Cách làm đậu phụ kho thịt

– rửa thật sạch đậu phụ sau đó thái vuông quân cờ, rán vàng để khi kho đậu không bị nát, lại có màu sắc đẹp mắt và ăn cũng ngon hơn.

– rửa thật sạch thịt ba chỉ rồi thái miếng vừa ăn.

– bỏ thịt vào nồi cùng với nước mắm, muối,  đường tra vừa ăn.

– Nấu đến khi thịt mềm thì cho đậu phụ vào, vặn nhỏ lửa.

– Nêm lại gia vị cho vừa miệng, nấu thêm một lát cho đậu thấm gia vị rồi tắt lửa.

– Múc thịt ra đĩa và thưởng thức.

Với miếng đậu mềm, thịt nhừ, thơm lại thêm chút nước sốt sanh sánh, cách làm đậu phụ kho thịt nếu ăn cùng với dưa bắp cải muối sẽ rất hợp, hoặc nấu một tô canh thanh mát nữa thì ngon cơm vô cùng luôn nhé.