Khi bạn đã ngán với các món ăn từ thịt, cá thì lâu lâu hay đổi khẩu vị cho thực đơn gia đình bằng món đậu phụ cuộn rau củ giản đơn nhưng không kém phần hấp dẫn đâu nhé, sẽ là một món ăn tuyệt vời để bạn chống ngán
Cách Làm Món Đậu Phụ Cuộn Rau Củ Đơn Giản Nhưng Không Kém Phần Hấp Dẫn

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:- 2 bát nhỏ củ cải, cà rốt ngâm chua- 180ml giấm gạo- 240ml nước- 60 gram đường- 2,5 gram muối - nước ép một quả chanh
Cuộn:- 1 -2 bìa đậu phụ to- 15ml xì dầu- 12 cái bánh tráng- 1 bó rau mùi- sốt tỏi ớt
Trang trí:- 1 nhánh hành lá, xắt nhỏ để cho vào nước chấm
Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1): Đậu phụ thái thành các miếng con chì có độ dài khoảng 4-5cm. Nếu có lò nướng, bạn có thể cho vào nò nướng đã được làm nóng  nhiệt độ 400 độ F trong 25-30 phút. Nếu không có lò bạn có thể cho đậu và chảo dầu nóng, rán giòn. Vớt ra giấy thấm dầu để thấm  bớt dầu chiên khi ăn sẽ không bị ngán. 

Bước thứ hai(2):Làm nước chấm: Kết hợp giấm, nước, đường, muối và nước cốt chanh trong một cái lọ, lắc đều cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Hương vị có thể điều chỉnh nếu cần tùy theo khẩu vị của mỗi người.
Bước thứ ba(3):Rau mùi rửa thật sạch. Đây là thành phần quan trọng góp phần làm cho món ăn có mùi thơm đặc trưng và hấp dẫn đậm đà. 

Bước thứ ba(3):Vớt củ cải, cà rốt ngâm chua ra khỏi lọ để dùng cuốn. 

Bước thứ tư(4):Khi ăn, trải bánh cuốn ra đĩa, có thể nhúng một ít nước ấm vào tay rồi miết lên bánh tráng cho bánh mềm, tuỳ từng loại bánh mà ta nhúng nước hay không trước khi cuốn, sau đó đậu phụ, củ cải cà rốt ngâm chua, rau mùi, sốt tỏi ớt rồi cuộn chặt lại thật khéo léo để nhân không bị rơi ra gây mất thẩm mĩ cho món ăn. 

Chấm kèm cùng với chén nước chấm thì ngon tuyệt ! 

Món đậu phụ cuộn rau củ tuy đơn giản nhưng không hề kém phần hấp dẫn,  sẽ làm thêm phần mới lạ trong bữa ăn hàng ngày của gia đình bạn, đảm bảo mọi người sẽ thích thú khi thưởng thức món này !
Naungon.com Mong các bạn ngon miệng với món đậu phụ cuộn rau củ !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

xào thịt gà dẠu trà i gẠc Hấpa> bánh canh chả cá nha trangphai">phai thịt gà om củ cải goi nha dam tom tuoi mon ngon bun mang ga cá chưng oc heo ha thu o ngon cách làm củ cải chua ngọt bot ngo món làm nhanh cách làm xôi bắp đậu phụ non Hồng Bánh sà ngẠm MUOP Do uong xào đậu hà lan với mực Bún đậu mắm tôm pho bo Thit ba chi lươi đậu hũ sốt tom hap dau hao thom Mẹo vặt đơn giản cho món lòng heo luộc cach lam banh charlotte ngon banh mi que gà nhồi bánh quy dừa bò khô Ớt hiểm mẹo hay tu lam ruoc ca hoi cách làm bắp rang bơ ThÃnh Pasta Sai thit heo tam bot chien cach lam cu cai ngam Sinh tố banh ngo ran Banh canh Lễ hội ẩm thực Nhật Hàn Tía chia sẻ mẹo vặt gà nướng cay Cách nhận biết thực phẩm nhiễm hóa Tóp mỡ cu sen sot sua chua bệnh văn phòng túi giấy Chan gà nui sot so làm pudding ngon lam duoi heo ham thuoc thit heo chien cay thịt bò rim gừng ẩm sinh tố chuối sữa mẹo vật Món ngon cá dìa Ä Ãªm nâu nắp thịt bò rán kệ đựng Ga xao cho bé Lý do bạn nên uống nước ép cần tây mon ga chien nuoc mam Thit lon gà nấu nho chẢ đáng yêu món ăn nhanh Mỳ hàn quốc á dÃƒÆ gỏi rau lang xá xíu Lót dạ với bánh cuộn mềm thơm làm sữa ngô Năm giới cua chung lap xuong tom kho Góc Bếp ga xao mang chà o thit bo 2013 MÃÆm cà thu cá bống mú chưng tương dạ dày hầm thit ngam nươc măm giày bệt canh chua cà basa cac mon an bánh trung thu heo con Chè đậu đỏ bữa cơm cách làm ô mai sấu goi rau cang cua thom Nom ga trứng xào Bánh ít ram bánh cam Sài Gòn gợi nhớ cua chien gion Canh gà chiên thịt gà hấp bí ngô Nội bún thịt bò Sủi cảo bi heo tu lam cach nau com ngon cách chiên thực phẩm không mất dinh mi gnocchi tam sac ngon canh cá kiểu thái nhã Trứng