Món đậu phụ thông thường khá nhàm chán, nhưng chỉ 1 chút thay đổi sẽ làm mòn quen thành lạ bằng cách rưới mỡ hành lên trên tạo thêm hương vị mới.

Nguyên liệu cần có:

• 4 bìa đậu hũ
• 4 cọng hành tươi
• 3 muỗng nước mắm ngon
• 1 muỗng cà-phê bột ngọt
• dầu chiên

Hướng dẫn cách làm:

Đậu hũ tẩm hành

• Đậu hũ miếng nhỏ nên bạn có thể để nguyên miếng đem rán hoặc cắt đôi tùy hứng của bà nội trợ trong gia đình.
• Đậu hũ rửa thật sạch đem chiên vàng ròn.
• Hành tươi rửa thật sạch cắt nhỏ, cho vào bát nước mắm ( nước mắm có thể cho thêm tẹo bột ngọt cho đặm đà )
• Đậu hũ sau khi chiên vàng ròn, gắp ra khỏi chảo dầu đem nhúng ngay vào tô nước mắm hành rồi bày ra đĩa.
• Món này ăn với cơm hoặc nhậu lai rai đều ngon !

Mong các bạn ngon miệng với món đậu hũ tẩm hành này nhé.

Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)