Đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua là một món ngon dễ làm hàng ngày, rất dễ ăn và đặc biệt có thêm vị giòn của mộc nhĩ sẻ giúp món ăn này thêm phần hấp dẫn hơn. Sau đây NauNgon.com xin chia sẻ với mọi người cách làm món đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua mềm thơm hấp dẫn ngon cơm! Cùng tham khảo nhé!
Cách làm món đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua mềm thơm hấp dẫn ngon cơm

Đậu chiên mềm, thấm sốt cà chua ngọt cùng với nhân thịt băm thơm ngon cho bữa ăn gia đình bạn một món ăn ngon miệng.

Cách làm món đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua mềm thơm hấp dẫn ngon cơm phần 1

Nguyên liệu làm đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua

  • 10 miếng đậu chiên (to cỡ ⅓ (một phần ba) bàn tay)
  • 200 gram thịt lợn xay
  • 1 muỗng canh miến ngâm mềm xắt nhỏ, 1 muỗng canh mộc nhĩ ngâm mềm xắt nhỏ.
  • 2 củ hành tím to, 2 quả cà chua chín, ¼ (một phần tư) chén sốt cà ketchup, bột nêm, tiêu, muối, nước mắm, vài cọng hành lá.

Cách làm đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua

  • Hành tím băm thật nhỏ cùng với đầu hành trắng rồi trộn cùng với thịt băm, miến và mộc nhĩ, nêm vào hỗn hợp thịt khoảng ⅓ (một phần ba) muỗng nhỏ bột nêm, chút muối, tiêu rồi trộn thật đều.
  • Đậu chiên dùng dao hay kéo cắt một phần nhỏ ngang thân miếng đậu rồi mở ra để nhồi thịt vào cho đầy. Tiếp theo cho đậu đã nhồi vào tô hay đĩa sâu lòng rồi cho vào nồi hấp chín, thời gian hấp khoảng 15 phút.
  • Cà chua cắt múi cau hay miếng nhỏ tùy thích.
  • Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo chút dầu chiên, sau đó cho hành tím vào phi thơm, tiếp theo cho cà chua vào xào, nêm vào cà chút muối cho đậm đà, cho tiếp sốt cà ketchup và khoảng nửa chén nước (có thể dùng nước hầm xương cho ngon) vào đảo đều.
  • Cho hết đậu nhồi đã hấp chín cùng với nước hấp vào chảo sốt cà chua, nếm nêm cho vừa ăn với nước mắm và chút đường cho dịu.
  • Đậy nắp chảo lại nấu lửa vừa cho đậu thấm sốt khoảng 5 – 7 phút là được. Cho ra đĩa, trên rắc hành lá hoặc rau mùi, dùng nóng với cơm.

Cách làm món đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua mềm thơm hấp dẫn ngon cơm phần 2

Nguyên liệu.

Cách làm món đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua mềm thơm hấp dẫn ngon cơm phần 3

Nhân thịt xay ướp với gia vị, hành.

Cách làm món đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua mềm thơm hấp dẫn ngon cơm phần 4

Rạch đậu, lấy bớt phần đậu trắng bên trong.

Cách làm món đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua mềm thơm hấp dẫn ngon cơm phần 5

Nhồi thịt vào đậu, hấp chín.

Cách làm món đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua mềm thơm hấp dẫn ngon cơm phần 6

Sốt đậu nhồi thịt với cà chua.

Đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua là một món ăn quen thuộc với nhiều người. Hương vị thơm ngon cũng như cách làm giản đơn sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn của cả nhà đấy. Nào hãy cùng NauNgon.com tham khảo và thực hiện theo cách làm món đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua mềm thơm hấp dẫn ngon cơm trên đây nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

bi quyet trứng ốp thịt băm kiểu tháit sen">thach hat sen lÃƒÆ giang tre gio heo ham thom gnon cach làm Mẻ mỳ ý xào xúc xích banh que Bí quyết chế biến nội tạng thơm ngon chà bà banh chien nong thom xay sinh tố dâu và chanh cá cá điêu hồng cải thìa dầu hào Bánh đa thịt gà Miến măng gà cha bong ngon cá lóc kho tộ thịt viên tròn rim banh uot ngot pho gà thịt xông khói cuộn bơ trái công thức ốc đỗ đen xay sinh tố chuối dâu tây thạch đậu vãƒæ tiện nghi bánh ngào xứ Nghệ bột nếp Hằng MT cai bap tron sot ngon Ngoạn mục trang trí chung cư bằng vườn muc ne ngon nÆ Æ trồng hoa hải sản hấp sả chanh Cách nấu cơm ngon bằng lò vi sóng huong dan lam xuc xich rau bó xôi xào tỏi sốt cá lam thit chien sot chua ngot bento ga thom ngon cach lam bo xao dau que chả giò chay ga om cá bống kho nước dừa cách làm tôm xào bí ngòi Salad canh cua thiên lý Hiến tỏi trung quốc cơm rượu nếp cẩm lam bun cách làm cá nục sốt cà chua NAU MON CA ốc xào dừa ngà âu yếm Mon cong thuc nau an chất béo bão hòa tinh binh pho mát cánh gà rán mè phi lê cá thu nướng Bo mau mẹo chọn thịt xôi thịt gà chiên lẩu cá hồi chua cay muc xào cà ngà com chien tay ban nha chân gà chiên cay Thịt chuột đồng miền Tây một miếng nâu lâu măm banh chuoi nuong dua bao thit bo xao hanh tay can tay ngon mon banh tiramisu lam sua dau phong thịt ba chỉ chiên tra Từ Thịt gà Đường nước ép cải bó xôi táo cach lam bo sot mứt khoai lang soup gà xÃ Æ cải bó xôi khoai tay hẠp gà Ninh Hòa canxi spaghetti tôm