Với món cá cơm rang đậu phộng sau đây, chồng và cả những chiến hữu của chồng chắc chắn sẽ ngả mũ thán phục trước tài nấu nướng của bạn đấy! - Emdep.vn
Đậu phộng đảo cá cơm giòn tan, món nhậu mới cho ông xã

Đậu phộng đảo cá cơm

Đây chắc chắn sẽ là món nhậu "độc nhất vô nhị" rất ít người được nếm thử. Cá cơm và đậu phộng đều giòn tan bùi bùi, ngoài ra vị cay cay của món này cũng rất hợp để ăn nhậu uống bia đấy. Mời bạn làm món cá cơm rang đậu phộng theo công thức chi tiết sau.

Đậu phộng đảo cá cơm giòn - món nhậu mới cho ông xã

 

Nguyên liệu làm đậu phộng đảo cá cơm:

+ Cá cơm khô

+ Đậu phộng rang chín

+ Hành

+ Ớt khô

+ Hành phi

+ Bột ớt

+ Bột tỏi

+ Bột canh

Cách làm đậu phộng đảo cá cơm:

- Đậu phộng rang chín, tách bỏ vỏ.

- Cá cơm khô rửa thật sạch, để ráo nước.

- Làm hành phi: Chọn hành tím thật khô, bóc vỏ và cắt khoanh nhỏ vừa. Đun ngập dầu trong chảo, rồi cho hành tím vào, đảo đều tay cho đến khi hành chuyển màu vàng đẹp là được.

- Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc vừa.

Cá cơm rang đậu phộng - món nhậu mới cho chàng

- Đặt chảo lên bếp, chảo nóng thì thả hành lá vào, vặn lửa vừa và xào khô.

- Thêm hành phi, ớt khô, bột ớt, đảo đều cho thơm.

- Đổ cá cơm khô vào cùng, vặn lửa nhỏ, đảo đều tay cho cá săn, khô và giòn.

- Đổ đậu phộng vào, thêm bột tỏi, một ít bột canh, đảo thêm 3 phút nữa thì tắt lửa.

Cá cơm rang đậu phộng - món nhậu mới cho chàng

Lưu ý:

- Món này không cần cho dầu. Nhưng nếu bạn chọn mua loại cá cơm chưa được khô lắm thì khi rang cá cơm nên cho chút dầu vào.

- Lượng ớt khô và bột ớt gia giảm tùy theo sở thích ăn cay của mọi người.

- Bột canh nên cho vừa phải, vì cá cơm cũng mặn sẵn rồi. Nếu khi rang đậu phộng bạn cho muối vào cùng, thì lượng bột canh cũng nên giảm đi.

Đậu phộng đảo cá cơm giòn tan - món nhậu mới cho ông xã

Với món cá cơm rang đậu phộng trên đây, chồng và cả những "chiến hữu" của chồng chắc chắn sẽ ngả mũ thán phục trước tài nấu nướng của bạn đấy. Chúc các bạn ngon miệng với món đậu phộng đảo cá cơm này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đậu phộng rang cách làm đậu phộng đảo cá cơm món nhậu món ngon mỗi ngày món ăn với bia

bánh bông lan hình hoa Cach Nau Ngon chè sen Banh bap bánh đúc tôm chấy Nga Nguyễn cach lam rong bien canh chua cà Thịt nuong chả giò rau món Tết Nga Nguyễn cach tom hap muoi gà hầm cay rau câu trái cam vi ca học làm bánh cá lóc kho riềng salad kieu nga sup cua Nga bò viên sốt chua ngọt Nga Nguyễn nấu thịt bò tôm hấp thịt tôm thịt Nga Nguyễn sườn non chiên sả ớt Nga Nguyễn canh bí rợ nấm thịt bò món xào Nga Nguyễn nước cốt dừa Bò hầm cà ri và nước Nóng Há p kho cà ngon mon cà cach lam ga hap ruou tôm tôm sú gạch cua cua trứng muối muc nuong cam tươi làm đá bào khoai tay xao ca rot tom dat bach hoa ngon Cách lam banh trung thu mỳ Ý sốt tôm món Tây Nga Nguyễn đậu hũ om nấm bò nướng ngói" href="/index.php?q=mì sườn bò viên Nga Nguyễn">mì sườn bò viên Nga Nguyễn cong thuc lam bap rang bo/index.php?q= bánh mặn đô rê mon"> bánh mặn đô rê mon mực xào củ sen Nga Nguyễn nhân thịt rạm bún riêu Nga Nguyễn Bún hến đậu phụ xào cay Mon canh tu lam banh mi tai nha2A74DB" href="/index.php?q= bánh trong trái táo"> bánh trong trái táo CAch lam banh mì Bí kíp chiên khoai tây ngon hết sảyhref="/index.php?q=Hướng dẫn cách tỉa rau củ quả đẹp">Hướng dẫn cách tỉa rau củ quả đẹp lá dưa tuổi nấu xoi ngon Thanh Hòa Com ga gà chiên xù cach lam goi xoai banh my sandwich thom ngon cách nấu chè bưởi Canh gà ga tam bot chien nươc cơm chiên chay mẹo món ăn cay CHA món Tết khổ qua canhndex.php?q= món om Chua cay đậu phụ om dưa cải chua"> món om Chua cay đậu phụ om dưa cải chua đậu Hà Lan Tôm rim cay xé lưỡi khoai xào thịt bò Cách Lam khoai mi hap Xoài mi tuoi nau ga chao ngon Phạm Liên Canh trứng vịt lộn hầm cá hồi rán mÃy thịt lợn rang muối Món bò ngon bò thưng mỡ phần món Tết đậu hũ nhúng trứng chiên món quà Toi Thịt lon Mắm cách luộc gà bằng nồi cơm điện Sữa gạo lam banh zongzi Thường Tín Những loại kem đặc biệt trên thế banh bi do chien gion Bao tử heo cach lam banh bao thuong hai chao tom cho be ngon tag mon tom nuong muoi ot cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm bắp cải trộn gà Tân tôm xốt tiêu xanh vịt chiên món cháo dễ làm phô mai thạch tu lam banh mi tai nha biển luộc gà bằng gừng sợi pasta tạo hình nấu xôi che dau phong dorayaki orange cocktail cách làm bánh cuộn vừng Khoai tây lắc pho mai là m mẠQuà Đặc sản bánh khúc của làng quan họ mứt bí luon vit sot cam ngon kem cá xôi me trung tâm canh chua chẠcà giữ salad cà chua dưa chuột