Bạn hãy thử biến tấu món đậu phụ thành đậu phụ rán trứng để thay đổi khẩu vị cho gia đình nhé, làm cho bữa ăn trở nên phong phú hấp dẫn hơn mà không cảm thấy nhàm chán và ngán đối với các món ăn từ thịt cá. Đảm bảo sẽ đưa cơm lắm nhé, chẳng mấy chốc nồi cơm nhà bạn sẽ nhanh hết veo bởi hương vị thơm ngon và đặc trưng hấp dẫn như thế này
Cách Làm Món Đậu Phụ Rán Trứng Ngon Lạ Miệng

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:- 2 bìa đậu phụ dày (hoặc 6-8 bìa đậu phụ thường)- 3-4 quả trứng gà- ½ (một phần hai) củ hành tây, xắt hạt lựu- 30 gram ớt bột Hàn Quốc- 30ml xì dầu- 30ml tương cà chua Hàn Quốc- 2 tép tỏi, băm nhuyễn- Gia vị: tiêu, muối, đường, dầu vừng, dầu hạt cải
Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):Đầu tiên, nếu mua đậu phụ miếng to, bạn cắt đậu thành từng miếng nhỏ sao cho đẹp mắt để món ăn trông thẩm mĩ hơn. 

Bước thứ hai(2):Ướp đậu với một ít muối, sau đó để sang 1 bên để cho thấm đều gia vị khi ăn sẽ đậm đà hơn rất nhiều. 
 Bước thứ ba(3):Để làm phần sốt, bạn trộn ớt bột, hành tây, vừng, xì dầu, tương cà, một ít đường và tiêu vào trong 1 tô.
 

Bước thứ tư(4):Thêm khoảng ½ (một phần hai) bát nước rồi trộn thật đều lên. 

Bước thứ năm(5):Bây giờ chúng ta sẽ rán đậu nhé! Thấm khô từng miếng đậu trước khi rán. 

Bước thứ sáu(6):Bạn cho đậu vào chảo dầu nóng già, rán mỗi mặt khoảng 3’, đến khi vừa chuyển vàng là được. 

Bước thứ bảy(7):Khi đã sôi, bạn đậy kín chảo lại rồi vặn nhỏ lửa, đun trong 10’ nữa. Sau 10’, bạn nếm nêm lại cho vừa miệng. 

Bước thứ tám(8):Đập lần lượt trứng gà vào chảo rồi tiếp tục đun. Bạn Lưu ý nên dùng nắp đậy chảo lại sau khi cho trứng vào để phần lòng trắng vừa chín tới và lòng đỏ vẫn mềm nhé! 

Bước thứ chín(9):Cuối cùng, khi trứng chín, bạn rắc thêm hành lá lên bề mặt nữa là xong. 

Dùng ngay khi còn nóng với cơm thì tuyệt vời lắm đấy nhé ! 
 Thông thường, mình hay làm trứng tráng thịt băm hay cà chua, lần này bạn hãy thử đổi món với đậu phụ rán trứng nhé, ăn béo ngọt mát rất đưa cơm. Đảm bảo cả gia đình bạn sẽ yêu thích món ăn này, hãy thêm vào thực đơn của gia đình bạn nhé !
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món đậu phụ rán trứng !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Các kiểu cắt tỉa hoa làm đẹp cho mâm chuà trứng bỏ lò Ca chép luon cuốn thịt Tìm hiểu công dụng chống ung thư trong Bà nh sà n handmade đất sét xào bò với sả ớt ga rang la gung ngon giam mực háp mon xao thap cam ngon cá nấu ngót lá sách cách làm bánh rán quần Cà Goi cuốn cach lam mut quat thit heo quay kho dua cai ngon ro ti ga cách làm thịt ba chỉ Nguyễn Du cach nau com ngon cách làm thịt xá xíu lam banh ngot Bot chien bua com toi cheesecake trà xanh hu tieu ca ngon Dễ Làm Ech tóp Ếch cách chè nếp cẩm và khoai sọ Chè nếp cẩm rươi công thức cá hồi nướng nghệ bông cải xanh xào bò đậu hủ Riềng cách làm bò bóp thấu Đất banh beo ngot ngu sac ngon chất xơ cơ thể dinh dưỡng thuc an dinh duong cách làm bánh dừa cay thit vit xien nuong ăn khoai lang cong thuc lam pizza cách trộn gỏi sứa củ dền nấu sườn banh trung thu khoai mon trung muoi món cà cach lam suon cuu sot kiwi nguy cach lam banh trung thu trốn xoai ngam chè bí đỏ đánh trứng trứng bông mịn sup tao can tay ngon cách làm củ kiệu chua ngọt tu lam cha Nem chua rán gọi ngày gió lạnh giái gà sốt me cach lam cai thia xao toi tiểu cari heo Thịt Heo chien nuoc mam lam banh rum chocolate truffles khoai lắc bột xí muội lòng đỏ mì ăn liền gan nước tương com chien thom bà nh kem tra xanh phở bò rau xào ngÆ lam sua chua Cai thao xao xuc xich cốc giấy hẠđậu hủ chiên giòn chợ cach lam khoai mi mocktail hibicus Điểm cach lam cha mặt Cach nau pho bo thom giờ kẹo vừng đen thực đơn ngon Học mướp xào vit xao chao ngon cá nục kho nước dừa Cá nục kho dan khan điện Xuong xao chua ngot Cá điêu hồng cach lam banh ngo Miå³ ä¹ Trung Đu hoa cúc canh suon non Làm cốm hưỡng dẫn làm bánh táo cach lam banh rom nhan thit tông màu cua chien gion Mon khai vi nuoc ep ca rot cách làm đậu xốt xì dầu thuc don hai phong bánh ca cao Hầm Bức công thức thạch xoài hình trứng