Đậu sốt tomyum kiểu Thái có vị cay cay của sốt, bùi bùi của đậu, ngọt nước của thịt mang đậm hương vị Thái trong phong cách Việt.
Nguyên liệu gồm có:
– 1 bìa đậu hũ trắng
– 200 gram thịt xay
– 1 muỗng tomyum paste
– 2 quả chua
– Bột ớt, hành lá, gia vị, tỏi, hành tây
Cách chế biến:
Bươc 1: Đậu hũ cắt miếng vuông nhỏ.
Bươc 2: Bắt chảo lên bếp, cho 1 muỗng dầu phi thơm hành tây, tỏi băm tiếp đến cho phần cà chua thái hạt lựu đảo đều cùng thịt xay trên lửa lớn.
Bươc 3: Sau 5 phút, thịt và cà chua bắt đầu tiết ra nước thì cho 1 muỗng tomyum paste và ½ (một phần hai) muỗng bột ớt vào đảo chung.
Bươc 4: Châm thêm 1 chén nước và cho luôn phần đậu hũ đã xắt nhỏ vào chảo, nêm gia vị cho vừa ăn sau đó tắt lửa. Cho đậu sốt tomyum ra đĩa ăn chung với cơm nóng.
Thành phẩm
Đậu sốt tomyum kiểu Thái có vị cay cay của sốt, bùi bùi của đậu, ngọt nước của thịt mang đậm hương vị Thái trong phong cách Việt. Các chị em hãy vào bếp làm món này để cách anh phải khâm phục vì tài nấu nướng nhé!
Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
