Đậu phụ nhồi thịt là món ăn ngon hàng ngày quen thuộc và dễ làm. Nhưng không phải ai cũng biết bí quyết để khiến món đậu nhồi thịt này trở nên tuyệt vời. Hôm nay NauNgon.com xin mang đến cho các bạn cách làm món đậu phụ nhồi thịt kiểu mới quá ngon miệng hấp dẫn! Cùng tham khảo sau đây nhé!
Cách làm món đậu phụ nhồi thịt kiểu mới quá ngon miệng hấp dẫn 123monngon: Món ngon mỗi ngày - Mẹo vặt nội trợ - Địa điểm ăn uống

Món đậu phụ nhồi thịt vốn quen thuộc với nhiều gia đình, nay với chút biến tấu nhỏ sẽ đem đến hương vị mới lạ hơn cho bữa ăn thường nhật.

Cách làm món đậu phụ nhồi thịt kiểu mới quá ngon miệng hấp dẫn phần 1

Nguyên liệu làm đậu phụ nhồi thịt

Cách làm món đậu phụ nhồi thịt kiểu mới quá ngon miệng hấp dẫn phần 2

Bạn cần những nguyên liệu sau để làm món đậu phụ nhồi thịt:

  • 20 miếng đậu phụ vuông rán sẵn, nếu không dùng loại này bạn có thể mua đậu bình thường về cắt miếng vuông rồi rán vàng.
  • 100 gram thịt lợn xay hoặc băm nhuyễn
  • 2-3 cây nấm
  • 1 củ cà rốt
  • Ít hành lá
  • 1 quả trứng
  • 1 bát con nước dùng
  • Gia vị: Muối, tiêu, xì dầu, dầu mè, dầu hào

Cách làm đậu phụ nhồi thịt

Cách làm món đậu phụ nhồi thịt kiểu mới quá ngon miệng hấp dẫn phần 3

  • trộn thật đều thịt băm với chút xíu muối, nước tương, tiêu, dầu mè và một quả trứng.
  • Cà rốt, nấm thái miếng nhỏ rồi băm thật nhỏ cùng với đầu hành. Nếu có máy xay thì bạn có thể cho tất cả vào để xay nhỏ thì sẽ nhanh hơn.

Cách làm món đậu phụ nhồi thịt kiểu mới quá ngon miệng hấp dẫn phần 4

  • Cho phần rau củ vừa xay vào bát thịt và trộn thật đều lại một lần nữa.
  • Dùng dao nhỏ có mũi nhọn khoét một hốc nhỏ ở phía trên miếng đậu, sau đó nhồi thịt vào.

Cách làm món đậu phụ nhồi thịt kiểu mới quá ngon miệng hấp dẫn phần 5

  • Làm nóng chảo với một chút dầu chiên, xếp đậu nhồi thịt vào chiên nhỏ lửa cho đến khi đậu ngả màu vàng nâu, phần thịt nhồi cũng chín. Đổ nước dùng gà vào chảo đậu, nước dùng sôi thì giảm bớt lửa, đun liu riu thêm vài phút cho đậu thấm thì tắt lửa.

Cách làm món đậu phụ nhồi thịt kiểu mới quá ngon miệng hấp dẫn phần 6

  • Gắp đậu ra đĩa sâu lòng, rưới lên trên mặt một muỗng canh nước sốt dầu hào trộn xì dầu. Rắc chút hành lá xắt nhỏ cho bắt mắt và ít tiêu xay cho thơm là có thể thưởng thức được rồi.

Món đậu phụ nhồi thịt vốn quen thuộc với nhiều gia đình, nay với chút biến tấu nhỏ sẽ đem đến hương vị mới lạ hơn cho bữa ăn thường nhật. Từng miếng thịt thấm đậm gia vị lẫn trong miếng đậu mềm mà dai ngon, khi thưởng thức lại thấy phảng phất hương tiêu rất dễ chịu.

