Đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua có màu sắc bắt mắt lại khá ngon miệng. Cách làm đậu phụ nhồi thịt cũng rất giản đơn. Đậu phụ mềm thơm, thịt ngọt tự nhiên cùng lớp nước sốt cà chua, sánh đặc, đậm đà rưới phía trên; ăn với cơm nóng ngày rét thì ngon phải biết.
Cách làm đậu phụ nhồi thịt sốt cà ngon không cưỡng nổi

Nguyên liệu

2 miếng đậu phụ chiên

200 gram thịt heo xay

Cà chua chín, hành tím, hành hoa, gia vị gồm mắm, muối, đường, tiêu, dầu chiên.

 
  • 1

    Để làm đậu phụ nhồi thịt, các bạn cho thịt xay ướp với chút mắm, muối, đường, tiêu, hành tím băm thật nhỏ. Thịt xay dùng làm món đậu phụ nhồi thịt nên là thịt vai cho mềm nhé!

    Cách làm đậu phụ nhồi thịt sốt cà ngon không cưỡng nổi - 1

  • 2

    Đậu phụ mỗi miếng cắt làm đôi, rạch đường ở giữa miếng đậu, bạn rạch khéo để làm sao khi nhồi thịt đã ướp vào, đậu không bị nát gãy rồi đem đi hấp khoảng 15 phút nhé!

    Cách làm đậu phụ nhồi thịt sốt cà ngon không cưỡng nổi - 2

    Cách làm đậu phụ sốt cà không hề khó nhé!

  • 3

    Cà chua rửa thật sạch, xắt nhỏ rồi cho lên chảo đảo đều với chút dầu, nêm gia vị vừa ăn. Sau khi sốt cà chua đã nhuyễn, cho đậu nhồi thịt đã hấp vào, rồi sốt cùng cà chua. Khi nước sốt cà đã sánh đặc, bạn dọn món đậu phụ nhồi thịt ra đĩa và thêm chút tiêu, rắc thêm hành hoặc rau mùi lên trên cho hấp dẫn.

Thành phẩm

Đậu phụ nhồi thịt ngon bởi miếng đậu mềm, thơm, phần nhân thịt ngọt tự nhiên cực hấp dẫn. Không chỉ có thế, vị chua chua ngọt ngọt của sốt cà làm cho món ăn thêm ngon cùng màu sắc hấp dẫn. Trời lạnh, thú nhất được thưởng thức một bữa ăn với món đậu phụ nhồi thịt sốt cà. Cách làm món đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua giúp cho phần đậu phụ không khô như khi chiên lên, người ăn sẽ cảm nhận trọn vẹn vị tươi mát của đậu phụ. Ngon đến mê mẩn...

Cách làm đậu phụ nhồi thịt sốt cà ngon không cưỡng nổi - 3

Dau phu sot ca ngon đến mê mẩn

Chúc các bạn thực hiện thành công món ăn này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món sốt, Món chưng

bánh mỳ cuộn ruốc thịt vịt hầm trái cây cach lam banh sua cá chim kho riềng cu soup nui xúc xích khoai tây bim bim bí ngô Đu đủ nấu chè bắp xôi lạp xưởng Banh troi nuoc am thưc nau nhanh cha tom vien tu lam lau som cách nấu chè bà ba nguoi cach lam xoi la dua hạt sen Heo Rừng kẹp thịt Cà tím kẹp thịt tẩm bột salad cÃƒÆ tai heo xao ot xanh ruou GiÃƒÆ rau cau ca phe Buổi thạch phô mai trà sữa so cơm rang thập cẩm mùa xuân mứt mơ dẻo Pha lau bo caCh lam goi thit bo Ba chi salad cã sinh tố dâu tây thuà Šcâu đùi gà áp chảo biến tấu cốm Banh plan bánh nếp chiên ngọt cách làm bánh cuộn ngon se lạnh Thịt heo kho tàu dưa xao thit ga sấy trái cây cọ việt bữa trưa Hà Nội Đi ăn bánh mì chảo vừa lạ cÃƒÆ ri sua dau gà bbqlam banh bao kim sa">lam banh bao kim sa Kheo say lăng chè đu đủ mì quảng ếch che lam ngam thịt cuộn đậu hũ canh bồng khoai canh móng giò Bánh chocolate lava ngọt ngào cho ngày cuối cach nấu lẩu ếch món Thái canh ga chien xi dau ngon hạ huyết áp tốn kém cách làm kem si ro chanh Mực sau thit ba chi rang snack táo rán cách làm bánh cuốn chảo Khai vi so diep xao ot đồ chua cach lam bo nuong chuông đầu cá thit bo xao can nước mơ ngâm đường xoi cuon giay bac cach nau canh mon ca loc biến tấu với bánh cúc áo mon bun cha ha noi banh eclair sate trò mon an han quoc mam loc chung mon nui gà bbq ca ngu Báo cha com chien Chiên chiên bắm ga banh xop phở xào chua ngọt cach nau canh cua thien ly sao Đồ uống ón lẩu rau đắng canh chua so diep nuong nấu chè khúc bạch s y snack khoai tây trứng cút sốt cà Cách nấu canh nấm râu câu phô mai