Cách làm đậu phụ xào rau củ thanh đạm cho bữa ăn ngon. Chống ngán cực hay với đậu phụ xào rau củ. Lạ mắt, ngon cơm với đậu hũ xào rau củ cho ngày đầu tuần
Đậu phụ xào rau củ, Cách làm đậu hũ xào rau củ thanh đạm, ngon cơm

Với 1 nền ẩm thực phong phú, những món ăn chay cũng mang trong mình những nét riêng biệt và sức hấp dẫn riêng. Không chỉ chống ngán mà những món ngon này còn giúp bạn giảm cân, loại bỏ các độc tố trong cơ thể và chống lão hóa khá hiệu quả. Bạn biết không? Những món ăn chay không hề kém sắc như chúng ta vẫn nghĩ và món đậu phụ xào rau củ mà mình sắp giới thiệu dưới đây là 1 trong số đó đấy nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món đậu phụ xào rau củ:

  • 2 bìa đậu phụ
  • 1 quả ớt chuông đỏ
  • 1o cái nấm hương
  • 1 ít hành lá
  • Gia vị: Bột canh, dầu chiên, xì dầu, hạt nêm chay

Cách làm đậu phụ xào ra củ dành cho bạn đây:

  1. Đậu phụ cắt miếng vuông. Để khi rán đậu nhanh vàng và không bị bắn, bạn dùng giấy thấm khô miếng đậu.
    đậu phụ làm đậu phụ xào rau củ đậu phụ xào rau củ Đơn giản mà ngon cơm với đậu phụ xào rau củ dau phu lam dau phu xao rau cuLà thực phẩm vừa ngon vừa mát, nếu gia đình bạn thường xuyên sử dụng thực phẩm này. Bạn có thể học cách làm đậu phụ tại nhà để chuẩn bị sẵn cho mình những bìa đậu phụ ngon và đảm bảo nhất nhé.
  2. Ớt chuông rửa thật sạch, bỏ hạt, thái miếng vuông.
    ớt chuông đỏ đậu phụ xào rau củ Đơn giản mà ngon cơm với đậu phụ xào rau củ ot chuong do
    Nấm hương ngâm trong nước ấm cho mềm, sau đó loại bỏ phần chân cứng, nếu nấm to bạn bổ đôi.
    nấm hương đậu phụ xào rau củ Đơn giản mà ngon cơm với đậu phụ xào rau củ nam huong
    Hành lá cắt rễ, nhặt và rửa thật sạch, cắt khúc.
  3. Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên vào làm nóng rồi cho đậu phụ vào rán vàng đều các mặt. Gắp đậu ra cho ráo dầu.
  4. Vẫn chảo đó, nếu lượng dầu còn dư nhiều bạn trút bớt dầu chiên chỉ để lại 1 lượng dầu vừa đủ để xào rau củ thôi.
    – Làm nóng lại dầu chiên, cho ớt chuông và nấm hương vào xào, sau đó đến đậu phụ và đảo đều. Để món ăn thêm vừa vị, bạn nêm thêm chút bột canh, xì dầu và hạt nêm chay.
    – Cuối cùng, khi phần rau củ đã chín và thấm gia vị. Bạn cho hành lá vào và tắt lửa. Cho món ăn ra đĩa.

Chỉ với một vài thao tác khá giản đơn bạn đã hoàn thành xong món ngon với gam sắc tươi tắn, đậm vị rồi. Từ các hương liệu rau củ, bữa ăn gia đình không chỉ ngon mắt mà cảm giác ngao ngán cũng sẽ được đẩy lùi. Chút béo béo của đậu phụ hòa vị ngọt ngọt của nấm hương, thơm thơm của ớt thật thật tuyệt.

đậu phụ xào rau củ đậu phụ xào rau củ Đơn giản mà ngon cơm với đậu phụ xào rau củ dau phu xao rau cu

Bên cạnh đó, bạn có thể tham khảo thêm cách làm 1 số món ngon tốc hành khác chẳng hạn như món đậu hũ chiên sốt tam sắc. Thời gian thực hiện ư? Chỉ có 15 phút thôi nhé.

Mong các bạn thực hiện thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Thit vit hap xoi khoai mỡ chiên Cách làm hầu nau an nhanh ga nuong piri piri ngon Muc mì xào giòn rau củ thịt gà Nga Nguyễn mề gà trộn nước tương cay Cách làm ruốc thịt chiên trứng với phô mai banh brioche Nem chua lau nam quả mâm xôi dầm chocolate banh flan nhat thom tặng bún bún riêu bún riêu cua đồng cua cua TẠsocola trái cây đồ da mà cach lam khoai mi Bap nau xào thịt trâu với lá lốt hạt dẻ cách làm mỳ ý nam meo bưởi pha trà Nước Chấm cach lam dưa giá cach lam banh my cà ri gà made bánh flan hương cà phê dui ga chuoi chin Đậu hũ món ăn chay ấp ủ bao ân tình bánh đúc mặn Che bi do bánh bí Bánh quy cách làm kem dòng trang trí nhà mùa thu thơm là chanh mon ga ham thuoc bac Cách nấu cháo điện Trảng bánh cá Ăn Vặt hương dẫn nâu ăn banh mi nuong canh gà đặc sản gà hấp miến cach nau canh moc tha cháo Chao ca Cách lam gỏi Chien kim chi tôm sú Ốc luoc Thịt ba chỉ kho dứa quyến cac mon ham ngon Hủ tiếu Bò kho nấu ngon PHA NUOC MAM thuc uong thien ly xao thit Sua dau nanh chè khúc bạch món ngọt Trâm Phạm vịt nấu rau củ An vat xoi che Lam xoi vi tự làm bánh giò cách làm xôi mít Bay Trung Quốc ổi dầm cải thìa cầy cách làm gà hầm nấm MI y canh bí nấu tôm kho quet pop tôm hấp nhuc rang làm xôi xéo Làm sa tế Cầu Món chà Cánh nấu nướng cupcake mặn banh bo nuong Mon man panna cotta cach lam mon thit ga cách làm món ăn chi cây cù nèo quán ốc ga om sa banh cuon những món nướng ngon bông bí xào tỏi QuẠcach lam nuoc ep dua hau che xoai Món ngon