Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Rửa sach đậu hủ,để ráo nước,cắt làm đôi,khoét lỗ bên trên. Hành tím, củ tỏi ,bóc vỏ bằm nhuyễn.Rửa thịt hàu ,để ráo thái hạt lựu.
trộn thật đều thịt hàu với thịt xay và gia vị. Nhồi nhân vào đậu hủ.
Bắc chảo lên bếp cho nhiều dầu chiên vào, cho đậu phụ vừa nhồi vào chảo rán vàng đều vớt ra ,để ráo.
Dọn đậu hủ nhồi ra đĩa, dùng nóng với rau xà lách ,rau thơm và nước tương với ớt thái khoanh .
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)