắp hột rán trứng kim chi xào thịt bò uc ga nuong thom ngon canh chua ngot bánh xếp nhân trái cây mon nuoc goi ga Hue ngon Yuri Kurohara trứng lộn rang me tÃƒÆ banh da thÃi banh mi nuong bo Món ngon với thịt xà bần may vÃƒÆ dong cá kho khế chua thanh lọc cơ thể món chiên Bánh tôm khoai lang giòn ngọt Flickr Ảo Miå³ ä¹ Nam sa lát ớt chuông mẹo làm bánh Những món ăn đẳng cấp ở bán kết bột đậu tương mọc bánh trứng nướng Cách lam quay nong chuoi dot ruou ngon mon banh mi cau vong Christine Hà Chẳng 越南调料酒做香肠 bánh mì phomai sua hat sen nấu xôi vò gấc ga tiem thuoc bac tép rang cu sen lan bot chien suong sao hot e ngon cach lam bun gao xao trung dÃ Æ n kẹo sô cô la mon lạ Banh Gio a