Cách làm món đậu phụ nhồi thịt kiểu mới quá ngon miệng hấp dẫn phần 7

Chút nước sốt rưới lên sau cùng khiến cho món đậu phụ nhồi thịt trở nên sánh mượt và hấp dẫn. Với cách chế biến này, từng miếng đậu phụ nhồi thịt vừa ăn lại vừa miệng, không quá to như cách xẻ rãnh đôi miếng đậu rồi nhồi thịt vào. Thỉnh thoảng bạn có thể thêm ít rau củ khác trong phần nhân trộn, thêm tôm thịt, su su, khoai hay mộc nhĩ để món ăn vừa dinh dưỡng lại ngon miệng hơn. Đây cũng là cách hay để các thành viên nhí trong nhà ăn được nhiều hơn đấy các mẹ ạ!

Cách làm món đậu phụ nhồi thịt kiểu mới quá ngon miệng hấp dẫn phần 8

Đậu phụ nhồi thịt thơm ngon và hấp dẫn. Tin rằng món ăn này sẽ giúp bữa ăn gia đình bạn thêm phần thú vị và tuyệt vời hơn nhiều. Nào cùng tham khảo và thực hiện theo cách làm món đậu phụ nhồi thịt kiểu mới quá ngon miệng hấp dẫn mà NauNgon.com trình bày trên đây nhé! Mong các bạn thành công và ngon miệng với món đậu phụ nhồi thịt này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Rau má thực phẩm giảm cân siêu hiệu cach dan len banh duc nuoc dua ngon bánh ngô cach lam dua cu cai cach lam dau ngon mà cach kho ca moi cach lam heo ba chi ap chao cac mon che gà nấu pate cach lam banh flan tra xanh nguoi CÃƒÆ Kho cach lam hu tieu tron thuc don mon ngon ca ri de cách làm thịt lợn rán ngon cach lam rau muong mien nam tôm thịt heo ca tim nau bung thom mon lau ech Thịt bò khô cac mon canh ngon tim ga xao ngon ngâm đậu bắp cach lam dau bap xao trung Rau muống xào Quán hoành thánh thịt bò trộn cải xoong ngon banh com cach lam rau cau ca rot banh kem cam mùi thơm Mà i trung cuon hai san Banh my cach lam banh quy gau bánh cà rốt bột quế ca tim um chao do cáo cảo tôm Rau sắng đất Hương Sơn cá ngần chiên giòn nuoc cam cach lam bap bo hap gung ạu Mật ong ca sa ba nuong giay bac Thit cha bong khó thở công thức canh bí nấu tôm khô Món Bún làm bánh mì chả cach lam banh donut ngon ốc móng tay Rau muống xào ốc móng tay công thức cháo giò heo cach lam bap bo om hoa hoi oc buou nhoi hap sa ca that lat cuon cai be xanh hap dau hu kho tuong hot Rau sống cach lam nuoc ep dua leo Ca cac mon ca ngon úc cach lam tom lan bot cac mon chao ngon chiên cơm thập cẩm Mon kho cach lam goi ga ngon Mách cơm nắm dâu tây ca kho ca đậu đũa nhồi thịt khoai lang nướng phô mai kho cÃƒÆ ca loc kho kem nướng ngon chao thit bo ngon ca mu sot ot thai Mùa Hè Tổ yến cach lam goi vit tom chien vung ca nuong xi dau quyến Màu ca kho Rau thơm ca sot chua khoai lang tai heo ngâm tỏi ớt rau câu thơm ca sĩ thủy tiên hu tiu ap chao ngon cach lam banh pho mai xoan cÃƒÆ kho banh pudding chuoi thom ngon hanh kho cach lam nuoc ep cach lam banh mi sandwich ngon hạt sen cach lam rau cau lưỡi lợn trộn dưa leo trÆ ca kho tieu thom ngon thiên đường bún chả nước mắm ca tre ca phao muoi chua cach lam pha lau cach lam cha gio moc cach lam papparoti Mì bò banh canh ca cach lam banh khoai lang ngon cach lam pho xao chay cach lam ram chien la lot canh sườn nấu cà rốt ca nuc kho mia ngon ca kho thit cach lam pho cach lam pate gan cha gio trai cay canh du du