Cách làm đậu phụ xào rau củ thanh đạm cho bữa ăn ngon. Chống ngán cực hay với đậu phụ xào rau củ. Lạ mắt, ngon cơm với đậu hũ xào rau củ cho ngày đầu tuần
Đậu phụ xào rau củ, Cách làm đậu hũ xào rau củ thanh đạm, ngon cơm

Với 1 nền ẩm thực phong phú, những món ăn chay cũng mang trong mình những nét riêng biệt và sức hấp dẫn riêng. Không chỉ chống ngán mà những món ngon này còn giúp bạn giảm cân, loại bỏ các độc tố trong cơ thể và chống lão hóa khá hiệu quả. Bạn biết không? Những món ăn chay không hề kém sắc như chúng ta vẫn nghĩ và món đậu phụ xào rau củ mà mình sắp giới thiệu dưới đây là 1 trong số đó đấy nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món đậu phụ xào rau củ:

  • 2 bìa đậu phụ
  • 1 quả ớt chuông đỏ
  • 1o cái nấm hương
  • 1 ít hành lá
  • Gia vị: Bột canh, dầu chiên, xì dầu, hạt nêm chay

Cách làm đậu phụ xào ra củ dành cho bạn đây:

  1. Đậu phụ cắt miếng vuông. Để khi rán đậu nhanh vàng và không bị bắn, bạn dùng giấy thấm khô miếng đậu.
    đậu phụ làm đậu phụ xào rau củ đậu phụ xào rau củ Đơn giản mà ngon cơm với đậu phụ xào rau củ dau phu lam dau phu xao rau cuLà thực phẩm vừa ngon vừa mát, nếu gia đình bạn thường xuyên sử dụng thực phẩm này. Bạn có thể học cách làm đậu phụ tại nhà để chuẩn bị sẵn cho mình những bìa đậu phụ ngon và đảm bảo nhất nhé.
  2. Ớt chuông rửa thật sạch, bỏ hạt, thái miếng vuông.
    ớt chuông đỏ đậu phụ xào rau củ Đơn giản mà ngon cơm với đậu phụ xào rau củ ot chuong do
    Nấm hương ngâm trong nước ấm cho mềm, sau đó loại bỏ phần chân cứng, nếu nấm to bạn bổ đôi.
    nấm hương đậu phụ xào rau củ Đơn giản mà ngon cơm với đậu phụ xào rau củ nam huong
    Hành lá cắt rễ, nhặt và rửa thật sạch, cắt khúc.
  3. Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên vào làm nóng rồi cho đậu phụ vào rán vàng đều các mặt. Gắp đậu ra cho ráo dầu.
  4. Vẫn chảo đó, nếu lượng dầu còn dư nhiều bạn trút bớt dầu chiên chỉ để lại 1 lượng dầu vừa đủ để xào rau củ thôi.
    – Làm nóng lại dầu chiên, cho ớt chuông và nấm hương vào xào, sau đó đến đậu phụ và đảo đều. Để món ăn thêm vừa vị, bạn nêm thêm chút bột canh, xì dầu và hạt nêm chay.
    – Cuối cùng, khi phần rau củ đã chín và thấm gia vị. Bạn cho hành lá vào và tắt lửa. Cho món ăn ra đĩa.

Chỉ với một vài thao tác khá giản đơn bạn đã hoàn thành xong món ngon với gam sắc tươi tắn, đậm vị rồi. Từ các hương liệu rau củ, bữa ăn gia đình không chỉ ngon mắt mà cảm giác ngao ngán cũng sẽ được đẩy lùi. Chút béo béo của đậu phụ hòa vị ngọt ngọt của nấm hương, thơm thơm của ớt thật thật tuyệt.

đậu phụ xào rau củ đậu phụ xào rau củ Đơn giản mà ngon cơm với đậu phụ xào rau củ dau phu xao rau cu

Bên cạnh đó, bạn có thể tham khảo thêm cách làm 1 số món ngon tốc hành khác chẳng hạn như món đậu hũ chiên sốt tam sắc. Thời gian thực hiện ư? Chỉ có 15 phút thôi nhé.

Mong các bạn thực hiện thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

bun hai san nong hoi khâu tết cách sơ chế lòng lợn dây ruy băng Mùa ốc gạo Phú Đa tháng 5 bap non xao muc cay thịt gà trẻ nhỏ dinh dưỡng ruột canh rau cu thap cam mi can sot ca ri banh jamtarts phá lấu heo dau bap xao thom ngon bánh cuon lẩu lẩu chay mùa Vu lan nấm củ cải cách nấu chè đậu xanh cach lam banh crep canh cà nẠu chua Canh khổ qua cá ngừ kho cà chua súp cà chua canh chua cÃƒÆ my trung thit charsiu ngon nuoc tao le xay món thịt kho ngon tà m rau củ quả xào canh du du banh an vao bua sang gỏi sầu đâu cá sặc Cẩm Nhi cách cắm hoa cúc ga cuon thao moc xoi che vá sinh sốt cà chua đáng yêu Cún Khang Miến xào mỳ căn thanh đạm làm bún nem nướng cach lam xôi xiem dưa hấu nấu chè Banh pizza bánh quy mềm món ăn hàng ngày Bữa tối đủ chất quan ao hến xào miến gạo chan gio nau gia cay Khô gà salad trộn bắp bánh chưng ngon bua com gia dinh kh qua banh chien nong thom bia làm hoa giấy Cháo cá lóc lam banh mi viet nam thit heo rim cháo kê nấu gà cá ngừ tau pho nuoc dua Cong thuc lam banh mi âm thưc viêt tôm rang thịt Kale cach lam suon sot le bau xao nam Canh chua cá gà ướp mật ong cut lon xao me hu tiu mực cá chiên nước mắm Mẹo giữ cá tươi lâu không cần tủ sinh tố quất đậu phụ chiên giòn hai san cuon ngon cách làm nem tôm Cari gà cách làm cơm dừa cach lam com do bien Thịt heo kho dua ông cach lam chuong gio bot chien trung Chế biến thịt khóm nước detox cách nấu nghêu cach nau chao hến Cá nuc sữa bắp trứng khau nhuc banh chocolate hanh nhan ngon duoi heo ham bap non chiên tôm banh pudding ca chep hap tuong ngon cach nau mon ga xa xiu cach lam cade co ban tu lam chao mong gio thuc don mon chay Sở salad voi rau cu chè đu đủ là m bà nh năng hau nuong bo toi cac cach lam mon cha dau lễ tình nhân cách làm bánh cupcake xao lan lam cocktail bien khoi xôi vò ngon vết món sườn nem ca thom Dau hu sot Chiên tu lam sua chua ngon món ngon từ cá rô phi