Từng miếng đậu phụ chiên ngũ sắc như con thuyền chở trên mình đầy ắp rau củ của mùa vàng bội thu khiến bạn thấy thật thú vị khi thưởng thức. Đậu phụ chiên ngũ sắc bắt mắt và thật ngon
Đậu phụ chiên ngũ sắc

Đậu phụ chiên ngũ sắc bắt mắt và thật ngon 1
Đậu phụ chiên ngũ sắc bắt mắt và thật ngon 2

 Đậu phụ chiên ngũ sắc bắt mắt và thật ngon 3

Bạn cần những nguyên liệu sau để làm đậu phụ chiên ngũ sắc:

- 1 miếng đậu cỡ 400g

- ½ (một phần hai) củ cà rốt

- ½ (một phần hai) quả dưa chuột

- ½ (một phần hai) bát con ngô ngọt

- Vài cây nấm

- 1 quả ớt đỏ

- 1 miếng gừng nhỏ và đầu hành trắng

- Gia vị: 1 muỗng cà phê nước tương, ít bột bắp và đường kính.


Đậu phụ chiên ngũ sắc bắt mắt và thật ngon 4
Đậu phụ chiên ngũ sắc bắt mắt và thật ngon 5

Đậu phụ chiên ngũ sắc bắt mắt và thật ngon 6

Đậu phụ rửa thật sạch, cắt thành từng lát dày cỡ 1cm.

Dưa chuột, cà rốt, nấm thái hạt lựu. Gừng và hành lá xắt nhỏ. Ớt cắt khoanh tròn.

Đậu phụ chiên ngũ sắc bắt mắt và thật ngon 7

Đậu phụ chiên ngũ sắc bắt mắt và thật ngon 8

nấu nóng dầu trong chảo, nhẹ nhàng thả từng miếng đậu vào rán vàng.

Rán cho đến khi mặt đậu vàng đều thì lật đậu rán nốt mặt còn lại.

Đậu phụ chiên ngũ sắc bắt mắt và thật ngon 9

Đậu phụ chiên ngũ sắc bắt mắt và thật ngon 10

Đun sôi nồi nước (khoảng 300 ml), thả cà rốt và nấm vào trụng sơ rồi vớt ra.

Đậu phụ chiên ngũ sắc bắt mắt và thật ngon 11

Đậu phụ chiên ngũ sắc bắt mắt và thật ngon 12

Bắc chảo dầu trở lại bếp, nếu nhiều dầu thì bạn phải chắt bớt ra bát con vì ở bước này bạn chỉ cần đến một chút ít dầu. Khi dầu nóng, thêm hành gừng vào phi thơm.

Thêm cà rốt, dưa chuột, nấm và ngô hạt vào đảo nhanh tay.

Đậu phụ chiên ngũ sắc bắt mắt và thật ngon 13

Đậu phụ chiên ngũ sắc bắt mắt và thật ngon 14

Nêm nước tương, sau đó thêm một ít nước vào chảo xào và giảm bớt lửa.

Đậu phụ chiên ngũ sắc bắt mắt và thật ngon 15

Đậu phụ chiên ngũ sắc bắt mắt và thật ngon 16

Đến khi phần nước xốt cạn bớt thành một hỗn hợp sánh thì thêm một chút ít đường và bột bắp vào khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hoàn toàn sánh quyện.

Đậu phụ chiên ngũ sắc bắt mắt và thật ngon 17

Đậu phụ chiên ngũ sắc bắt mắt và thật ngon 18

Xếp đậu phụ ra đĩa sâu lòng, múc hỗn hợp củ quả lên trên mặt, xếp một cọng mùi cho đẹp mắt. Món ăn dùng nóng.


Đậu phụ chiên ngũ sắc bắt mắt và thật ngon 19

Một cách mới để thưởng thức món đậu chiên dân dã và quen thuộc. Từng miếng đậu phụ chiên ngũ sắc như con thuyền chở trên mình đầy ắp rau củ của mùa vàng bội thu khiến bạn thấy thú vị khi thưởng thức.

Đậu phụ chiên ngũ sắc bắt mắt và thật ngon 20

Đậu mềm dai xen lẫn với rau củ giòn ngọt mang đến cho bữa ăn gia đình cảm giác thanh đạm và dễ ăn. Thỉnh thoảng biến tấu với món đậu phụ chiên ngũ sắc này để thay đổi vị giác cũng như trực giác của cả nhà các bạn nhé! Đây cũng là một gợi ý hay cho thực đơn của ngày ăn chay.

Đậu phụ chiên ngũ sắc bắt mắt và thật ngon 21

Biến tấu mới cho món đậu phụ nhồi thịt quá ngon mà cả nhà sẽ thích mê!
Đậu phụ chiên ngũ sắc bắt mắt và thật ngon 22


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ đậu phụ món chay món chính món chiên món làm nhanh

ếch xào CÃƒÆ Kho Cháo mè đen mứt bí đao dua bo ngon xa lach dua luoi cach nau chao trai Măng kho takoyaki thã¹ng CÃƒÆ CH Mon ngon gia dinh quà noel Thịt kho trung xếp chiên canh ghe thực phẩm tốt cho sức khỏe mì kẹp phô mai lan nướng bắp trái ếch xào măng a ca basa ran ngon quy trình chế biến Nhanh tay tỉa hoa bày cỗ giao thừa chả gà nướng bánh xèo miền nam cơm chiên tôm trứng xà phòng giặt cocktail ngon trứng và cà chua sốt tôm goi khe thịt viên sốt cà chua bong bóng rau cau la nep cơm gà rán cách làm bánh pudding Ruốc tom ca Mộc Buổi trưa rủ đồng nghiệp đi ăn lẩu đậu phụ kho cay 鑶玭 Tr鐡 bầu xào trai Gạo quà com nep chien tôm rang trứng muối Tôm rang trứng muối khay đựng đồ sinh to chuoi sua chua cách làm bún moc xoai xanh ngam banh cay ngon cà linh canh hến nấu chua hành tây cach lam che dau trang Cách làm mực xào huyết áp cao huyết áp kali magiê canxi vịt ngon bun cha ca CÃÆu Cún Khang Chè thạch kiểu Singapore ăn trứng Năm mới Ngâm mắm Lạ miệng món bún bung Thái Bình bánh ngô hấp đậu đỏ nau sua dau nanh các món vịt ngon boˋ kho đậu phụ sốt cay tôm chiên ớt tỏi snack da heo thanh nhiệt quốc thiên cá lạc nấu lá dít Cach nau xoi ga nấu cháo vit tiem ngon sốt bơ ngò nên Canh dua Cách giúp bạn rang cơm ngon Canh ga chiến nước mam món kho ngá nấm đùi gà xào cách làm bánh xu xê Cah lam quay Đậu mon an vat sức khỏe phà cà cu sen nhoi thit ga chien bánh pie táo Trâm Phạm mon sot rau cu ngon chả giỏ bi quyet nau chao ngon Khoai tây thịt thit chung trung Cách làm bò khô nhâm nhi ngày cuối tuần yogurt đậu nành mon coibằng chảo">bánh tráng cuốn bằng chảo tôm xào bông hẹ bo xien nuong ngon CÃƒÆ nuong Chien khoai tay Công dụng bất ngờ của tỏi lưỡi lợn Giòn ngon lưỡi lợn trộn cach lam banh pizza sinh to dua va cu sen CÁCH lam ca ngu nuong ngon Ca chien sườn heo Cha ca cac mon banh ngon tôm hấp bia ngon dau hu ki cuon tom chien