Đậu phụ chiên ngũ sắc sẽ thu hút mọi ánh nhìn bởi sức cuốn hút của nó, không chỉ bởi ở bề ngoài mà hương vị bên trong cũng mang một nét riêng không thể pha trộn. Sau đây sẽ là cách làm món đậu phụ chiên ngũ sắc thơm ngon bắt mắt cho bữa ăn cuối tuần thêm màu sắc mà Naungon.com muốn trình bày! Cùng xem nhé!
Cách làm món đậu phụ chiên ngũ sắc thơm ngon bắt mắt cho bữa ăn cuối tuần thêm màu sắc

Từng miếng đậu phụ chiên ngũ sắc như con thuyền chở trên mình đầy ắp rau củ của mùa vàng bội thu khiến bạn thấy thật thú vị khi thưởng thức.

Cách làm món đậu phụ chiên ngũ sắc thơm ngon bắt mắt cho bữa ăn cuối tuần thêm màu sắc phần 1

chuẩn bị sẵn làm đậu phụ chiên ngũ sắc

Cách làm món đậu phụ chiên ngũ sắc thơm ngon bắt mắt cho bữa ăn cuối tuần thêm màu sắc phần 2

  • 1 miếng đậu cỡ 400g
  • ½ (một phần hai) củ cà rốt
  • ½ (một phần hai) quả dưa chuột
  • ½ (một phần hai) bát con ngô ngọt
  • Vài cây nấm
  • 1 quả ớt đỏ
  • 1 miếng gừng nhỏ và đầu hành trắng
  • Gia vị: 1 muỗng cà phê nước tương, ít bột bắp và đường kính.

Cách làm đậu phụ chiên ngũ sắc

  • Đậu phụ rửa thật sạch, cắt thành từng lát dày cỡ 1cm. Dưa chuột, cà rốt, nấm thái hạt lựu. Gừng và hành lá xắt nhỏ. Ớt cắt khoanh tròn.

Cách làm món đậu phụ chiên ngũ sắc thơm ngon bắt mắt cho bữa ăn cuối tuần thêm màu sắc phần 3

  • nấu nóng dầu trong chảo, nhẹ nhàng thả từng miếng đậu vào rán vàng. Rán cho đến khi mặt đậu vàng đều thì lật đậu rán nốt mặt còn lại.

Cách làm món đậu phụ chiên ngũ sắc thơm ngon bắt mắt cho bữa ăn cuối tuần thêm màu sắc phần 4

  • Đun sôi nồi nước (khoảng 300 ml), thả cà rốt và nấm vào trụng sơ rồi vớt ra.

Cách làm món đậu phụ chiên ngũ sắc thơm ngon bắt mắt cho bữa ăn cuối tuần thêm màu sắc phần 5

  • Bắc chảo dầu trở lại bếp, nếu nhiều dầu thì bạn phải chắt bớt ra bát con vì ở bước này bạn chỉ cần đến một chút ít dầu. Khi dầu nóng, thêm hành gừng vào phi thơm. Thêm cà rốt, dưa chuột, nấm và ngô hạt vào đảo nhanh tay.

Cách làm món đậu phụ chiên ngũ sắc thơm ngon bắt mắt cho bữa ăn cuối tuần thêm màu sắc phần 6

  • Nêm nước tương, sau đó thêm một ít nước vào chảo xào và giảm bớt lửa.

Cách làm món đậu phụ chiên ngũ sắc thơm ngon bắt mắt cho bữa ăn cuối tuần thêm màu sắc phần 7

  • Đến khi phần nước xốt cạn bớt thành một hỗn hợp sánh thì thêm một chút ít đường và bột bắp vào khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hoàn toàn sánh quyện.

Cách làm món đậu phụ chiên ngũ sắc thơm ngon bắt mắt cho bữa ăn cuối tuần thêm màu sắc phần 8

  • Xếp đậu phụ ra đĩa sâu lòng, múc hỗn hợp củ quả lên trên mặt, xếp một cọng mùi cho đẹp mắt. Món ăn dùng nóng.

Cách làm món đậu phụ chiên ngũ sắc thơm ngon bắt mắt cho bữa ăn cuối tuần thêm màu sắc phần 9

Đậu mềm dai xen lẫn với rau củ giòn ngọt mang đến cho bữa ăn gia đình cảm giác thanh đạm và dễ ăn. Thỉnh thoảng biến tấu với món đậu phụ chiên ngũ sắc này để thay đổi vị giác cũng như trực giác của cả nhà các bạn nhé! Đây cũng là một gợi ý hay cho thực đơn của ngày ăn chay.

Cách làm món đậu phụ chiên ngũ sắc thơm ngon bắt mắt cho bữa ăn cuối tuần thêm màu sắc phần 10

Nào còn chần chờ gì nữa, hãy thực hiện theo cách làm món đậu phụ chiên ngũ sắc thơm ngon bắt mắt cho bữa ăn cuối tuần thêm màu sắc mà chúng tôi vừa trình bày trên đây! Mong các bạn ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

4 món bánh ngon cho cả nhà thưởng thức mươp huong nau nhanh an ngon thức uống bánh trứng cơm rán cach lam gio heo ninh sa toi đôi đũa thịt cá xông khói bún mắm thịt heo mon an tet Đặng Văn Ngữ nước mơ lam lau ca ngon xoài kem hoa cúc canh dưa chua thịt bò kem cocktail chanh ngon rau cau trai dua Phở chấm đơn giản mà ngon miệng cách làm mứt đu đủ nâu ba ba cach lam banh hoi nem nuong Món Thái lan tự làm sữa hạt sen tại nhà chân gà nướng ngũ vị hương ba roi luoc cách nấu phở bò cua ocani tron ga gio heo chien ngon công thức bánh bao Cá chiên Tất tần tật cho tết này cải chua tu lam mẻ cach lam cha ram ngon Thú vị với món cach lam nom cu sen mưt gừng gà hầm rau răm spaghetti kim chi salad nấm Phủ dau hu xoa ngon heo non banh tiêu cach tia rau cu cách làm bánh cupcake vị trà xanh thai nhi Chè lam banh donut thịt bò hầm cà ri nước cốt dừa và mojito vị thơm cach lam bach tuoc xao Xào Bánh chuối hùm Làm Kem Ăn Vặt trong muc tam bot chien xúc xích chiên cha dau thit dạ dày hầm ruoc ca hoi nhat sà ng Trứng cá hồi xay củ sen đậu đen Hà Lan Thịt heo kho mang ngòi bí đao hấp thịt vết thương sẹo nghệ nha đam mẹo dứa xào sườn heo cach tia hoa ca rot tom su hap ngon banh chocolate sacher Ướp thịt nướng chả cá viên xào hành nấm mon ca loc mut quat deo huong dan lam kem dau den thit heo luoc Bột sắn Pet Chi礙n canh cà chua chè thạch rau câu món ăn từ tôm cơm thịt gà nấm trứng giải khát bánh khoai dừa nạo thực đơn cơm chiều VÃƒÆ chuyên làm sốt với dâu tây salad khoai tay bánh ú đoan ngọ quà handmade tôm nướng dừa khô món nướng hương để lạc rang ớt cach nau mi xào cá rán báo trung hap thit cay emdep sinh tố dâu Cach lam thach dua bánh oreo nuoi xao Thái cach lam cheesecake hoa qua ngon cua chien gion Tré bà Đệ dui ga nuong la chanh ngon chè hạt sen long nhãn cuối tuần món giải nhiệt giá rẻ thịt gà om nước tương xuong coc dam muoi ot