Đậu phụ là món ăn mát và dễ chế biến còn là thực đơn trong món ăn chay nữa khi chúng ta kết hợp với các nguyên liệu khác nhau.Với những nguyên liệu quen thuộc và dễ tìm cùng với 1 chút thời gian là bạn đã có ngay một món mới ngon và lạ và cực hấp dẫn đấy nhé. Mình cùng bắt tay vào làm món đậu hũ xào ớt chuông mộc nhĩ thôi nào.
Đậu phụ xào ớt chuông, mộc nhĩ

dau-phu-xa-ot-chuong-moc-nhi

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:

-2 bìa đậu phụ

-1 trái ớt chuông xanh

-1 trái ớt chuông đỏ

-1 vài tai mộc nhĩ

-Gia vị: dầu chiên, hạt nêm, xì dầu

Cách chế biến:

+ Đậu phụ thái miếng vừa ăn. Ớt chuông rửa thật sạch bổ đôi và thái miếng vuông vừa ăn.

+ Mộc nhĩ ngâm mềm rửa thật sạch và thái miếng uông như ớt chuông nhé. Lưu ý mộc nhĩ bạn nên ngâm với nước lạnh cho mềm chứ không nên ngâm nước nóng nhé.

+ nấu nóng dầu cho đậu vào rán vàng đều 2 mặt sau đó vớt ra đĩa. Sau đó chắt bớt dầu ra và đổ ớt chuông vào đảo đều đến khi ớt chuông hơi chín mềm thì đổ mộc nhĩ và đậu phụ vào đảo đều trong 2-3′ tiếp đến nêm 1 cafe hạt nêm, 1 cafe nước mắm, 1 chút muối và 1 xì dầu cho vừa ăn rồi tắt lửa.

Hoàn thành món ăn rồi, cùng bày ra đĩa và thưởng thức nóng với cơm thôi nào. Đậu hũ xào ớt chuông mộc nhĩ trông thật bắt mắt phải không nào các bạn. Lại một công thức nấu ăn mới từ đậu phụ được đưa vào bữa ăn nhà mình rồi. Mong cả nhà ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

món mì Ôc Bố Ca Chien Đồ uống mỳ ý gà các món cơm ón nấu xôi cookies hat dieu cung cach làm kem khoai mon Ä an mì ống BĂP="background-color: #B73412" href="/index.php?q=cach nau chao ngheu">cach nau chao ngheu sup dau ha lan công thức nước thanh mai vịt củ mài xào nghệ cha ca BĂP coi so diep xao nam kim cham chim cút ngũ vị hương cách làm bánh lọt tom cang sot trung muoi làm kem đậu miến gà măng khô sup yen mực rim hoa đồng tiền Rau luộc kho quẹt càng ăn càng ghiền ca linh kho tieu cach lam goi cu sen ngon món ngon từ đậu phụ vua dau bep chanh đào Bít cách nấu cháo Muc xao hanh tay chè hạt sen cốm Đấu hu lọn tóc dạ dày hầm thịt heo nướng sả mon ga lòng Cách Nau xoi man cach lam canh ca nau dua Giò Bỉm mẠt che dau den voi bot san cu kieu ngam Hũ tieu xao kẹo candy cane cach nau che con ong canh mọc hot vit lon xao me chè nếp sữa dừa sóc tom hum nuong thom ngon Món ngon dễ làm sushi hoang cung ga nau sa cach nau ga tiềm cach lam sam bi dao cách xào đậu hũ mắm hành Cách làm tương ớt lẩu cá rau đắng lam goi tai heo xoai xanh súp phá Ÿ Sinh to dua bó video cach lam banh cach lam ca com chien mam ot củ cải trắng nhồi tôm chả cuốn bun xuong suon MON AN VIETNAM chocolate dừa Tự làm chocolate dừa cho muối ớt sua milo banh tam ngot gỏi chân gà mam ruoc xao ngon kiwi nhúng chocolate thịt heo kho củ cải tom rim man cach che bien com nam dau bap xao toi ngon túi đựng đồ đa năng cua chien gion salad bơ cá ngừ quà gion bi đồ từ gỗ hot vit muoi ga ham cu sen ha cao tom ca loc chien ngon cach nuong thit socola nuoc cam xoai Má ¹ chả ăn chay chao ngu coc phỏ vịt quay Mon nuong bánh mì whole wheat kem mứt anh đào banh crepes canh sườn tam sắc kẹo nhiều màu lam so diep xao cay ngon cua lột cach lam gio ớt ngọt cần tàu cu sen cham mat nha rạm đường phèn